來了沒吃就後悔的成都十大蒼蠅館子!
在美食界經常聽朋友提起一個詞兒,那就是“蒼蠅館子”,所謂的蒼蠅館子不是我們想的髒或者埋汰,而是專指那些店面不大而口味很美味很讚的小店,店內環境比較小,小到就能裝下蒼蠅的一種幽默説法。而説到美食,我們的成都必然要榜上有名,火鍋、串串、冒菜、川菜……數不勝數,從中國揚名到全世界都毫不誇張。那成都十大蒼蠅館子都有哪些,您瞭解嗎?
成都十大蒼蠅館子
一、馬旺子·川小館
地標:春熙路
特色小吃:手工冰粉、宮保茄香蝦球、傳統水煮魚、樂山甜皮鴨
二、饕林餐廳
地標:春熙路
特色小吃:饕林素菜王、回鍋肉、啤酒鮮椒兔、歌樂山辣子雞
三、成都吃客
地標:寬窄巷子
特色小吃:裸奔坨坨蝦、特色烤魚片、碳烤五花肉
四、烤匠麻辣烤魚
地標:春熙路
特色小吃:麻辣烤魚、桂花酸奶、包漿豆腐、翡翠青椒味豆花烤魚
五、陳麻婆豆腐·旗艦店
地標:杜甫草堂
特色小吃:陳麻婆豆腐、夫妻肺片、宮保雞丁
六、冒椒火辣
地標:寬窄巷子
特色小吃:農家小土豆、槓上腦花
七、蜀大俠火鍋
地標:春熙路
特色小吃:貴妃牛肉、太極爽滑
八、老黃記手撕烤兔
地標:玉林
特色小吃:手撕烤兔、大兔腿
九、味之絕美蛙魚頭火鍋
地標:科華北路
特色小吃:美蛙、魚頭
十、蓉記香辣蟹爬爬蝦
地標:西安北路
特色小吃:香辣爬爬蝦、香辣蟹、蟹黃豆花
成都的蒼蠅館子很多都是當地人的老字號,裝修簡樸,為了迎合更多人的口味,在傳統川菜料理上保留了精髓也稍做了改良,口味更適合大眾且不失地方特色。很多川菜因為辛辣比較下飯!麻婆豆腐、宮保雞丁等絕對是川菜館子數一數二的佼佼者。在火鍋食材的處理上,雖然有鍋底但也保持了食材原有的鮮美,吃下去巴適的狠!喜歡吃辣的朋友不妨去成都十大蒼蠅館子走一走,絕對的大飽口福!