摩卡的餐飲精選

“手頭有什麼材料，隨意搭配，就是一款魅力十足的宴客點心。也許當你把你只花了半小時就準備好的小蛋糕端上桌的時候，你的女伴會驚歎——你的手好巧哇。”食材明細主料手指餅乾（1份）白巧克力（60g）黃油（70g）椰蓉（90g）杏仁粉（30g）淡奶...

食材明細主料戚風蛋糕：雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）糖（60克30克）牛奶（60克）油（55克）鹽（2克）輔料摩卡慕斯：速溶咖啡粉（1袋）可可粉（50克）牛奶（100ML）動物性淡奶油（350ML）蛋黃（3個）糖（50克）吉利丁片（3片）配料奶油糖霜：無鹽黃油（250g）細砂糖（100g）水（30g）蛋白（3個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料乳酪部分：：適量奶油芝士：125淡奶油：50ML糖：30蛋黃：1個朗姆酒：1小勺香草精(可不放)：1/2小勺摩卡咖啡部分：：適量黑巧克力：40速溶咖啡：1包黃油：20淡奶油2：50ML輔料...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：若干摩卡：一杯八喜香草冰激淋：適量八喜巧克力冰激凌：適量輔料巧克力蛋卷：一根具體步驟1.在塑料盒裏倒入冰摩卡咖啡2.放入2個冰淇淋球，攪拌均...

“夏天大家喜歡喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通過將1/3的意大利濃縮咖啡與2/3的牛奶混合，然後在頂部加上打發過的鮮奶油，並篩上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力醬也行...

“早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麪包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裏灑了一地。”食材明細主料高精麪粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.製作過程：1、黃油軟化後，加入鹽和細砂糖，用打蛋器打發至體積膨鬆，顏色變淺。2、分3次加入打散的全蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：60全麥粉：20可可粉：10小蘇打：1咖啡粉：2全蛋液：55黃油：90低筋麪粉：60輔料麥片：（撒表面）適量具體步驟1.準備好所有原料。2.速溶咖啡用一小勺熱水調勻備...

“繼前陣子紅遍各地的西瓜吐司後，可愛時尚的豹紋吐司又讓許多熱愛烘培的人紛紛親自嘗試。這款吐司是一位來自葡萄牙南部的法國烘焙師分享的，在他的巧思下，運用可可粉創造的不同色澤，打造出惟妙惟肖的野性豹紋圖案，這麼可愛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全蛋：4個細砂糖：120鹽：1/2小勺低筋麪粉：130色拉油：30速溶咖啡：15熱水：15巧克力豆：適量鮮奶油：200ml白砂糖：10輔料具體步驟1.把一個乾淨的盆子坐在有水的鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋812公克：適量細砂糖414公克：適量低筋麪粉345公克：適量可可粉17公克：適量全脂鮮奶104公克：適量即溶咖啡4公克：適量沙拉油121公克：適量咖啡奶油霜：適量輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料咖啡：1袋輔料淡奶油：適量可可粉：適量白砂糖：適量巧克力醬：適量具體步驟淡奶油打發之前需放冰箱冷藏咖啡杯中擠入適量的巧克力醬咖啡+熱水調勻後加入到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：100細砂糖：40色拉油：55熱水：55摩卡咖啡粉：8低筋麪粉：90泡打粉：2蛋白：200輔料具體步驟1.蛋黃，細砂糖（40g）放入鍋中，用打蛋器打至乳白色，加入色拉油拌勻。2.咖...

“上次做的馥郁布朗尼據説是一下就沒了。這一次做個咖啡味的布朗尼，不知道受歡迎度會是幾顆星。繼續用杏仁代替核桃，這個細節顯然並沒有人介意。”食材明細主料黑巧克力（60克）黃油（25克）細砂糖（25克）咖啡（1大勺）高筋粉（20克）雞蛋（1...

“這個方子作出的曲奇，非常的好吃而且一點都沒有浪費。有着摩卡微苦香味的曲奇中，加入了杏仁和巧克力，香酥可口老少皆宜，再配上一杯濃濃的咖啡，就可以享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主料低粉（250克）黃油（90克）輔料雞蛋（一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料咖啡：10自發粉：130杏仁粉：20淡奶油：100雞蛋：2個（蛋白蛋黃分開用）無鹽奶油：90巧克力：25輔料砂糖：90香草精：8沸水：100具體步驟1.先用100克沸水衝開咖啡。2.在咖啡中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：100速融咖啡：13吉利丁：15奶油奶酪：250煉乳：140鮮奶油：250巧克力碎：65輔料奧利奧：一包黃油：50具體步驟1.奧利奧一包去掉餡放在保鮮袋裏壓碎，黃油用微波爐微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來一杯清涼的冰摩卡是在再者是不過的了，炎炎酷暑即將到來，你是否已經準備好迎接他了。每到夏天，解暑必不可少的就是雪糕和果凍，大汗淋漓是來一份簡直...

“昨天去了超市，真是大豐收啊，買了好多好吃的。買了曲奇送的摩卡，今早泡了一杯，不錯呢~很簡單，快捷又方便，沒人來一杯哈，祝大家新年快樂，越活越美麗，嘿嘿！”食材明細主料摩卡咖啡粉（一包）輔料巧克力粉（隨意）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（...

“君之的摩卡芝士。沒有淡奶油，用牛奶代替。很堅決地去掉了糖，因為感覺巧克力也是蠻甜的。沒有意式咖啡就速溶的好了。”食材明細主料奶油奶酪（80克）牛奶（1大勺）雞蛋（30克）朗姆酒（1小勺）咖啡（1大勺）低筋粉（1小勺）黑巧克力（20克）甜味（口...

豆漿是很多人早上喝的一種飲品他比較健康，比起超市裏賣的牛奶豆漿，更加的純天然，沒有添加劑，都是用豆子做的，對人的身體沒有什麼危害，是很受歡迎的早餐。豆漿中比較出名的是摩卡現磨豆漿，製作這種豆漿的時候，要學會選擇優質的...

“沒有刻意的裝裱，沒有浮誇的炫技，三層戚風蛋糕胚，夾着三層香醇絲柔不膩的咖啡奶油，蛋糕面上撒上一層薄薄的巧克力屑加以裝飾，給人一種簡單，大方的感覺。讓人一看就想咬一口的衝動。”食材明細主料戚風蛋糕體（適量）蛋黃（2個）低...

咖啡，作為世界三大飲料之一，深受全國各地人們的喜愛。尤其是外國人，對咖啡的喜愛，和中國人對茶的喜愛一樣，甚至更濃厚。咖啡具有悠久的歷史，隨着歷史的發展，咖啡的種類多種多樣，像是拿鐵、摩卡、卡布奇諾、美式咖啡等等。今天...

“君之或許沒有想到，我會將他用巧克力演繹出的布朗尼重又演繹成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力，是製作布朗尼雪花巧克力時的靈感。這一次，改小了尺寸，讓數量顯得多一些。用了脱脂可可粉，只是給怕長胖的人們一點點心理安慰...

咖啡，入口苦澀卻回味香濃，為很多人所鍾愛，亦為投資人所青睞。如今市面上咖啡店眾多，魚龍混雜，很多投資人不知道究竟要選擇哪一個品牌，今天，小編要強烈給大家推薦一個品牌----摩卡咖啡，要説摩卡咖啡店加盟有哪些優勢，下面，小編給...