肥胖的食療方法你知道嗎

我們今天介紹的這個話題估計很多人都會知道呢非常的關心，我們幾天就想針對於一個普遍性的問題介紹肥胖的時候我們應該採取什麼樣子的食療方法呢，那麼很多人不把肥胖當回事去，就覺得少吃一點就好了，大家看看肥胖的食療方法。

一、肥胖的食療

早餐：豆漿250毫升，花捲50克，煮雞蛋1個。

午餐：牛肉炒豆腐乾(牛肉50克、豆腐乾75克)，炒小白菜(小白菜150克)，米飯80克。

晚餐：肉片香乾炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐乾50克)，米飯80克。

全日用烹調油18克。以上食譜全日蛋白質74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，總熱量(1463.2千卡)6122千焦。水分和食鹽不要過多，因為脂肪組織的親水性高，肥胖者往往有水和鹽的瀦留能增進食慾，但易引起口渴而多飲水。水分攝入過多還會加重心臟的負擔。

温馨提示：嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭製品、蜜餞食品等零食，減肥者一定要配合適量體育運動，減重期應照常工作及勞動，不要休息。

二、注意事項

能量的控制不僅要科學而且因人而異。目前有減食療法，即低能量飲食;半飢餓療法，即超低能量飲食;還有斷食和絕食療法。根據不同個體和病情，可以設計階段性能量限制。膳食能量必須低於人體的消耗能量，即低能膳。成年肥胖者，每日以負能605～1046千焦來制定每日三餐的供能量，每月穩步減肥0.5～1.0千克;對於中年以上的肥胖者，每日負能2309.57～4619.14千焦為宜，每週減肥0.5～1.0千克。每日的膳食供能量至少應為4196.55千焦，這是最低安全水平。

因碳水化合物飽腹感低，易引起食慾增加。尤其是單糖類食品，因其消化吸收快，易使人體對糖負荷增加，反饋性使胰島素增加，故要適當限制。肥胖症每日碳水化合物供能宜佔總能量的40%～50%，對於重度肥胖症，短期內碳水化合物應占總能量的20%，還應堅持以低血糖指數的食物為主。

保證蛋白質攝入採用低能膳食中度以上肥胖者，蛋白質供給應控制在總能量的20%～30%。要保證優質蛋白質供給如瘦肉類、魚類、禽類等。在嚴格限制膳食能量供給的情況下，蛋白質的過度供給將是肝、腎功能的營養風險。提示低能膳食中蛋白質的供給量不可過高。

脂肪日供應量宜控制在總能量的20%～30%，尤其要控制動物脂肪中飽和脂肪酸，膽固醇每日應低於300毫克。

肥胖的食療為了能夠給大家一個充分的介紹給你們列舉了一個簡單的一日三餐的食譜，有這方面需求的就看看我們介紹的這種，試一試這個方法，看看能不能形成一個健康的飲食規律，所以之後就能夠知道到底應該吃點什麼對於身體比較好的。