黑芝麻排叉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：350涼水：220ml黑芝麻：25鹽：1小勺輔料具體步驟1.在麪粉里加入食鹽，倒入黑芝麻，分次加入涼水，用筷子攪拌（這樣會使麪粉變成小團，在揉的時候不至於...
西葫蘆排叉煎餃怎麼做，西葫蘆排叉煎餃的做法
“西葫蘆是我們常見瓜類蔬菜，其口感脆嫩、多汁。它有很多名字，有別稱茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜……今天我用西葫蘆做個煎餃，沒放肉，只用了一種傳統小吃——排叉。這排叉也是各地方有不同的叫法，有叫麻葉，也有叫...
餛飩皮版排叉怎麼做，餛飩皮版排叉的做法
“包餛飩難免會有剩下餛飩皮，做點什麼呢？炸排叉是個不錯的消耗方法。排叉是小時候逢年過節做的一種小零食，和一塊麪團，撒上一把芝麻，壓成薄片，炸出來又香又酥。餛飩皮，如此之薄，炸的更酥更省事。”食材明細主料餛飩皮（少許）輔料...
南瓜排叉餃子怎麼做，南瓜排叉餃子的做法
“排叉是北京的一種傳統小吃。它是油炸的一種麪食，又薄又脆，香極了。因為地域不同，這種美味小吃的叫法也不同。據我所説，很多地方管這種油炸的麪食稱之為“麻葉”。也可能其它地區又稱它為另一種名字。因為排叉本身含有很...
酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎麼做
“排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”食材明細主料麪粉（350g）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）配料植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆排叉的做法步驟1、上述材料混合均...
美味的炸排叉如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：100麪粉：250輔料芝麻：20色拉油（炸制用）：適量花生油（和麪）：40玉米澱粉（薄面）：少量白糖：40具體步驟1.準備好白糖、芝麻、麪包機和麪。2.和水油麪，硬度像餃子面...
蜜汁排叉怎麼做，蜜汁排叉的做法
“排叉是以前過年經常做的點心，製作簡單味道香酥。可甜可鹹，鹹的就是放點花椒麪和鹽。蜜汁的就是炸好的排叉過一下糖漿，如果不過蜜一定要在和麪時放多多的芝麻，特別香酥哦。”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）糖漿白糖（100克）...
香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎麼做
“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香濃。”食材明細主料中筋麪粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）輔料鹽（15克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、麪粉倒入盤裏，加一小勺精鹽。黑芝...
糖粉麻花的做法 糖粉麻花/排叉 糖粉麻花怎麼做
食材明細主料麪粉（1斤）輔料雞蛋（5個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖粉麻花的做法步驟1、麪粉加雞蛋2、和成麪糰，靜放半小時3、擀切成長方塊,並在中間劃一刀4、用一邊往圈裏翻5、待炸形狀6、排叉：切成寬條狀，三條疊加7、...
排叉的做法 京味小吃：排叉 排叉怎麼做
“鹹排叉與薑絲排叉一樣，不同的是它不過蜜，有酥、脆、味微鹹的特點，愛喝酒的人常以鹹排叉當下酒菜用。舊天橋有專門賣小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草紙包裝，加上紅商標，時過年送禮的蒲包，又是小孩的玩物。"對這種...
易做的炸排叉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：400輔料油：適量雞蛋：1個鹽：適量黑白芝麻：適量具體步驟1.麪粉中加雞蛋，黑白芝麻及鹽和少許清水。2.合成光滑的麪糰，餳十五分鐘。3.揉勻後擀成1-1.5...
芝麻排叉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：350黑芝麻：25輔料涼水：220毫升鹽：1小勺具體步驟1.在麪粉里加入食鹽。2.倒入黑芝麻。3.分次加入涼水，用筷子攪拌。4.揉成麪糰，因為麪糰硬所以揉的...
薑汁排叉怎麼做，薑汁排叉的做法
食材明細主料麪粉（250克）糖（120克）麥芽糖（250克）輔料生薑（適量）配料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薑汁排叉的做法步驟1、用泡姜的水，約一至兩個小時；2、面要和硬一點，1斤面加入4兩生薑水；3、面和好後蓋上保鮮膜餳上30分...
