炸糕的做法 【天津】炸糕 炸糕怎麼做 香飄網 小吃 3.11W 大中小設置文字大小 “炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一。用開水燙麪,面軟而不粘牙,吃起來鬆軟酥脆,細沙香甜。” 食材明細主料糯米粉 (30g)麪粉 (50g)紅糖 (25g)白糖 (10g)輔料開水 (45g)甜味 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炸糕的做法步驟1、將糯米粉和麪粉混合均勻2、一邊加入開水一邊用筷子攪拌成絮狀3、揉成光滑的麪糰,放置一旁餳發4、將紅糖和白糖混合均勻5、餳發好的麪糰,分成大小均勻的小劑子6、滾圓,擀成中間厚周圍薄的麪皮,包入糖餡7、包好,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀8、鍋中加入油燒到5成熱,放入餅胚用中火慢慢炸至金黃9、炸糕浮起來即可撈出 TAG標籤:炸糕怎麼做好吃 炸糕的做法步驟 【天津】炸糕 炸糕 炸糕的最正宗做法 炸糕怎麼做 炸糕的做法 天津 炸糕的家常做法 #