豆渣雞蛋餅的做法 節約出來的美食---豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做

“現在的家庭,家家都有豆漿機.我們家的早餐大部分是以豆漿為主,配一些包子饅頭或者油條等等。每次過濾出的豆渣很自然的都倒進垃圾桶,雖然知道那也是很有營養的,但實在難以下嚥,只好扔掉.
前幾天在美食家閒逛,突然看到一道營養早餐---豆渣餅.哇!原來豆渣還可以做成小餅,看那樣子做的還真的很誘人!這樣即給餐桌添色不少,而且還變廢為寶,是一道很有營養的餐點!美食家真的很棒!我也學着做了幾個,樣子不太好看,沒有那個前輩做的好,但味道真的不錯,我寶貝吃了一口氣吃了3個呢.跟大家分享下!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣雞蛋餅的做法步驟

• 1、過濾出豆渣,備用.

• 2、豆渣碗打入一個雞蛋,適量麪粉,葱花,鹽.

• 3、攪拌成糊狀.要攪拌均勻,不要有面疙瘩.

• 4、熱鍋,倒入適量植物油,將麪糊用勺子舀進鍋裏,調中小火煎至金黃色.

• 5、翻面,將另一面也煎至金黃色.

• 6、出鍋,裝盤.是不是很簡單啊.

小竅門

豆渣糊裏面還可以添加一些胡蘿蔔,增加其營養.