不用烤箱也能做烤肉——{祕製蒜香鹽烤肉}的餐飲精選

“這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞，還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆，我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裏等着慢慢被烤熟，然後用火鉗子將之前埋下的“寶貝們”劃撥出來，雖然吃的手和...

食材明細主料茄子（1個）蒜（1頭）輔料葱（1根）調料橄欖油（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）生抽（半勺）黃豆醬（1勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香孜然祕製烤茄的做法步驟1、茄子對半剖開，刷1層油，烤箱烤10分鐘。2、蒜切蒜末，葱...

“沒有烤箱也能吃上美味的烤雞翅，味道和烤箱烤出的一樣好，那我們就是用電餅鐺來代替烤箱，烤出美味鮮香的雞翅來。烤雞翅是小朋友們的最愛，最近孩子的同學到家裏來玩我就用這簡單的電餅鐺烤雞翅來款待來家做客的大朋友們吧...

“我家的烤箱很多時候都是用來烤肉，烤雞翅的，呵呵家裏人都喜歡吃肉，這道菜經常做，有時朋友來玩會要求我做這道菜，今天分享給大家一起品嚐。”食材明細主料五花肉（700克）大蒜（1頭）烤肉醬（1包）味極鮮醬油（1勺）輔料孜然粉（適量）微辣（口味...

“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的...

食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料蒜泥（適量）燒烤料（適量）孜然（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）烤箱烤肉的做法步驟1、準備材料。2、倒入料酒，調料，進行醃製。3、再整點豬皮一起。4、來點蒜，葱花。5、刷...

“想念店裏烤五花肉的味道了，開始也擔心烤箱的温度達不到，五花肉並不能烤制的和外面的那樣肉香四溢，口齒留香。用這個配方做完這個菜的時候，才知道擔心的都是浮雲，週末在家不妨試一試，那我們開始吧。”食材明細主料五花肉（50...

常温烤腸可以，凍香腸不建議。常温香腸在烤箱裏180度左右上下火烤20分鐘就可以了。凍香腸如果直接放入烤箱中，會在烤箱中滴水，影響烤箱的使用壽命，因此建議將凍香腸提前一天解凍後放進冰箱的冷藏室保存，放入烤箱之前擦乾水...

烤箱是一種西式的廚具，很多家庭中覺得烤箱並不是必備，也有很多的小夥伴不知道烤箱怎麼用。其實烤箱除了可以用來做各種的西餐甜食之外，還可以用來製作各類的食物，甚至還可以有烘乾食物水分的功能，是一種可以用來完成多種用...

“春天怎麼能少了肉呢，正是生機勃發之季，攢了一冬天的勁兒都要在春天釋放出來。到公園裏跑一跑能量消耗得快，但餓得也快了。光吃素這身體可扛不住，但又要講究飲食清淡不油膩，所以我今天用五花肉做了烤肉，不燉不炒不放油，特別...

麪包，這更是我們經常能吃到的食物了，一般早餐都是吃麪包，或平時餓還不到點吃飯的時候也來一片面包，可以説麪包是我們生活中必不可少的食物了，有一點就是麪包的保質期很短，所以我們不能一次買很多，但是要經常出去買也很麻煩，所...

能。使用烤箱烤出來的醬香餅，口感會更加酥脆。烤箱製作醬香餅時，將烤箱預熱5分鐘，再將烤箱調至180度，把麪餅放入烤箱中，烘烤制面餅金黃，抹上豆瓣醬即可。醬香餅是常見的美食，製作的主要食材為麪粉，輔料包括清水、食用鹽、豆瓣...

“一款蔬菜肉類於一餐的超快手懶人餐，營養均衡”食材明細主料五花肉（250克）黃彩椒（60克）胡蘿蔔（110克）洋葱（75克）香菇（60克）西芹（100克）輔料鹽（2克）孜然粉（2克）生抽（5克）料酒（5克）食用油（2克）燒烤料（30克）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）祕製...

“1.牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化...

可以。撒尿牛丸是可以用烤箱烤的，牛肉丸需要先解凍，解凍後切成涼拌，放到吸油紙上面在放入烤箱，烤箱温度設置180度上下火烤制10分鐘。10分鐘後在撒上孜然粉和辣椒再次開火烤制1分鐘就可以食用了。烤牛肉丸時一定要用吸油紙...

平時我們走在街上，特別是冬天的時候，都會聞到一股香甜的味道，那便是烤紅薯的香味。烤紅薯的飄香拉開了冬天的序幕，也將人們拉回兒時有烤紅薯的每個冬天。冰冷的小手抓着滾燙的烤紅薯，在寒風中品嚐那一份香甜，是很多人兒時關...

“最近一直在養傷，沒法做飯。今天好不容易能動了，丫頭説想吃我做的肉。然後一大早老媽去我們這的鄉下，買回來挺好的土豬肉。我左手不是特別方便，導致了切出來的肉不是很好看，大小不一。”食材明細主料五花肉（800g）輔料蠔油（2...

食材明細主料五花肉（適量）輔料食用油（適量）調料大蒜（適量）海天味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）小葱（適量）芝麻（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥烤肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋焯水，放一點料酒！2、用料理機...

是不是每次夜晚出門聞見烤魚的香味總能讓你垂涎三尺?但是又總因為燒烤攤的油膩而停下腳步。今天要給大家分享的就是在家用烤箱就能做的烤魚方法，這樣一來，不出門也能吃上香噴噴的烤魚啦!而且自己做也會更加乾淨放心，味道...

食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（4個）輔料酵母（3g）食用油（20克）調料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。...

“醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬（四勺）孜然粒（一勺）大葱（半根）輔料蠔油（兩勺）自制...

雞肉洗淨以後，放入配料，用錫紙包好，放進烤箱即可。雞肉在放入烤箱之前，應該將洗淨的雞肉與配件放在一起抓勻，還可以適當的給雞肉按摩一下，這樣烤出來的雞肉會比較嫩。另外，為了讓雞肉與配料更好的融合，可以用牙籤在雞肉表面多...

“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衞生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衞生多了。只不過要有充分的時間來做...

能。酥肉在熱的時候可以直接放在烤箱裏加熱。加熱後的酥肉吃起來口感比較的佳，在炸酥肉的時候要等鍋裏的油冒小泡了在炸制，這樣炸出來的酥肉金黃酥脆。酥肉在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，這樣能保存1-2...

“天氣熱的要命，星期六上午無聊了半天，下午得找點事情做做。早上買了兩斤的小辣椒，洗乾淨拿樓頂曬着，下午曬乾水分就拿下來做蒜蓉辣椒。做辣椒前，看見還有接近兩斤的金龍魚麪粉，買了應該有些時候開了包裝還沒用完。冰箱有調...