泥花的餐飲精選

“今天用紅薯泥，芋泥做花，可塑性不強，工具也沒有，找了一些不合適的工具湊合用！”食材明細主料紅薯（適量）紫薯（適量）芋艿（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯泥花的做法步驟1、都去皮。2、切片蒸。3、分碗裝...

“紫薯顏色漂亮，又富含纖維，變個花樣吃，做個形狀，淋點藍莓果醬或是酸奶，保證大孩兒小孩兒都抵抗不了。”食材明細主料紫薯（400克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯泥花餅的做法步驟1、紫薯去皮洗淨，切片隔水蒸熟，大約需要...

食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（35克）水（125克）黃油（25克）細砂糖（40克）花朵中粉（40克）可可粉（2克）水（20克）豬油（15克）輔料棗泥餡（適量）泡打粉（1克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥小花面包的做法步驟1、...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成...

“桂花芋泥即可入宴，也是一道小吃。芋頭營養豐富，是秋季素食一寶，常吃可強身健體滋補腸胃。加入了糖桂花的芋泥，口感綿軟細滑，帶着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋補佳品。”食材明細主料芋頭（200克）輔料熟芝麻（適量）葡萄乾（適量）配...

“第一次做這種花瓣麪包，面和軟了，花瓣擰着費勁，結果弄得棗泥餡都不好好在裏邊呆着了，呵呵，鼓搗大半天不太成功，老公下班，我説你看看我今天弄得麪包咋樣，他打開冰箱門，看到一大包花式麪包，脱口而出不錯啊，從我這就過啦，嘿嘿，不管做...

“才整了幾個漢堡模具，就想起上次做的花朵麪包來了，不過這次做的配方跟上次完全不同，加入了蒸熟的芋頭泥，別小氣這點芋泥啊，它的加入使麪包變得異常鬆軟，放在第二天第三天口感還是相當的不錯，不過，悲劇的是我忘記在模具裏刷油...

“適合六個月以上的寶寶，西藍花富含維生素C，提高免疫力。”食材明細主料西藍花（適量）輔料温水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西藍花泥的做法步驟1、取適量西藍花用水加鹽泡十分鐘。2、西藍花掰成小朵。3、西藍花放...

食材明細油皮中筋麪粉（200g）豬油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋麪粉（140g）棗泥（400g）雞蛋黃（1個）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合，揉出手膜以後靜置20分鐘，記得蓋保鮮膜2、油酥材料混...

“花捲加些棗泥一起做，營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸的美稱。”食材明細主料麪粉（500克...

食材明細主料灰棗（400g）花生（130g）輔料冰水（1碗）組合A麥芽糖（230g）紅糖（20g）清水（36ml）組合B玉米澱粉（40g）清水（53ml）組合C奶油（30g）黃油（27g）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥花生糖的做法步驟1、我用的是灰棗，如果用的是大棗量可以...

“做了好久的一款甜品啦，用了紫薯泥喝山藥泥，用模具壓出花朵的形狀，淋上煉乳和藍莓醬，很好吃的哦~~”食材明細主料紫薯（200克）鐵棍山藥（300克）輔料藍莓醬（30克）配料煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色薯泥花...

“【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料，進行的二次加工。烹製豬蹄髈（肘子）詳見我的日誌：【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料大蒜（20g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十...

食材明細主料紫薯（適量）山藥（適量）輔料粘乳（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯泥雙花的做法步驟1、將紫薯和山藥分別煮熟，搗爛，加入粘乳拌勻。2、用模具做出模型。3、紫薯煮熟搗爛加粘乳。4、用模具做...

食材明細主料西蘭花（1朵）魚肉（50克）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花魚肉泥的做法步驟1、準備食材2、西蘭花切碎3、煮熟4、魚肉蒸熟5、去骨頭6、食材倒入輔食杯中加適量清水7、用尚唯爾S266輔食機打成...

“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清熱去火！茄子是個不起眼的食材，卻對身體大有裨益，具有清熱活血、降壓降脂、保護心血管的功效！大蒜具有殺菌、排腸毒的功效！炎炎夏日，容易食慾不振，這道菜無疑是激活味蕾，營養健康的應季菜首選。...

食材明細主料紅棗（750克）輔料糖桂花（50克）配料油（100克）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一去核5、鍋中放油，油熱後放去皮去核...

“適合六個月以上吃輔食的寶寶寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。一般在寶寶添加了輔食一兩個月以後就可以把西蘭花壓成泥狀...

“孩子最喜歡吃的，有點像西餐，是我的發明創造。健康有營養。”食材明細主料土豆（250g）輔料熟花生米（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）花生土豆泥的做法步驟1、豆去皮洗乾淨。切成大片，入蒸鍋，開鍋蒸20分鐘，蒸熟。2、熟花...

食材明細主料西藍花（適量）輔料花菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西藍花花菜泥的做法步驟1、準備西藍花和花菜。2、西藍花加鹽用清水泡十分鐘，花菜也是同樣。3、鍋中燒水，水開下入西藍花煮兩分鐘。4、花菜下鍋煮熟...

“孩子八個月是鍛鍊咀嚼力的黃金期，所以一定不能錯過很多媽媽説自己的孩子餵飯都不吃，要麼含飯不吞要麼就轉頭，首先含飯一個他可能飽了一個可能他就不想吃，一直轉頭回避，也是在説我不想吃試着不要去強迫孩子進食，你可以換一...

“西蘭花營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。西蘭花和花菜營養都超豐富，都具有抗癌，提高機體免疫力的作用。菜譜...

食材明細主料土豆（4個）輔料葱花（少許）鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）葱花土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切小塊上蒸鍋蒸熟。2、捏成泥加入少許鹽抓均勻。3、準備好食材。4、熱油放入土豆泥。5、翻炒片刻加入葱花，不用放鹽了哦...

“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點，第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美，一定也很麻煩，所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉，我豁出去了。一試之下，才知道，原來它還挺簡單，遠沒有我以...

“脆脆的，充滿了蒜泥的香味。”食材明細主料花菜（500g）輔料蒜泥（100g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥花菜的做法步驟1、花菜掰成小塊，用鹽水泡一泡花菜。2、放入空氣炸鍋炸3分鐘。3、翻面再來三...