戚風捲的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：4個蛋黃：4個低粉：90g牛奶：80ml輔料白砂糖：30g檸檬汁：少許立頓紅茶：2包玉米油：50ml具體步驟1.紅茶包撕開，倒入牛奶中，浸泡備用。2.蛋白加檸檬汁打至粗泡，分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4只蛋白：4只低粉：75輔料細砂糖：15色拉油：60胡蘿蔔汁：60鷹嘜煉乳（夾層抹醬）：少許檸檬汁：少許玉米澱粉：10具體步驟1.蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻。2.蛋黃液中加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個藍莓泥：40朗姆酒：1t淡奶：80草莓：3顆輔料具體步驟1.蛋黃加糖，打勻2.蛋白，分3次加糖，打至濕性發泡3.分3次將蛋白加入蛋黃中4.分3次篩入低粉，拌勻5.裝入...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）輔料牛奶（40克）油（40克）白糖（90克）藍莓醬（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓戚風捲的做法步驟1、原料2、蛋白，蛋黃分開至無水無油的容器中3、蛋黃內加入30克白糖，攪拌均勻4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：79雞蛋：4個輔料糖：40油：40牛奶：60ml具體步驟1.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角。2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。3.先拌一...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：45可可粉：10糖：60雞蛋：3個淡奶油：80輔料橄欖油：30牛奶：50具體步驟1.先做燙麪，油、牛奶、糖15g混合，燒至80度左右。篩入低粉和可可粉混勻。2.蛋白蛋黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個玉米油：40水：70低粉：65紅曲粉：10蛋白：4個白砂糖：40輔料具體步驟1.低粉和紅曲粉混合過篩，加入油和水拌勻成無干粉顆粒的粘稠糊，加入蛋黃拌勻備用。2.蛋...

食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（60克）低筋粉（60克）牛奶（50克）色拉油（50克）紅曲粉（8克）輔料奶油奶酪（100克）砂糖加奶酪（10克）砂糖加淡奶油（10克）淡奶油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨燙麪戚風捲的做法步驟1、50克牛奶加20克砂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早餐現在都不知做什麼好吃了，日常的麪包和油條，已經讓我又有點上火，在朋友圈看見朋友曬的抹茶戚風捲，色相蠻不錯的，我也來做一下吧。然後就準備了一下食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到濕性發泡。2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。3.先拌一些蛋白到蛋黃糊裏拌勻後再倒回蛋白中翻拌均...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料A細砂糖加蛋黃裏的：23色拉油：38低筋麪粉：90香草精：2泡打粉：2蛋黃：5個蛋白：5個細砂糖加蛋白裏的：80塔塔粉：2鹽：1輔料B雞蛋：3個糖粉：85麪粉：20黃油：100具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料深色紋路部分：可可粉：60低筋粉：120蛋清：180黃油：160輔料淺色表皮部分：全蛋：500泡打粉：5糖粉：425色拉油：75細糖：50具體步驟1.紋路部分：2.將糖粉、可可粉、低筋粉一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.橙子切片加剛齊面的水和4勺糖(用的是嬰兒奶粉配的匙)小火煮15分鐘左右到橙皮白色部有點透明.取出瀝乾.擺放在鋪好錫紙的烤盤上.2.蛋白...

“上次做了原味的蛋糕卷後，發現卷蛋糕並沒有那麼難，所以這次又做了可可的戚風蛋糕卷，還是很容易捲成功，而且超鬆軟~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）牛奶（20ml）玉米油（20g）可可粉（10g）輔料白醋（2g）白砂糖（30g）香草精（1g）焦糖（10g）藍莓...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油抹茶戚風捲，接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配牛奶抹茶粉雞蛋和奶油製作而成。甜點之中的牛奶營養物質比較多，淡奶油香甜美味，許多糕點都用這種...

“咖啡的香醇，簡單的裝飾，綿細的蛋糕中還有香甜核桃的嚼感。這就是這款式蛋糕的特點，這個方子已做過不知多少次了，但每次我都會加點創意在裏面償試用點新的東西，原本的方子是用咖啡加水溶解後使用，這樣口感過於苦澀，孩子不喜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個牛奶：60低粉：55蛋白：4個輔料糖粉：5g色拉油：鹽：克可可粉：5g具體步驟1.蛋黃加入糖用蛋抽攪打均勻。2.蛋黃液中加入色拉油攪拌均勻後再下牛奶，一起混合攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：500低筋粉：75輔料白砂糖：200具體步驟1.製作咖啡戚風蛋糕（製作漿料時摻入少許咖啡汁），塗抹餡料後捲成捲筒，備用。2.按附註中虎皮的配方與製法製作虎皮，塗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有小尖角。2.蛋黃依次加入糖，牛奶，油，粉，鹽拌勻。3.先拌一些蛋白到蛋黃糊裏拌勻後再倒回蛋...

“一直都很想做出健康好吃的蛋糕給女女吃，可是怕難度很大做不到。今年五月份，終於鼓起勇氣嘗試烘焙。實驗證明，其實烘焙並不太難，只要有耐心，你一定就能做好。這個戚風捲是我女女最愛吃的，以前每次去蛋糕店，她都要買幾個解讒...

“綠色小汽車的奶油蛋糕，剩下了綠色奶油。很自然地想到用蛋糕捲來解決。奶油所剩不多，一個小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜語，那個8寸方烤盤的分量應該就很合適，而且，抹茶的蛋糕和綠色奶油，應該很相襯。然而，木有8寸方烤盤...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅絲絨戚風捲，可口好吃又順滑，好吃到讓你讚不絕口，滑滑的超好吃，大家過來嚐嚐吧，能看卻不能吃，是不是很痛苦，下面我們就來擺脱這種痛苦吧。只要學習了它的制...

“卡仕達醬真是我家小屁孩的最愛，每次做了直接吃，都能吃一大碗。醇香的卡仕達醬加載蛋糕卷裏面，美味的不得了哦！”食材明細主料低粉（65g）南瓜（60g）玉米油（45g）牛奶（70g）白糖（30g）雞蛋（3枚）輔料牛奶（220g）蛋黃（2個）白糖（25g）低粉（17g）甜味（口味）...

“我們家在煮麪的時候，喜歡放一點兒菠菜碎，增加營養的同時，顏色也漂亮。早晨去廚房，發現我媽買了一大袋子的菠菜，摘了幾把，做了顏色很漂亮的菠菜戚風捲~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50g）淡奶油（50ml）草莓（5個）芒果（半個）菠菜（100g...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道非常美味和營養的甜品或者蛋糕，非常的美味和營養，也很好吃的，今天我們要介紹的這道菜的名字就叫做南瓜戚風捲，看名字就知道這道南瓜戚風捲是以南...