孕婦能吃萵苣嗎
萵苣作為最常見最常食的蔬菜,幾乎家家户户都在食用,但是我們中間還有一個最特殊的羣體,那就是孕婦。孕婦本身體質特殊,在懷孕期間有一些很常見的食物卻不能食用,那孕婦能吃萵苣嗎?下面我們去了解一下孕婦到底能不能吃萵苣。
孕婦能吃萵苣嗎
經研究發現,萵筍不僅適合孕婦吃,還非常適合,因為萵筍中含有豐富的葉酸,尤其是適合孕前期食用。但是萵筍當然也不能吃太多,吃過量的萵筍對身體也是一種傷害,萵筍畢竟性寒,孕婦適量吃即可,蔬菜的食用還應該豐富一些。
萵筍的功效與作用
1、開通疏利、消積下氣
萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利。
2、利尿通乳
萵筍含鉀量含鈉量的27倍,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
3、強壯機體、防癌抗癌
萵筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵筍的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。
4、寬腸通便
萵筍含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用於治療各種便祕。
5、預防肝癌、胃癌
萵筍中含有一種芳香烴羥化脂,對於肝癌、胃癌有預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的副作用,是一種抗癌蔬菜。
6、有助於生長髮育
萵筍含有豐富的磷、鈣等元素,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。
7、改善心肌收縮力
神經官能症、高血壓、心律不齊、失眠患者常吃生鮮萵筍有一定治療作用,可利於血管張力,改善心肌收縮力,加強利尿等。
食用萵筍需要注意些什麼
1、經期女性不宜食用涼拌萵筍
萵筍性寒,經期女性食用或導致行經不暢、月經不調,加重痛經症狀。
2、脾胃虛寒或寒性體質不宜多食
萵筍是寒性食物,還會刺激胃液分泌,虛寒體質或脾胃不好的人食用會更寒。
3、有眼疾的人不宜多吃
古書記載萵苣有毒,人不可多食,多食使人目糊人中其毒,以薑汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃萵筍。
4、適可而止
食用萵筍需適量,大量食用或引發中毒如頭昏、嗜睡,還有可能引起夜盲症。
由此可知,孕婦能吃萵苣嗎,答案是肯定的,不僅能吃還很適合吃,準備要做媽媽的和即將要做媽媽的女人們可要記住了哦。但是呢,萵苣好歸好,它還是有一些需要注意的點,有眼疾不易多吃,脾胃虛寒或寒性體質不易多吃等,健康的食用方法才是正確的生活方式。