上校雞塊的做法 【飛禽走獸】---上校雞塊 上校雞塊怎麼做 香飄網 小吃 9.85K 大中小設置文字大小 食材明細主料雞胸肉 (一塊)輔料雞蛋 (一個)配料鹽 (適量)料酒 (2克)胡椒粉 (2克)糖 (少許)澱粉 (適量)麪包糠 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)上校雞塊的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉洗淨剁碎。3、加入鹽,糖,料酒,胡椒粉,澱粉,少許雞蛋液。4、攪打上勁拌均勻。5、用模具作出形狀,放入撒澱粉的托盤中。6、把肉塊放入冰箱冷凍30-50分鐘。7、已經成型的雞塊取出備用,如果有些大可切成兩半。8、把雞塊放入蛋液中沾滿9、再放入澱粉中裹一下。10、再裹入麪包糠。11、油鍋燒熱放入雞塊中小火炸至。12、兩面金黃撈出放吸油紙上吸去油分,吃的時候沾上番茄醬即好。小竅門雞塊做好後可用模具可出喜歡的形狀。放入冰箱冷凍讓它定型,方便最後上漿炸制。炸的時候火不要太大,中小火即好。 TAG標籤:上校雞塊的做法 上校 上校雞塊怎麼做好吃 飛禽走獸 上校雞塊的家常做法 雞塊 上校雞塊的做法步驟 上校雞塊怎麼做 上校雞塊的最正宗做法 上校雞塊 #