蟹肉豆腐的餐飲精選

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪包蟹：一隻蟹籽：少許古老也芝士：15蒜蓉：少許檸檬汁：少許輔料具體步驟1.麪包蟹，洗刷乾淨外殼上的泥沙，剝開拆肉2.蟹蓋拆下洗乾淨當容器，為了好看些，我是一邊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小餛飩皮：400奶油乾酪：450切碎的新鮮芫荽葉：5幹香芹：5蟹肉：455輔料老抽：45毫升新鮮生薑末：2油：950毫升具體步驟1.用大煎鍋或油炸鍋熱油到攝氏180度。2.用小碗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：600輔料小葱：1條姜：3片薑絲：3冰水：500毫升鹽：1茶匙小辣椒：1條大紅浙醋：2湯匙具體步驟1.將螃蟹外殼洗淨，開殼。去內臟，洗去污物。2.將鹽放入冰水裏溶化，然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦醬：5g料酒：5g花生油：10g蠔油：5g香油：3g鹽：3g姜：5g青葱：10g具體步驟1.螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端；2.處理好的蟹肉用鹽、酒醃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹管肉：300公克秋葵：6條洋葱丁：2大匙鹽：1小匙黃芥末：1又1/2大匙糖：1/2大匙輔料具體步驟1.將蟹管肉用熱水汆燙至熟撈起，沖涼後瀝乾水份備用。2.秋葵洗淨去蒂，...

食材明細主料內酯豆腐（1盒）湖蟹（1只）輔料三色豆（適量）白蘑菇（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉豆腐的做法步驟1、準備食材如圖。2、選擇母蟹。3、蘑菇切粒，蟹肉蟹黃取。4、起油鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉棒：3條酪梨：60公克美乃滋：適量魚卵：適量海苔片：3/4片壽司飯：適量保鮮膜：1張輔料具體步驟1.蟹肉棒汆燙約20秒後撈起，放涼後撕成條狀備用。2.酪梨洗淨後，切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300蟹肉：100麪粉：適量輔料食用油：500澱粉：適量香葱：2棵白糖：1小匙胡椒粉：少許料酒：2小匙耗油：3小匙具體步驟1.豆腐切長條狀；蟹肉解凍後入沸水中汆燙，撈出瀝...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料膏：1只肉蟹：1只鮮蝦肉：200雞蛋：2只瘦肉：100白肉：75輔料熟豬油：50姜：少許葱：少許胡椒粉：少許青豆：少許川椒：少許精鹽：少許味精：少許具體步驟1.將蟹剝開去鰓洗淨，切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：100g大閘蟹：一隻輔料紅棗：5粒當歸：適量杞子：5粒生薑片：適量葱頭：適量花雕酒：300g清雞湯：適量鹽：適量具體步驟1.糯米提前一晚洗淨浸泡過夜2.紅棗等待全部材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料蟹一斤：適量老抽：適量蒜頭：適量幹辣椒：適量白糖：適量酒：適量適量鹽：適量雞精：適量輔料具體步驟1.先把蟹用水衝乾淨，放加冷水的鍋裏焯熟。2.然後起鍋，把蟹殼掰了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小螃蟹：4只毛豆：適量麪粉：適量清水：適量輔料料酒：少許葱：少許姜：少許油：少許鹽：少許味精：少許具體步驟1.葱切段，薑切片2.麪粉加水調成糊狀3.螃蟹宰洗乾淨,4.切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芥菜心：1個蟹腳肉：1盒薑片：2片葱姜酒水：適量A.鹽：1/2小匙雞粉：1/2小匙料理米酒：1小匙胡椒粉：少許B.香油：少許高湯：250㏄太白粉水：適量輔料具體步驟1.芥菜心洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉糜：300剁成茸的蟹肉：300輔料鹽：3油：適量香醋：1/2湯匙紅燒醬油：1湯匙料酒：1湯匙具體步驟1.五花肉糜與蟹肉放在一起，調入鹽和料酒和攪拌至上勁2.將混合好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：1/4茶匙白胡椒粉：1/2茶匙料理酒：1大匙水：2大匙帶殼蟹肉：500公克油蒜酥：3大匙紅葱酥：3大匙葱：3根辣椒：2根姜：10公克A.太白粉：2大匙B.鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉：4兩蝦仁：4兩葱：4支薑片：4片香菇：4～6朵青豆仁：3兩高湯：2碗蛋白：1又1/2個香菜：酌量胡椒粉：少許香油：少許太白粉：1小匙鹽：1/8小匙米酒：少許輔料具體步驟1.將蝦仁背...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量冬筍：適量雞蛋：適量香辣醬：適量糖：適量花椒：適量鹽：適量香葱：適量姜：適量味精：適量青筍：適量黃花：適量木耳：適量苕粉絲：適量泡椒：適量蒜末：適量豆粉等。：適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常蟹肉豆腐---不知道大家有沒有吃過蟹肉豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與海鮮搭配一起味道會更棒，特別是和蟹肉一起烹飪，蟹肉的軟嫩多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將外皮材料中的麪粉加入豬油、水，用手揉成面?備用。2.將內餡材料全部攪拌均勻，即為餡料，再將餡料分成12等份備用。3.將作法的面?分成12...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料何仙姑：1小朵大閘蟹：1只豬肉末：100餛飩皮：10張輔料具體步驟1.大閘蟹拆黃，肉餡加雞蛋生抽花椒水打上勁兒。2.肉餡，蟹黃，何仙姑混合均勻。3.放餛飩皮中間，對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐具有非常豐富的蛋白質，螃蟹同樣是一種營養非常豐富的食材，兩者的搭配，更是營養升級。同時，豆腐的口感極佳，入口即化，而蟹肉的味道十分的鮮美，這樣的黃金...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500公克蟹肉：150公克薑絲：30公克紅蘿蔔：80公克A.鹽：1/2小匙雞粉：1/2小匙米酒：1大匙水：500㏄B.太白粉水：適量輔料具體步驟1.冬瓜去皮、去籽，切成適當大小的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：2只蝦：8只粉絲：2把輔料辣椒：2個姜蒜：適量幹沙茶：1匙蠔油：1匙生抽：1匙雞精：2小匙上湯：1碗料酒：適量鹽：適量葱香菜：各2段具體步驟1.粉絲先用温水泡半個鍾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.處女蟹：2只法國麪包：1條太白粉：1/2杯B.酒釀：1/2杯紅糟：1杯葱：3支薑末：3片蒜：10個辣椒：1條鹽：1匙味精：1匙水：1杯糖：3大匙太白粉水：1大匙輔料具體步驟1.將葱、姜、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘居住地靠近海邊的潮汕人，近水樓台的緣故，對海鮮的喜愛幾近瘋狂程度，其中有種吃法大家絕對不陌生，甚至只要吃上就很難停下來，它們還被稱為“潮汕毒藥”。這...