夾沙茄排怎麼做,夾沙茄排的做法 香飄網 小吃 2.64W 大中小設置文字大小 “色形美觀,外酥裏嫩,甜潤微鹹,鮮美可口。” 食材明細主料茄子 (2個)豆沙 (一袋)輔料麪包渣 (適量)雞蛋 (1個)乾麪粉 (適量)配料白糖 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)夾沙茄排的做法步驟1、1.將茄子洗淨,去皮,右長切成0.5釐米厚的大片,用鹽水醃漬入味。2、2.將茄片抹上一層豆沙餡,再用另一片茄片扣上成茄夾,兩面粘勻乾麪粉。3、3.將雞蛋磕入平盤內攪散,將茄夾拖上一層蛋液,再粘上面包渣用手按實,下入五成熱油中炸透,至呈金黃色時撈出,切成菱形塊,擺入盤內,上面撒上白糖即成。 TAG標籤:茄排 夾沙茄排怎麼做 夾沙 夾沙茄排怎麼做好吃 夾沙茄排的家常做法 夾沙茄排的做法 夾沙茄排 夾沙茄排的做法步驟 夾沙茄排的最正宗做法 #