蟬衣包子怎麼做,蟬衣包子的做法 香飄網 主食 6.21K 大中小設置文字大小 食材明細主料蟬衣腐皮 (適量)豬肉餡 (適量)黃花魚糜 (適量)輔料香菇 (適量)葱姜 (適量)韭菜 (少許)雞蛋 (1個)配料鹽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)五香粉 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉餡和處理好的黃花魚糜加入生抽、料酒、五香粉、雞精、香油醃漬入味3、加入一個雞蛋,攪拌均勻4、料理機處理葱姜、香菇成末加入肉餡5、加適量鹽攪拌均勻6、將蟬衣腐皮取出,切成大小合適的片狀,用兩層包餡7、嫩韭菜焯水後將蟬衣包的口兒繫上8、放到蒸屜上蒸10分鐘左右即可9、裝盤小竅門1、做魚糜的魚儘量選用刺少的海魚,要足夠新鮮。2、餡料不可過鹹,因為腐皮很薄。3、包子的口感是絕對的皮薄餡大,包子皮相當香,包子頂端的腐皮有嚼勁。 TAG標籤:蟬衣包子 蟬衣包子的做法步驟 蟬衣 蟬衣包子的最正宗做法 蟬衣包子的做法 蟬衣包子的家常做法 包子 蟬衣包子怎麼做好吃 蟬衣包子怎麼做 #