雞茸的餐飲精選

“原創，參加[飛禽走篇]美食家主題賽”食材明細主料澱粉（適量）雞脯肉（適量）雞蛋（適量）輔料味精（適量）茄汁（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞茸的做法步驟1、雞脯肉剁成茸。2、雞茸加鹽，雞蛋調成漿狀。3、...

“瞬間秒殺必勝客的雞茸蘑菇湯味道好你做了才知道”食材明細主料印度飛餅（一張）雞肉（一丟丟）輔料水（適量）家樂蘑菇湯調味料（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮雞茸蘑菇湯的做法步驟1、撒點乾麪粉一個印度飛餅（原味的）2...

“給山區的孩子送上一碗營養美味的早餐，因為早餐關係到每個孩子的健康，這款營養粥不僅味鮮肉香，營養豐富，補血益氣，再配上雞蛋--它含有豐富的蛋白質，和人體所需要的微量元素。還有主食，水果等，也是孩子們在成長過程中所需的食...

“雞肉的營養價值很高，其富含蛋白質，且脂肪含量很低，其中的氨基酸是人體生長所必需的營養物質。雞肉肉質鮮嫩，煎炒烹炸，樣樣都讓人喜歡。雞胸肉去筋膜，剁成茸，再加雞蛋清攪拌成糊糊狀，入油鍋中炸成芙蓉狀，再過水煮去多餘的油脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜切段去籽，放在鹽水中泡30分鐘，祛除一些苦味；雞胸肉剁成茸，加蛋清、作料、澱粉與蝦仁拌勻，放冰箱漿30分鐘。2.將蝦仁雞茸嵌入苦瓜筒，頂上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料火腿：克雞蛋清：25g味精：克鹽：克澱粉(蠶豆)：小葱：克豬油（煉製）：姜：克具體步驟1.雞脯肉剁成茸，盛入碗中；2.雞茸中加雞蛋清、味精、葱花、薑末、精鹽、濕澱粉和...

“天氣好熱，出門的慾望徹底沒有了，不過好在我們熱愛美食，可以宅在家裏做美食，拍美食，也是一件很愜意的事情。  前段時間在電視節目中看到一款醬，跟自己平時做醬不太一樣，於是備齊了原料準備試一下，因為加了海米，提升了醬的鮮...

““粵菜”中的湯羹是必不可少的，但品種很多也就無法一一列舉了。今天，選擇一款簡單的湯羹來製作，叫做“雞茸粟米羹”，想必大家不陌生吧，呵呵！以前製作這款“雞茸粟米羹”，香港師傅們大都是選擇進口的“粟米罐頭”來製作的。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香薯葉：1斤雞：1/2雞蛋(淨用蛋白)：1只礆水：1茶匙鹽：1/2茶匙生粉：3茶匙輔料具體步驟1.香薯葉揀出，洗淨之後備用。雞切出雞胸肉，切粒，加水1碗，放入攪拌機中攪成雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量動物性鮮奶油：適量蘑菇（最好選擇２種以上，肉厚點的）：適量輔料黃油：適量麪粉：適量牛奶：適量鹽：適量具體步驟1.黃油放入平底鍋加熱軟化後，放入麪粉攪拌均...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：適量口蘑：適量輔料黃油：適量牛奶：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.要準備牛奶，雞肉沫和蘑菇茸，黃油，麪粉，鹽2.雞肉洗淨切丁過熱水焯熟備用3.蘑菇切塊...

““銀耳”，在中國的飲食歷史和飲食文化中都佔有一席之地，他自古就被人們列入“八珍”之列，同燕窩、熊掌、猂鼻、飛龍鳥等齊名，是上好的進補原料。但隨着時代的進步和種植業利用現代技術手段，人們開始大面積的人工種植“銀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：150g火腿末：1大匙香油：12小匙水：3大匙胡椒粉：12小匙鹽：12小匙輔料具體步驟1.蘆筍削去梗部硬皮，洗淨後交錯放入微波爐耐熱袋中，加鹽和3大匙色拉油拌勻，...

“一般餐前開胃點都會選色拉，然後有湯，有主餐，還有餐後甜點，在這裏先介紹我拿手的濃湯給大家：”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃油（適量）白蘑菇（適量）牛奶（適量）雞胸肉（適量）配料淡奶油（適量）奶香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）雞茸蘑菇湯的...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料剩飯：一碗雞蛋：2個燉雞湯剩下的老母雞：半隻香菜：2根輔料白芝麻：適量黑胡椒粉：適量鮮辣粉：適量孜然粉：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.老母雞肉用手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：100洋葱：30青菜：3根油麪醬：適量鮮奶油：適量黃油：適量牛奶：適量雞肉：50輔料鹽：適量胡椒：適量料酒：適量具體步驟1.蘑菇切成丁,洋葱切碎備用。2.將雞肉切成茸，...

“第一次上載自己做的~~不知道大家看着還有沒有食慾~~~”食材明細主料雞肉（300克）香菇（7朵）雞蛋（4個）輔料老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）魚露（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞茸蛋卷的做法步驟1、準備去骨雞肉。香菇7朵（如果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青豆加鹽、葱、姜，煮熟2.雞脯肉剁成茸3.雞茸加鹽、蛋清、澱粉上漿4.蛋清加高湯、鹽、料酒、雞精、澱粉，攪拌均勻5.將雞茸放入蛋清中，拌勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：50g口蘑（也稱白蘑菇）：120g洋葱：30g黃油：60g麪粉：40g鮮奶油：80ml黑胡椒粉：2g百里香：3g鹽：1/2茶匙（3g）輔料具體步驟1.洋葱切成細細的碎粒。口蘑洗淨，瀝去水分，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘外面的拌醬種類十分的多，讓你眼花繚亂都不知道要選哪些，同時也擔心醬是否安全衞生，有選擇困難症的娃就更不用説了，下面由我來幫你一次性解決這些困擾吧，雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：400紅蘿蔔：30南瓜：30輔料醬油：1小匙砂糖：1小匙麻油：少許生粉：1小匙鹽：1/2小匙具體步驟1.把所有材料準備好。2.用刀輕輕把雞骨頭剔出，取出雞柳。3.紅蘿...

“自家做的西式湯———雞茸玉米湯，鮮甜味美，好正！”食材明細主料水果玉米（2根）紅蘿蔔（50克）雞胸肉（適量）輔料黃油（15克）牛奶（適量）生粉（適量）雞骨高湯（適量）月桂葉（1片）葱花（適量）配料鹽（適量）黑椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料金針菇：適量湯料：1包具體步驟1.一份湯料大約3人份，往鍋裏倒入約3碗涼水，倒入湯料粉2.攪拌均勻至開鍋3.打好雞蛋，倒進鍋中，打成蛋花4.放入金...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個粟米羹：1聽輔料澱粉：30鹽：適量小葱：適量香菜：適量具體步驟1.所需材料準備好2.先將玉米漿倒入鍋中，煮開，隨後入鹽2g、白糖10g、雞粉2g提鮮，開了以...

“自從到了美食天下，做菜尤其是宴客總是會想一些花樣菜，雖然並不完美，但也能讓人耳目一新，也同時讓人感受你對他或者她們的重視。就是自家吃也是會活躍一下氣氛，所有經常會創意一些奇怪但還是很簡單的菜菜。”食材明細主料...