奶香排叉煎餅怎麼做，奶香排叉煎餅的做法
“諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、湅河之間，鍋灶盡失，而將士飢餓睏乏，又不能造飯，諸葛亮便讓伙伕以水和麪粉為漿，將銅羅置火上，用木棍將米漿攤平，煎得薄餅，命名為煎餅。”食材明細主料麪粉（60g）玉米粉（2...
「懶人版」椒鹽排叉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮：200輔料小葱：8橄欖油：10ml油：150ml椒鹽：一茶匙具體步驟1.餛飩皮2.準備橄欖油，葱花和椒鹽3.2張餛飩皮對齊後先刷上橄欖油4.再把椒鹽刷勻後撒上葱...
香酥排叉的做法 香酥排叉--大人孩子共同的享受 香酥排叉怎麼做
“送給我親愛的萍姐。感謝你的無私幫助。”食材明細主料普通麪粉（600g）雞蛋（2個）黑芝麻（20g）輔料水（200g）糖（25g）鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、準備好材料2、所有材料放到盆裏3、先調成柳絮狀，然後...
自制排叉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500糖：80食用油：50輔料鹽：2雞蛋：1個芝麻：適量具體步驟1.麪粉稱好備用2.把麪粉從中間扒開，放入食用油，雞蛋，糖，鹽，用温水和麪，把麪粉拌均勻後放入適量芝麻...
節慶小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量吉士粉：適量泡打粉：適量雞蛋：適量山楂條：適量蜂蜜：適量薑汁（姜去皮後冷凍：適量輔料具體步驟1.將麪粉加少許泡打粉、吉士粉混合後，打入一個雞蛋，用薑汁...
豆香酥脆排叉的做法 小時候過年才能吃到的小零食--------【豆香酥脆排叉】 豆香酥脆排叉怎麼做
“豆香酥脆排叉有十多年沒吃過排叉了，和兒子説起來，兒子強烈要求我給他炸排叉吃，我自己從來沒做過，在老家的時候，只有過年媽媽才給炸一次吃，打電話問了媽媽怎麼做，又在網上查了一下，説做就做，我用豆漿和麪，放了黑芝麻，豆香十足的...
排叉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1斤雞蛋：1個輔料水：適量油：適量泡打粉：1勺糖：2兩具體步驟1.一碗麪粉2.麪粉裏放一個雞蛋，一平勺泡打粉適量的糖，二分之一手勺的油3.攪拌均勻揉成麪糰...
奶香黑芝麻排叉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：600牛奶：100ml黑芝麻：100雞蛋液：100輔料白糖：80水：100ml鹽：3油：適量具體步驟1.將麪粉開窩，中間放入白糖、鹽、黑芝麻、雞蛋液、牛奶和水2.揉搓成光滑...
家常芝麻排叉如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量芝麻：適量輔料鹽：適量涼水：適量具體步驟1.在盆裏依次放入麪粉，芝麻，鹽，涼水，攪拌，2.揉成麪糰3.蓋上濕布醒了十五分鐘4.分劑子5.這是錯的，應該是兩...
香甜南瓜排叉怎麼做，香甜南瓜排叉的做法
食材明細主料南瓜泥（220克）麪粉（450克）輔料玉米油（45克）鹽（3克）糖粉（35克）黑芝麻（25克）菜籽油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜南瓜排叉的做法步驟1、準備好原料，南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷凍儲存的，用之前拿出來解凍。2、面...
家庭版排叉如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量黑芝麻：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.根據個人需求放入麪粉，我只想過過嘴癮所以面不多2.加入適量鹽，黑芝麻可以多放一些3.加入少量涼水和...
特色美味雞蛋排叉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋排叉，是一道老北京的地道美食，在家也可以製作，非常簡單易學，深受老北京人的喜愛，排叉炸至金黃，混入淡淡的雞蛋蛋白的香氣，淋上香甜的焦糖汁，又脆又甜，特別...