肉末茄子的餐飲精選

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的肉末茄子是一道非常傳統的家常菜餚，這道家常菜餚也是非常受大眾喜愛的喲，而且這道菜餚的營養價值也是非常的高呢，很多家庭都會經常做這道菜餚...

“肉末燒茄子，這是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。它的紫皮中含有豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：根五花肉：g輔料生薑：塊蒜瓣：個青辣椒：個老抽：勺食鹽：勺具體步驟1.把需要的材料準備好，茄子切塊，五花肉剁碎，青椒切段，姜蒜瓣切碎2鍋裏放油，把切塊的茄子放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個豬肉末：50輔料油：適量料酒：20ml生抽：30ml姜：適量鹽：適量豆瓣醬：30蒜：3個葱：適量白砂糖：2澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨，豬肉切末。2.把茄子切小粒加少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：150茄子：350香菇：30輔料油：適量大蒜：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.瘦肉切成肉末2.香菇泡開後剁碎3.切好蒜瓣4.茄子切好塊5.鍋裏放多點的油6.油開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：25肉末：50輔料味精：5香葱：5油：適量蒜：適量鹽：適量姜：10具體步驟1.1.茄子片去外皮，頂刀切成2釐米厚的大片，然後改刀切成條。2.2.肉末放入盤中備用。3.3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉末茄子是一道以茄子和豬肉為主要食材，大蒜、紅椒、香葱、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料製作而成的家常菜。餐桌上常常出現的菜式，是一道美味的下飯...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：100茄子：500輔料油：適量大葱：10姜：10大蒜：10白糖：10鹽：適量生抽：15ml具體步驟1.準備好所需的食材：茄子、肉末；調料：葱、姜、蒜。2.鍋中加少許油，茄子切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：100長茄子：200輔料鹽：適量甜豆瓣醬：適量油：適量具體步驟1.準備好食材，長茄子一根，蒜瓣兩個，瘦肉適量2.將茄子切條後，放入蒸鍋蒸5分鐘備用3.將大蒜拍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：200茄子：500輔料姜：適量料酒：適量油：適量大蒜：3瓣鹽：適量醬油：適量花椒：2個具體步驟1.茄子洗淨後切成長條。2.肉末加入適量的料酒、醬油攪拌均勻，醃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫茄子：2根肉沫：100輔料生薑：適量大蒜：適量油：適量香葱：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切小丁用鹽醃10分鐘.2.葱薑蒜切沫.肉末中加適量鹽.胡椒粉,蛋清拌勻3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：200茄子：2個輔料油：適量蒜：適量鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.茄子切成長條狀2.茄子上撒點鹽。冷水鍋蒸，大約15分鐘，用筷子插透就可以了3.葱薑蒜切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡或肉丁：適量茄子：適量輔料蒜：適量葱：適量豆瓣醬：適量鹽：適量白砂糖：適量生抽：適量老抽：適量澱粉：適量五香粉：適量雞精：適量具體步驟1.把肉丁或肉餡醃15分鐘左...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300肉末：100輔料油：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量葱：適量蠔油：適量大蒜：適量具體步驟1.準備食材2.把肉末用料酒、鹽、生抽醃一下3.茄子去皮切段，大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500肉末：100輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.切好茄子備用2.這個肉末是包餃子剩的，哈哈3.熱鍋下油4.放肉末下鍋，翻炒一會5.緊接着放茄子6.半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：200茄瓜：3條輔料油：適量蠔油：適量洋葱：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.茄瓜切成三段之後對半切開再切成小段的放入水中沒有這麼容易變色2.豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個豬肉末：200輔料辣椒：2個豆瓣醬：10油：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.原料2.茄子切丁,撒鹽醃製5分鐘3.肉末加料酒,鹽,胡椒粉醃製10分鐘4.辣椒切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50茄子：300輔料鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.茄子去皮，現在的紫茄子皮都比較硬，我一般都是去了皮了。當然，你也可以不去。2.切小塊，放鹽醃製15分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300豬肉：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量醬油：適量白糖：適量花椒粉：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.茄子洗淨，用手掰成條2.撒少許鹽殺出水份，茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250五花肉：200輔料油：適量葱花：適量鹽：適量具體步驟1.蒜頭剝好洗淨用刀壓碎後切好2.鍋裏放油放入蒜末爆香3.放入切好的肉條4.翻炒肉變後倒入醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。2.鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。3.鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉末茄子做法是很簡單的，就是這個菜的油量比較大，如果你是一個不喜歡吃太油的東西的話，就最好不要點這個菜，我是比較喜歡吃這個菜的，雖然油很大，但是這個菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400肉末：50輔料鹽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量糖：適量油：適量具體步驟1.食材2.茄子洗淨，切滾刀塊3.熱油鍋，放入葱，姜，煸炒出香味，倒入肉末翻炒4.加入料...