意式的餐飲精選

“蕃茄醬意式黑珍珠面（蕃茄醬系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑珍珠面（適量）臘肉（適量）意式蕃茄醬（適...

“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麪醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麪醬，也就基本上有了意麪所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄...

食材明細主料芝士碎（適量）玉米（適量）意麪（適量）辣椒（適量）培根（適量）牛肉粒（適量）輔料番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式焗面的做法步驟1、意麪下鍋煮8min左右2、意麪撈出3、將意麪鋪在烤盤上（我為了省事兒，就直接鋪...

“今天做了一塊簡單的意式醬料，味道很香；跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣，吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮意大利麪和做披薩醬，沒有防腐劑也沒有添加劑。外面買的30++一瓶而自己家裏做的才10塊錢不到，果然好吃又健...

“用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁，但要追求意式披薩的地道口味，有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬，是意式料理中一種最為常見的醬汁，用來做披薩最是“正...

“草莓季，鮮果與馬斯卡彭奶酪的華爾茲，豐富的多層次口感，就是愛草莓。”食材明細主料馬斯卡彭奶酪（100克）奶油奶酪（40克）奶油（60克）蛋黃（1個）糖（30克）水（10毫升）草莓（適量）輔料手指餅乾（適量）意式咖啡（適量）力嬌酒（適量）可可粉（適量）甜味（口味）煮...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

餐飲提問：9.9意式披薩店加盟費需要多少大大饞貓就貪吃回答：現在吃披薩的人越來越多了，吃披薩成為了很普遍的現象，市面上，各類各樣的披薩品牌也有很多，他們各具特色，在披薩市場上爭奇鬥豔。根據相關數據顯示，意式手工披薩9.9加...

“墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抗癌作用，適宜氣虛陰虛體質食用，對治療貧血有着很好的食療效果。”食材明細主料墨魚面（適量）培根（適...

“以前做的蛋白糖，沒有加入熬過的糖漿，造型不夠穩定，這次的非常成功。脆脆的，入口即化，有棉花糖的味道，粉粉的，萌萌少女心啊！”食材明細主料蛋清（60g）檸檬汁（2滴）色素（少量）細砂糖（10g）輔料水（35g（熬糖水用））細砂糖（110g（熬糖水用））甜香（口味）烤...

食材明細主料絞碎牛肉（1斤）麪包糠（1杯）意大利香菜（3/4茶匙）帕爾瑪奶酪（1湯匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）蒜粉（1/8茶匙）蒜（5片（切碎））雞蛋（1個（打散））洋葱（3/4杯（切碎））橄欖油（1/4杯）去皮整番茄罐頭（794g（克））鹽（2茶匙）白糖（1茶匙）月桂葉（1片）番茄膏（170g（克））輔料黑胡...

“七夕-國產情人節！一個美妙的日子，送什麼？手機？手錶？包包？收拾？太奧特了！如果你能為愛人自制一款美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋，我想着絕對是一份超級驚喜！如果你記錄下製作國產，我想你的愛人一定會超級感動，如果有小朋友的話，...

“披薩也算是烘焙裏相對比較容易的一道西點，只要掌握了基本的發麪經驗，應該説人人都可以做成功的。放上自己喜歡的食材，撒上濃濃的奶酪，想不好吃都難。今天的這款什錦花邊披薩，稍微改變了一下樣式，但是最後帶給我們的卻是大...

“有網友留言想看『意式奶酥🥯』，今天它來了！奶香四溢的『意式奶酥🥯』，還原純正的意式美味，一口下去，酥到滿口奶香🥛，幸福感爆棚😋！你絕不能錯過！〰️skr〰️”食材明細主料黃油（100g）雞蛋（25g）藍莓果餡（適量）輔料低粉（100g）澱粉（67g）糖粉（5...

“它是西方的餃子，在意大利十分普遍，是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路，小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒，咬下去柔軟綿密，翻滾在舌尖冒着熱氣，醉人的...

“CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄炒蛋聞名天下，東方不敗的家常味,即是傳統又是經典的最佳拌飯的家常菜，也最是家家户户受歡迎的菜餚，莫過於番茄炒蛋。意式羅勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡，爽口的味覺，請親愛的美天，美食...

“自制意式蕃茄醬（紙裝蕃茄系列之一）ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗意大利蕃茄（番茄）種類繁多,這是圓形蕃茄（番茄）經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄（番茄）,味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百里香枝葉,是另外一種的蕃茄醬（番茄...

“《我是吃貨》01“意式番茄包”的詳細製作視頻已上載到騰訊視頻。這是意大利的一道特色菜，既是開胃菜，也是主食，冷熱都可以吃。”食材明細主料番茄（4個）大米（100克）輔料特級初榨橄欖油（60毫升）羅勒（1/4茶勺）鹽（3克）水（適量）酸鹹（口味...

“最近，深深戀上檸檬香的味道。由於也深愛着蛋白霜細膩迷人的紋理和淡淡的焦糖色，所以兩者結合，做了這款酸甜美味小甜點----意式檸檬蛋白撻。酥脆的撻皮，甜甜的奶油，酸酸味道的撻餡，又被一股清新的檸香圍繞，層層疊疊的味感，一...

“我們這裏有好多種香腸，從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸，原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸，我們試過意式牛肉煙燻香腸，鹹度也算適中，時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤，好方便的。”食材明細主料意...

“Biscotti通常指意式脆餅，有很多種做法，有油的，無油的，一般來説會混合着各式豎果，杏仁、花生、無花果、核桃等，還有人會加入葡萄乾或者蔓越梅乾來增加層次與口感。在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了，由於Biscotti烤的方...

“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉，這傢伙燉着吃超級塞牙，沒味道，炒着吃，嫩嫩得，才好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）熟花生米（適量）芹菜杆（適量）雞脯肉（一塊）鮮香菇（2朵）紅甜椒（半個）小洋葱（1個）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（適量）澱粉（適...

“馬卡龍，被稱為少女的酥胸，是一種非常嬌貴優雅的甜品，法式甜品裏高貴奢華的象徵，它價格偏貴，外形精緻小巧，色彩多變，在烘焙類的作品裏，馬卡龍的失敗率特別高，烘焙愛好者們戲稱戚風蛋糕是新手們的攔路虎，而馬卡龍則是高手們的滑...

食材明細主料低筋麪粉（250克）花生仁（70克）葡萄乾（70克）輔料雞蛋（2個）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生葡萄乾意式脆餅的做法步驟1、雞蛋加白砂糖打散2、篩入低筋麪粉、泡打粉拌勻，加入花生仁、葡萄乾3、拌勻成...

“學廚7024烤盤1盤量10個。”食材明細主料低筋麪粉（250克）泡打粉（1/2茶匙）糖粉（75克）杏仁粉（50克）黃油（30克）植物油（30克）甜味白酒（90克）去皮大杏仁（適量）表面裝飾砂糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）意式白酒杏仁螺旋酥的做...