棉絮的餐飲精選

“這個方子是在一個博客裏看到的，當時覺得不錯就抄了下來，一直沒做。這兩天在整理抽屜的時候看到了，就做了一下，忘記是哪位前輩的方子，真不好意思！做過很多的麪包，覺得這個方子真的是非常的棒，好了，不多説，來看看步驟吧。回頭空...

是可以吃的。生雞蛋的蛋黃表面有白色的絮狀物質，這個不是雜質，而是叫做蛋繫帶的雞蛋組織，是可以吃的。蛋繫帶是蛋白的一部分也是優質蛋白的來源，有藥用和營養價值，它的作用是把雞蛋黃維持在蛋清中央，以此來保證胚胎髮育時期...

能吃。雞蛋中出現白色的絮狀物並不是變質所導致的，其實這種須狀物質是繫帶類物質，主要成分就是蛋白質。夏天買回來的雞蛋是不可以直接保存在室温下的，這樣一週時間就會出現變質的情況，可以把雞蛋直接保存在冰箱的冷藏室中...

“#春食野菜香#，柳絮，柳樹的種子，長大後上面有白色絨毛，隨風飛散如飄絮，因以為稱柳絮。春天剛剛長出的柳絮，嫩綠嫩綠的，在農村都是捋下來，用熱水焯過，泡出青澀味，做早春的佐餐小菜，別有味道。”食材明細主料柳絮（250g）葱（適量）輔料鹽...

雞蛋湯，營養價值豐富，製作方法簡單，是一道性價比極高的家常菜。不知道你們有沒有注意過，平時我們自己煮雞蛋湯時，蛋花很容易結成塊狀，而餐廳出售的雞蛋湯，蛋花都是棉絮狀，我們要怎麼做才能使蛋花呈現棉絮狀呢，今天給大家介紹一...

涼拌或者炒制。柳絮芽是在春天柳樹發芽後在柳芽上已經長出柳絮的柳芽，它和柳芽同樣可以食用。在春天是萬物復甦的季節，會出現多種可食用的枝葉芽，柳絮芽是其中的一種，它們的食用方式大多相似，可以炒制可以涼拌。而炒蛋是最...

“愛的味道故事：麪條總在幻想白馬王子會駕着五彩祥雲迎娶它，於是雞絲踩着彩絮來了。”食材明細主料雞腿（1只）麪條（150克）輔料綠豆芽（20克）綠椒（10克）紅椒（10克）配料豆豉醬（1茶匙）芝麻油（1茶匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩絮翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料面：適量土豆：適量西紅柿：適量青菜：適量雞蛋：適量輔料葱：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.土豆去皮，西紅柿，青菜洗淨。葱切花2.鍋中放油炒葱花，雞蛋熟了倒土豆，西紅...

食材明細主料拆骨肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）青菜（幾顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拆骨肉青菜面絮的做法步驟1、麪粉和成面絮，水最好一滴一滴放在面裏用筷子攪拌。2、青菜切碎，雞蛋打散。3、拆骨肉骨...

“京華十里桂花香，朔風起處秋葉黃。玉盤金樽葡萄酒，共飲神州納清涼。用南瓜泥天然的顏色做的甜點，色澤金黃，質感晶瑩，口感Q彈軟糯！”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）玉米油（15克）白蓮蓉餡（適量）輔料澄粉（20克）南瓜泥（110克）白糖（15...

“柔軟的棉花蛋糕質地綿密、柔軟、細膩，像極了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕，很誘人家裏正好有洋梨那我也試試做個洋梨棉花蛋糕成品出來真心有驚喜哦~~所以大家不管任何季節都可以利用手...

“苟桃絮是苟桃樹發的花苞，幾天便會開花，就不能食用了。今年春氣温一升一降，苟桃絮才長得久一點。今來一款：苟桃絮麥飯，時令美味，清香綿軟，能吃出肉的口感來”食材明細主料苟桃絮（適量）麪粉（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適...

“柳絮除了涼拌，還可以做餡料包包子，包子皮里加了玉米麪粉，雜糧包春季野菜。”食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）牛奶（適量）蜂蜜（適量）柳絮（適量）豆腐（適量）香菇（適量）木耳（適量）葱（適量）玉米麪粉（適量）酵母（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量...

食材明細主料吉利丁片（10克）輔料蛋白（2個）細砂糖（94克）水（42克）玉米澱粉（適量）草莓布丁粉（10克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）高級（難度）自制貓爪棉花糖的做法步驟1、玉米澱粉先鋪到一個平平的盤子上2、用雞蛋的一端在玉米澱粉上壓出...

“白白，胖胖的棉花糖是不是很可愛啊！”食材明細主料蛋白（1個）糖（37克）水（10ml）吉利丁片（1條）輔料玉米澱粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用...

“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一台廚師機or電動打蛋器，一些常用的食材，就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡裏，熱飲裏，都很不錯哦”食材明細主料蛋清（30克）細砂糖（10克）檸檬汁（幾滴）輔料麥芽糖（30克）細砂...

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“做法其實並不困難，主要用心做。不僅好看特別好吃。”食材明細主料麪粉（550g）澄面（210g）泡打粉（16g）紅糖（300g）輔料牛奶（530g）豬油（20g）白醋（7g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花包的做法步驟1、小小的棉花杯，外形神似棉花，有的...

食材明細主料苟桃絮（適量）玉米粉（適量）麪粉（適量）輔料五香粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸苟桃絮的做法步驟1、苟桃絮處理乾淨。2、放入水中加少許麪粉反覆揉搓，對衝洗幾遍。3、控水...

“棉花蛋糕柔軟，口感細膩，今天這款加入Fluff棉花糖代替白糖，打發的蛋白更穩定，不易消泡，做出來的蛋糕香味，口感更勝一籌。”食材明細主料法羅夫棉花糖（80克）低粉（100克）玉米油（80克）雞蛋（8個）牛奶（100克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小...

“悶熱的夏季，做上一大鍋西紅柿面絮湯，放那晾着，涼着喝美味舒服，適合夏季的家常飯。”食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）麪粉（150克）輔料葱（適量）姜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿面絮湯的做法步驟1、材料：西紅柿兩...

“第一個：最好準備一支温度計凡是涉及糖類的製作一般對温度要求都比較嚴格糖熬煮的温度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有温度計的話...

瓜瓤。哈密瓜是新疆維吾爾自治區的特產，品種比較多，按照成熟的時間不同，可以分為早熟哈密瓜品種、中熟哈密瓜品種、晚熟哈密瓜品種。早熟的哈密瓜品種包括黃旦子、一包糖、石甜401等，其特點是果皮細膩，果香味濃郁。中熟品...

“外形像一朵盛開的棉花一樣，小小的棉花杯，看上去鬆鬆軟軟，吃起來的口感一點也不輸與蛋糕，喜歡的朋友可以試做一下。”食材明細主料低筋麪粉（500克）白糖（250克）輔料豬油（65克）泡打粉（15克）白醋（一瓶蓋）水（380克）雞蛋（1個）甜味（口味）蒸（工藝...

“初冬，乾燥寒冷，內熱外寒易上火感冒，用開水衝一碗柔軟的雞蛋絮湯，早晚喝一碗暖暖的雞蛋絮湯，營養易消化，還可以泄火降燥，舒服。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蜂蜜（1-2勺）枸杞（3、4粒）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋絮湯的...