新年伴手禮之萌翻天的小雞蛋黃酥(無需鬆弛的餐飲精選

“春節快到了，走家串門拜年是免不了的，這時候帶上自己做的酥點，倍兒有面子。當然，蛋黃酥還可以花點小心思，變出新花樣。雞年送上小雞造型的蛋黃酥，這份心意，無人能敵啦。關鍵是，它還那麼萌，誰能不被它迷倒呢？原來，蛋黃酥也能萌翻...

““接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，看到剛出爐的荷花酥，那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥，換了種造型，也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛，超級省時間，也不用擔心破皮，被我折騰了這麼久，一點破皮的...

“離春節不到十天了，又要開始着手做伴手禮啦。想到了超經典的鳳梨酥。鳳梨酥在台灣那又稱“旺來”，寓意很吉祥，特別適合送禮。加了櫻花之後，更添加了唯美感，顏值頗高。既然是自己手工自制的鳳梨酥，內餡當然是自己做的，純鳳梨...

“早之前買雞蛋卷模裏面配有花紋的,做出來蛋卷較厚,不是很好,於是送給別人,重新敗個平面的,平得不説這模具一定要點"贊",免子家方子説要用快子壓下會薄些,我試了根本不用的.下面一齊來試試~!(注:我一般在沒有完全掌...

“最近無意中在優酷視頻看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上我也很喜歡繪畫，所以第一次做出來...

“和瑪格麗特一樣簡單好做的小點心噢，烘焙小白也可以零失敗噢~”食材明細主料黃油（70克）白糖（25克）蛋清（20克）低筋麪粉（150克）輔料巧克力膏（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年伴手禮轉運小點的做法步驟1、準備食材，黃油...

“新年越來越近了。想起小的時候，特別特別喜歡過年，因為過年不僅可以有新衣服穿，還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了，倒也沒小時候那麼盼望着過年了，想穿什麼、想吃什麼基本上隨時都可以滿足了。可不知怎麼，兒時...

食材明細油皮高筋麪粉（135克）砂糖（18克）豬油（35克）水（55克）鹽（1克）油酥低筋麪粉（110克）豬油（50克）輔料紅豆沙（250克）蛋液（少許）芝麻（少許）可可粉（少許）低筋麪粉（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小熊貓蛋黃酥的做法步驟1、準備油酥的材...

“翻糖可以把造型表現的淋漓盡致，立體的感覺就是不一樣，哈哈，快過聖誕節了，總得有點節日氣氛吧，做個立體的翻糖蛋糕吧，擺點小造型，嘿嘿，讓自己的心情開朗起來吧！”食材明細主料翻糖膏（適量）紅綠黃各色色素（幾滴）白色糖霜（適量）銀珠（幾...

食材明細主料麪粉（300）玉米澱粉（300）橄欖油（240）白糖（150）蛋黃（3個）全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃小酥餅的做法步驟1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子攪至沒有乾粉。3、揉成麪糰。4、案上鋪上保鮮膜，把面放在保...

“新年伴手禮~”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（50克）白糖（30克）香草精（2克）全蛋液（30克）輔料紅曲米粉（適量）奧利奧餅乾碎（適量）綠色食用色粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花環餅乾的做法步驟1、準備食材，黃油室温軟化。2...

“稱為Ivan的小鳥成為塞爾維亞代表團參加2012倫敦奧運的吉祥物，Ivan可愛的造型,可愛的形態，讓Ivan擁有了多變的造型，網友將其贊為“史上最萌吉祥物”。這隻吉祥物是一種非常罕見的鷹種——格里芬禿鷹，這種鷹種在20年前已...

“算算也還有兩個多星期就過年了還是要感慨聲時間真快啊一年中最期待的也就是春節了從之前的大掃除到到貼對聯到準備年夜飯總覺得那些時刻特別容易感動和滿足呢其實我知道家裏最期待過年的肯定是奶奶了終於難得是一大...

“嗜酒如命的老公發誓要戒酒，做個洋酒禮盒當獎勵哦”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200克）玉米油（50克）牛奶（80克）砂糖（140克）幹佩斯（適量）翻糖膏（適量）色素（適量）黃油奶油霜用（135克）砂糖奶油霜用（40克）水（20克）蛋清（42克）輔料玉米糖漿（適量）朗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90濃縮椰漿粉：12糖粉：35鹽：1熟榛子整顆：多少個球就多少顆巧克力：一大塊榛子碎：適量蛋黃：一個黃油：60輔料具體步驟1.黃油室温軟化，加糖分打發2.分兩三...

“今天的這個蛋黃酥用了奶黃餡，而且加了肉鬆，各種味道的相互融合使得吃起來口感很豐富。如果你覺得奶黃餡有點甜膩的話，肉鬆和鹹蛋黃的融入，把甜膩的感覺一掃而光。包你吃了一個還想下一個。”食材明細主料奶黃餡（1份）鹹蛋...

常温情況下密封保存三到四天，放在冰箱的冷凍層裏可以保存一到兩個月的時間。但是手工蛋黃酥不建議放在冰箱裏面冷凍保存，這會導致手工蛋黃酥的口感下降。蛋黃酥若是暴露在外界的空氣裏面會因為吸收外界環境的水汽而變軟...

“每個禮拜休息在家，女兒一般不肯睡覺，不睡覺的下午變得好長，就吵着要吃東西，所以我們會一起搗騰下等茶，這次做的小雞燒果子，裏面包了紫薯和花生米，皮薄餡厚，非常好吃。小傢伙真是喜歡得不得了，竟當玩具玩了一個下午，還自己編了...

“家裏養的二隻雞，白將軍和蘆花雞。一夜之間都被狐狸偷走了。俺一夜都沒有睡好覺，養了四年的母雞，基本每天都下蛋，而且也是寶寶們唯一的寵物了。仔仔經常抓住蘆花雞，放在小三輪車上給它綁上安全帶讓它騎車，一起玩耍。所以一...

“新手玩翻糖！請大家多多指教！”食材明細主料翻糖膏（200克）色素（0.01克）輔料蛋糕（2塊）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕戒指禮盒的做法步驟1、準備兩塊蛋糕，用心型磨具壓好備用2、翻糖膏用自己喜歡的色素上色擀薄2ＭＭ...

“無意間看到朋友分享了一個萌系的菜譜圖片，很是可愛，於是自己動手吧，讓美食變得更誘人~”食材明細主料肉鬆（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萌翻你的小雞蛋的做法步驟1、準備兩個煮熟...

食材明細水油皮中筋麪粉（180克）豬油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）餡料A糯米粉（52克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）黃油（7克）麻薯（適量）餡料肉鬆（48克）蛋黃（8個）紅豆沙（416克）表面塗料蛋黃液（1.5個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）高級（...

“新手小白也難不倒的點心，口感酥香，製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）無鋁泡打粉（1克）輔料熟花生碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式點...

春節在中國人民的心中有着重要的地位。在過年期間，和家人相聚的團圓飯，走訪親戚的伴手禮都少不了酒的身影。在酒桌上，大家總説“感情深，一口悶”，可見它不但是一種飲料，更是人際關係的粘合劑。酒入愁腸，帶走苦悶，留下與親朋好...

“做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏，不想浪費，做了幾個杯子蛋糕，萌萌的造型很討喜。”食材明細主料翻糖膏（適量）杯子蛋糕（3個）色素（5個）白油（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）萌貓翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、需要的翻...