什錦全家福的家常做法的餐飲精選

“春節馬上就要到了，現在就要構思年夜飯了。這道什錦全家福，食材很豐富。肉類，水產類，堅果，水果，蔬菜一應俱全。很符合新年的氣氛和願望。而且是一道快手菜，製作簡單，造型漂亮，口感清脆，營養豐富。會是年夜飯裏的一道小清新菜餚...

“滿滿的回憶，滿滿愛的一道菜。也許這款菜的食材太多準備起來太過複雜，這些年家鄉的紅、白喜事幾乎看不到這款菜上桌了，在我的記憶裏，以前爺爺每年過生日奶奶會忙兩天兩夜，全家福是必上桌的菜。今天就用速食來回憶一下兒時...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。全家福寓意好過年必備菜餚哦。”食材明細主料香酥肉丸（5粒）蛋卷肉（1根）小酥肉（6塊）豬腿肉（100g）輔料火腿腸（半根）鵪鶉蛋（6個）肉皮（1塊）木耳（3朵）冬筍（半個）大葱（1根）紅辣椒（1個）調料...

“全家福湯，寓意團團圓圓，大吉大利，是一道春節餐桌必不可少的討喜年菜！”食材明細主料母雞（1只）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）葱（1根）姜（1塊）八角（3粒）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全家福湯的做法步驟1、雞冷水下鍋，焯...

“全家福砂鍋，我們年夜飯必備菜餚，砂鍋中的食材非常豐富！肉皮、白菜、爆魚、蝦、冬筍、鵪鶉蛋、鹹肉片....還有黃豆芽，又叫如意菜，還有蛋餃，因為形狀像金元寶，所以是必須要有的！”食材明細主料甜蝦（12個）鹹肉片（6片）白菜（1棵）鵪鶉蛋...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...

食材明細主料杏鮑菇（2個）鮮香菇（8個）蟹味菇（250g）輔料小葱（幾根）幹辣椒（2個）蒜（4瓣）調料油（少許）番茄醬（一點點）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）蠔油（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑全家福的做法步驟1、香菇，杏鮑菇...

炒飯，這個肯定不陌生。你喜歡吃什麼炒飯呢？揚州炒飯、金黃蛋炒飯、酸菜炒飯等等都是我們常吃的。但是要論炒飯，最好吃的做法就是什錦炒法了，什錦就是特別豐富的意思，一道什錦炒飯，豐富多彩，深受喜歡。那麼什錦炒飯都有哪些好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚圓：適量鹹肉：適量大蝦乾：適量水發肉皮：適量大白菜：適量粉絲：適量鹽：適量高湯：適量輔料具體步驟1.1白菜洗淨切粗絲，粉絲冷水泡開，明蝦乾用清水泡開，肉皮切塊；2.2...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋葱（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...

食材明細主料曉芹海蔘（150g）蝦仁（50g）魚肚（50g）墨魚（50g）雞胸脯肉（50g）豬肚（50g）鴨肫（50g）冬筍（40g）香菇（40g）滑子菇（50g）輔料豌豆（20g）白果（15g）大葱（30g）雞蛋清（40g）調料植物油（20g）澱粉（10g）醬油（5g）鹽（2g）味精（2g）胡椒粉（1g）料酒（10g）白砂糖（5g）姜（5g）蒜（20g）鹹鮮（...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...

“此菜合多種食材搭配，”食材明細主料魷魚（一個）水發肉皮（300克）腐竹（4根）鵪鶉蛋（20個）青椒（一個）葱（一根）黃瓜（一根）小西紅柿（6個）生薑（4片）水發筍（半個）紅椒（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞粉（少許）味精（少許）大油（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）一小...

“今天一早去超市買了一些鴨頭，鴨爪，雞爪之類的食材，準備做一些滷製品嚐嘗。自己在家做的雖然花費時間久一點，但是真材實料，乾淨衞生，味道也是極好的，老公説可以媲美滷味店的滷製品。”食材明細主料鴨頭（2個）豬蹄（1個）魷魚頭（2個）...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...

“全家福寓意團團圓圓，幸福美滿。是我們年夜飯上的壓軸大菜、裏面的食材品種繁多、像爆魚，蛋籠和自制的魚都體現了上海本幫傳統特色的菜品，還要帶有美好寓意的食材，豬舌頭（財頭）粉絲（長長久久）等等、有葷有素，把所有的食材全部...

“這幾天雖沒在北京過年，但在我老姨家照樣忙活。上海過年很熱鬧，除夕夜我為大家做了頓北方的餃子，那些不喜歡北方面食的弟弟妹妹們都搶着吃，因為我做的餃子餡比較適合南方人的口味。裏面放了豬肉、蝦肉、西芹等，姨夫和表妹...

“現在這個時代一大家子都聚集了，過個熱鬧喜慶的年是最幸福快樂的事。但對於這種看似平常的幸福快樂，很多家庭還是做不到的呀，有些因工作在崗位上堅守，或因為各種各樣的原因不能趕回家過年！我個人認為，不管多忙，總要擠出點時...

“今天外甥收到的錄取通知書，做幾個菜犒勞一下，慶祝他考上了喜歡的學校和喜歡的專業。”食材明細主料豬肉（100g）蝦（6只）海螺（4只）海蔘（5只）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）...

食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）葱（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了...

“寒風瑟瑟的冬季，邊煮邊吃的暖心全家福砂鍋，讓你疲憊了一天的身心，吃着吃着，就從味蕾開始，漸漸的温暖遍你的手腳和心田。”食材明細主料大白菜（500g）香菇貢丸（3粒）包心貢丸（3粒）包心魚丸（3粒）撒尿牛丸（3粒）立豐香腸（1根）鮮肉蛋餃（3個）薺...

“豬肚即豬胃。味甘，微温。《本草經疏》説：“豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。”故補中益氣的食療方多用之。用於虛勞消瘦，脾胃虛腹瀉，尿頻或遺尿，小兒疳積。可以用於治療胃寒...

“愛上蛋糕的我，幾乎進入了一種瘋狂的狀態，上一款一家三口蛋糕吧，看見的人都會感覺到幸福滿滿吧”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（500g）奶油霜（400g）輔料水果（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全家福蛋糕的做法步驟1、蛋...

食材明細主料海蔘（適量）蝦仁（適量）魷魚（適量）裏脊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）油菜（適量）木耳（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒全家福的做法步驟1、首先，將胡蘿蔔切大小適宜的片，木耳大的破開，小的不用改刀，油...