紫薯豆漿饅頭怎麼做，紫薯豆漿饅頭的做法

“一個人吃飯，豆漿一打就多。剩下的豆漿發成面，做了紫薯豆漿饅頭，淺淺的粉紫色，漂亮極啦，香甜喧軟，好吃😋。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯豆漿饅頭的做法步驟

• 1、麪粉適量。

• 2、紫薯豆漿放温熱，發酵粉融化。

• 3、紫薯豆漿倒入適量。

• 4、用筷子攪成絮狀。

• 5、揉成光滑麪糰。放温暖外發酵。

• 6、發好的麪糰。

• 7、適量麪糰排氣揉圓。

• 8、揪成大小均勻的劑子。

• 9、揉成饅頭。

• 10、餳二十五分鐘。

• 11、餳好的饅頭冷水上屜，中小火蒸二十五分鐘。

• 12、燜三四分鐘。打開鍋蓋。

• 13、成品。

• 14、成品。

小竅門

紫薯豆漿饅頭實物是淺淺的粉紫色。