【魯菜】蒲菜水餃的餐飲精選

食材明細主料麪糰（700克）蒲菜（400克）輔料豬肉（400克）配料葱（10克）姜（6克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）甜麪醬（30克）鹽（5克）花生油（30毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒲菜水餃的做法步驟1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、...

“蒲公英是國家衞生部新近列入藥食兩用的品種。據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《唐本草》、《神農本草經》、《蒲公英的食用價值、醫藥價值、營養價值在《本草綱目》、《辭海》及歷代醫藥大典中...

“蒲菜產於大明湖畔，奶湯蒲菜”是濟南著名的特色風味菜。用奶湯和蒲菜烹製成的“奶湯蒲菜”，早在明清時期便極有名氣，至今盛名猶存。湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟南湯菜之冠”的...

“春天正是吃薺菜的時候，老家那個多呀，遍地都是，想起小時候吃薺菜餃子的味道，嘮叨了幾句，妹妹記在了心裏，週末回老家的時候去地裏採了些，週一郵的，週三上午收到，包餃子吃囉”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料蒲瓜（適量）雞蛋（適量）黑木耳（適量）韭菜（適量）蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜雞蛋素水餃的做法步驟1、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、蝦皮、雞蛋清洗備用。2、蒲瓜擦成絲，加鹽搓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料前腿豬肉糜：500蒲菜：1000麪粉：400輔料鹽：6麻油：少許葱姜：適量胡椒粉：少許鮮貝露：一勺熟豬油：一勺具體步驟1.新鮮蒲菜摘去老皮和頂端老蒲，清洗乾淨放籃內控水2....

“黑蘿蔔乾俗稱"菜蒲",很難得的菜,這可是要醃製數年才有黑蘿蔔,上次回家,家中阿嬤給的,當時特驚訝,咋有這"老古董"啊,據説那是阿嬤回自己的老家,弟媳數年前在兒子結婚時醃製的,現在女兒都讀初中了,只是一直放到忘...

“春天是一年中最美的季節，春暖花開萬物復甦。好天氣時總是要出門走走，放飛心情感受陽光。陽光明媚的午後，帶上孩子提着籃子，走進田野新鮮空氣伴着青草的芬芳，還有隨處可見的薺菜，春天真好讓我們享受採摘的快樂又能品味到春...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作為一個地道的東北人，麪食是我們一日三餐的主食。隨時時代的進步以及地域的融合，許多面食越來越進入大眾人的視線，比如水餃，現在中國的大多數人應該都喜...

“上次給臭寶包的薺菜混沌特別愛吃，今天在上學的路上説想吃肉餃子，回來的時候在我們小區挖了點蒲公英，不夠做的又摻了幾顆菠菜，味道特別棒，孩子吃了好多！味道真棒！那麼介紹下蒲公英的好處和功效：蒲公英性平味甘微苦。可清熱解...

食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、...

食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先...

“明日立秋，東北習俗立秋吃餃子，無論是貼秋膘還是搶秋膘還是抓秋膘，總之朋友們明天別忘記吃餃子哦！尤其是這個夏天被虧空成一道風的人們千萬別錯過這個貼秋膘的日子，打明兒起一定要把身上掉下去的膘補回來。小編今天帶來一...

“餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜！小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了，因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿！還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹！很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的！當然過年也一定要吃...

眾所周知，我國有八個代表菜系，今天我們要説的就是“魯菜”，那麼我要考考大家，關於魯菜你知道多少呢?你知道魯菜有什麼菜和魯菜的特點嗎?廢話不多説，咱們一起來揭祕吧!一、魯菜有什麼菜1.博山菜博山菜常用的技法是燒、炸、...

“突發奇想的做了這道菜，起因是家裏剩了幾張沒有白菜幫的白菜葉子（白菜幫被我炒了魚香白菜，白菜葉子做了白菜卷），還有幾個水餃，一根胡蘿蔔。於是，白菜牌“福袋”出現了。”食材明細主料速凍水餃（5個）白菜葉子（5張）胡蘿蔔（1個）輔料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘相信水餃大家都不陌生了吧，是普通家裏常常吃的一種食物。但是大家家裏一般餃子都是什麼陷的呢？一般都是豬肉白菜，要不就是雞蛋韭菜。大家吃了這麼多年是...

“北方人最愛吃的家常水餃，用了前些天採摘的山野菜婆婆丁搭配雞蛋做餡，淡淡的苦味，回味甘甜，全家人都愛吃。”食材明細主料麪粉（400g）蒲公英（1把）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蘑菇粉（適量）胡椒粉（適量）毛葱（適量）蠔油（適量）原味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水餃是大家經常會吃的一種食物。我家也經常吃水餃，各種餡的水餃，我們家自己包的。我媽包的水餃特別好吃，特別是鮮美的蒲菜蝦仁水餃。這時我最愛的水餃之...

“春天的味道，每年春季都不會錯過的美味，連孩子們都喜歡，它就是俗稱婆婆丁的蒲公英，春夏之交，多食山野菜婆婆丁，有清熱去火的作用。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩...

食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油...

“頭伏餃子，二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思，除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悦之情以外，主要是提醒人們重視三伏天養生，夏天飲食不可太湊合，要注意自已的健康，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天温度高，出汗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蒲菜肉水餃，這是一道非常美味的點心。餃子是中國非常傳統的美食，不同的地區有不同的做法，口味也不一樣。外面皮薄，裏面的餡鮮嫩多汁，一口咬下去讓人...

“舌尖2播放淮揚菜時提到了淮安的蒲菜，以及蒲菜水餃。今天媽媽幫我買了很多很新鮮的蒲菜。中午做了開洋蒲菜用去一小部分，剩下的若是放久了就會幹黃變老不好吃了。於是下午迅速的整理剩下的蒲菜做頓餃子試試，説實話我還...

“這是昨天買的小白菜吃剩的，不想再炒白菜吃了，所以就包了餃子。”食材明細主料麪粉（300g）豬肉（200g）韭菜（50g）小白菜（500g）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）十三香粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白菜餃子...