煲湯的餐飲精選

松茸、香菇、海鮮菇、胡蘿蔔、山藥、海帶、鵪鶉蛋、大棗、桂圓、南瓜、蓮子等。三黃雞的體型較小，肉質細嫩，煮湯食用味道鮮美。製作三黃雞雞湯可以整隻燉，也可以切成小塊再燉，這樣可以節省烹飪的時間。三黃雞在煲湯之前需...

雞爪煲湯，味道頂呱呱的哦。美容雞爪湯，再加入薏米眉豆去濕氣，還特別添加紅棗和枸杞美容養顏，令湯更加好喝哦嘻嘻其做法也是十分簡單，步驟簡單明瞭。可以説是比較簡單快捷的的營養好湯呢，那麼下面各位小可愛就來看看這個湯怎...

首先要挑選粉藕。蓮藕還兩種，粉藕和脆藕。粉藕外皮顏色發暗或呈粉色，有11孔或7孔，藕絲少，而脆藕顏色自然發白，有9孔，藕絲多。也可以直接把生藕掰一小塊嚐嚐，粉藕澱粉多口感澀，而脆藕澱粉少含糖多，生吃比較甜。除了挑選粉藕，還有...

需要。在選購蘋果的時候，先看一看蘋果表面的光滑程度，新鮮的蘋果，表面相對來説是會更加光滑一些的；也可以選擇掂重量，拿起兩個大小類似的蘋果，新鮮的蘋果是會更重一些的，建議購買同樣大小下相對較重的蘋果。蘋果煲湯時還可以...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料兔子：適量輔料鹽：適量具體步驟兔肉泡水一天（買回來的兔肉如果體肉血比較多，一定要多泡一會兒，去掉血水，這樣不會腥）鍋中加入兔肉和水煮開，水去掉不要，兔肉...

夏天一到，人們更加偏愛清甜的湯品，所以今天我給大家帶來一道節瓜煲湯，用節瓜煲出來的湯品非常的清甜，特別適合在炎熱的夏天來飲用，而且節瓜吃起來口感爽脆，同時也是百搭款，可以和多樣食材一起煲湯，而我最喜歡的就是淡菜節瓜雞...

“這幾天廣東天氣太熱了37°男女老少都需要多喝點湯水補補水分啊！”食材明細主料大筒骨（一大個）輔料冬瓜（2斤）調料姜（2塊）胡椒粉（半匙）鹽（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大筒骨冬瓜煲湯的做法步驟1、準備好食材。2、新鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制豬手煲湯的做法：最近身體有點虛弱，又不想吃藥，就打算吃點食療，因為豬蹄中營養非常豐富，於是就讓老公幫我買了點回來煲湯喝，其實這道菜它是一道非常受歡...

在寒冷的冬日，很多人在吃飯的時候都喜歡喝點湯暖暖胃什麼的，除了吃火鍋，節瓜煲湯也是不錯的一個選擇，節瓜是一種營養豐富，口感鮮美的瓜類。那麼你知道節瓜煲湯有哪些方法嗎?下面就跟隨者小編一起去看看有哪些簡單好學的節...

“炎炎夏日悄然而至，連雨不知春去，一晴方覺夏深。夏天就要多喝湯湯水水，今天就做了一道超鮮美的湯，夏天的味道！”食材明細主料絲瓜（2根）豆腐（1塊）鮮蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）小葱（適量）調料蠔油（兩勺）豬油（1勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹...

“應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖説沒放肉煲，可是加了蔬菜煲湯，就取名為“田園”...

脊骨。因為排骨的骨頭薄，不適合長時間的熬煮，相反脊骨的骨頭相對比較厚實，比較適合長時間的熬煮。並且排骨上的肉大多數都是瘦肉，長時間的熬煮容易導致肉質發柴，而脊骨的肉肥瘦相間，且肉質也是比較細膩的，所以是非常適合用於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉煲湯一直是寒冷的冬天熱議的話題，羊肉湯鮮美可口讓人回味無窮，而且羊肉入口即化軟糯香甜。多食用羊肉湯有補中益氣，補血安神的功效。而且羊肉煲湯的...

“茶樹菇，自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中，它蓋肥柄脆，鮮食清脆可口，味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特，清香濃郁，味美香甜，是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富，是一種高蛋白質，低脂肪，集食用與營養於...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料洋葱：50：赤小豆，：400核桃：5輔料紅辣椒：2小麥麪粉：30植物油：20鹽：5具體步驟赤小豆經過挑選、洗淨，放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮。當水燒...

“豬骨湯屬於家常菜，做法相對容易，且具有能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨之功效。木耳多種植在山中，屬於菌種植物，一般分為黑木耳和白木耳兩種類型，由於木耳中含有相當多種營養素，因此又被稱為「山珍」，其中最特別的是中年以後的...

選粉藕。蓮藕分為兩種，一種是粉藕，另一種則是脆藕。脆藕，相對來説吃起來是比較清脆爽口的，而粉藕的話，則是吃起來軟軟糯糯。脆藕，主要是用來炒菜時使用，而粉藕則是多用於煲湯。粉藕，表面光澤度會較低，大小類似情況下粉藕的重量...

“蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長髮育和減緩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料兔肉：適量輔料鹽：適量具體步驟準備好兔肉和大棗。將兔肉洗淨，斬成塊。用清水泡至1小時。將兔肉焯水。把兔肉放入湯鍋中加入薑片和適量的清水。大火燒...

不能超過電飯煲上的水位線。不超過水位線是不容易溢出來的。而且也可以保證自己不在旁邊也不會燒乾，同樣的煮粥也是一樣的道理，留出一定的寬度，因為這樣就不用老是看着了，也不容易溢出來，但是也不能太少，還是要根據自己煮的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道鮮美的鱷魚肉煲湯的做法哦，新鮮的鱷魚肉可以選擇在網上購買噠，偶爾吃下這種不常見的肉，很嚐鮮呢。而且此湯有滋陰補虛之功效...

“蟹味菇、白玉菇、竹蓀和排骨一起搭配的美味”食材明細主料排骨（300克）白玉菇（50克）生薑（適量）鹽（適量）輔料蟹味菇（50克）竹蓀（30克）大葱（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨菌煲湯的做法步驟1、排骨洗淨後焯水。2、將焯好...

和食材一起放。將煲湯準備好的食材和陳皮一起放進鍋中煮至食材熟透即可。陳皮經過長時間的煮制，可以讓陳皮的味道滲透出來到湯裏，使湯裏陳皮的味道更加濃郁，若太晚將陳皮放進湯裏，就不能完全將陳皮的為激發出來。要注意的...

隨着社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康，人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面，一些比較小的毛病也多數選擇食療，在飲食...

好。肋排是排骨的一種，含有的肉質比較多，用於煲湯，肉香味會更加濃郁。肋排可以製作肋排玉米湯、肋排山藥湯、肋排白蘿蔔湯、肋排香菇湯、肋排蓮藕湯等。肋排用於煲湯之前需要放在水中浸泡出血水，並放入沸水中焯燙後再烹飪...