排骨玉米紅蘿蔔山藥湯怎麼做,排骨玉米紅蘿蔔山藥湯的做法
“早上吃過早餐帶着娃溜達的時候,遇到經常光顧的大叔又出來擺攤賣玉米,看着挺新鮮,就買2根,今晚就來個排骨玉米湯吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨玉米紅蘿蔔山藥湯的做法步驟
1、排骨一根,放入鍋里加水與生薑焯水2分鐘,並撈起洗乾淨
2、玉米洗乾淨切塊狀,紅蘿蔔去皮洗乾淨切滾刀狀,山藥去皮切塊放水泡着,防氧化
3、把排骨、生薑、玉米、紅蘿蔔放入電飯鍋內,並加入水。啟動煲湯程序2小時
4、山藥是在最後45分鐘下的鍋,山藥不用太早下,免得煮太爛,不好吃。電飯鍋煮好跳保温鍵時,下鹽與生葱,湯就這樣煮好啦。
5、來,開吃吧。
小竅門
煮這個玉米湯,有馬蹄可以下點馬蹄,湯水會更好吃。