簡單易上手的薑湯做法

平日裏如果有點傷寒感冒，會做薑湯的小夥伴會自己給自己煮一碗薑湯喝。喝完薑湯瞬間覺得身體暖和了很多，特別是害涼症狀的夥伴。其實薑湯不僅感冒傷風可以喝，腹痛 吐瀉 胃口不好也可以適當的喝薑湯。因為生薑有促進腸胃吸收和和某些抗菌的作用。其實煮薑湯還是很容易的呢。

薑湯做法如下：

一、紅糖薑湯

備料：紅糖20克，生薑4片，葱白3段，水適量。

做法：沙鍋內加入生薑、葱白和水，上火煮開，紅糖再煮開即可。

湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風寒、止嘔吐。生薑有發汗解毒、温中止嘔的功用，與紅糖、葱白合用，祛風寒的作用尤佳。

紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。

二、小葱老薑湯

備料：姜3片,紅糖15克,葱2根

做法：將香葱,老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內,加水一碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食用

羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可温中散寒[所含營養]小葱老薑湯所含營養素，此數據只是理論值，不計烹飪過程的營養損耗。

三、啤酒薑湯

1、啤酒、醪糟、薑片、枸杞加入鍋裏，用小火。

2、煮開後，稍微放涼後，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

蜂蜜不能馬上放進去，不然蜂蜜的營養會流失。等到放涼或者變温後再加入蜂蜜。薑片不可以加得太多，不然姜味太濃郁會影響口感。枸杞也可以煮開後再加，但是要加蓋燜一會兒。

四、綠茶薑湯

做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。

五、蜂蜜薑湯

備料：生薑100克、菊花20克、蜂蜜100ml

1、生薑洗淨後去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過薑片大約3釐米，用大火燒開後轉成小火慢慢熬煮半小時;

2、待薑片出香味，湯水變黃後，放入菊花繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關火使湯水自然冷卻;

3、最後在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼後即成菊花姜蜜，可以根據自己的需要過濾鍋中的殘渣。

今天分享的五種薑湯做法是比較簡單易做的，日常生活中，如遇到胃口不佳，碰巧淋雨，或者流感等，可以給自己和家人煮一煮薑湯，既可以當開胃又能預防病菌，還能暖身。但建議，煮好的薑湯要儘量的乘熱喝，特別是感冒的夥伴，這樣薑湯才能揮發的更好更快。