普藍的餐飲精選

“常年生活在鋼筋水泥森林裏的人們，對吃越來越“講究”，粗茶淡飯外加小雜糧一口；但有些雜糧口感略顯粗糙，尤其對小孩子來説是難以下嚥，現向大家分享一款含有粗糧——蕎麥的蛋糕，感覺口感很好，鬆軟濕潤，分享給大家~~~酥皮蕎麥...

“藍莓幹是我們日常烘培常用的材料之一,但我們日常在市場上買到的藍莓幹,大多都是經過了過度加工,或缺了藍莓的原有味道。在家自制藍莓幹,操作非常簡單。”食材明細主料普蘭藍莓（4盒）輔料食用鹽（少許）果味（口味）其他（工藝）一...

食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（35克）牛奶（80克）玉米油（30克）普藍高科藍莓（若干）輔料細砂糖（30克）泡打粉（1小勺）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）藍莓麥芬的做法步驟1、原料。2、把雞蛋、玉米油、牛奶登濕性材料倒入大...

食材明細主料藍莓餡（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓餡燒餅的做法步驟1、用温水調開(30度)和麪，和好後腥十五分鐘(半發麪)。2、面板上灑上面粉，把面放在上擀成長型，擀薄點放上油用刷子刷開...

食材明細主料藍莓（125克（一盒））牛奶（240ML）輔料煉奶（少許）清淡（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓奶昔的做法步驟1、原料。2、將藍莓、牛奶、煉奶加入攪拌機內（煉奶根據自己口味添加，喜歡甜口多加，喜歡酸甜可以不加）3、開啟攪拌機...

“處於健康的原因，最近網上流行做各種的軟歐麪包，其實我更崇尚真正的歐式麪包，簡簡單單的四種成分——麪粉、水、鹽和酵母，不過偶爾加點果乾、堅果或是種籽也是不錯的選擇，總之健康的主食麪包幾乎是無油無糖的粗麪包···...

“整個冬季都是天津的栗子季節，滿大街飄着糖炒栗子香甜的氣息，買上一大包糖炒栗子，剝去外皮，取出栗子仁，放在冰箱裏稍事冷凍，掰成小塊，放在料理機中打成粉末狀，簡簡單單就能做成慄蓉~~~加點黃油和藍莓，活個黃油麪皮，包上餡料，稍...

“其實步驟極簡單，只是有點費心費力，是對家人的愛心和耐心。”食材明細主料綠豆（500g）輔料黃油（50g）橄欖油（100g）白糖（100g）蜂蜜（50g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓綠豆糕的做法步驟1、將綠豆浸泡一晚上2、第二天搓皮，這步...

“餅乾是烘焙入門者的首選，它可用一個通用配方變幻成多種花樣多種口味；在所有的餅乾中，我最鍾情的要數這凍切片快手餅乾了，抽個空閒的時間，做上些凍坯放在冷凍室裏，想吃了拿出來復温切片烘烤，還可以一次烤出多種口味~~~，這款...

食材明細鬆脆海綿蛋糕（2片）雞蛋（1個）細砂糖（10克（加入蛋黃中））低粉（35克）藍莓乳酪慕斯餡藍莓（70克）奶油奶酪（100克）吉利丁片（1.5片）淡奶油（110毫升）冷水（一大勺（15毫升））細砂糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）藍莓乳酪慕斯的做法步驟1...

“巧克力藍莓奇普餅乾，完全放涼後，外圍薄脆，內部軟韌，而咬到大塊巧克力部分則入口即化，一塊餅乾不同口感，每種都非常豐富美味，回味中有鹽的淡鹹，陳皮的香，巧克力的純，核桃的脆，藍莓的果味，快去試試吧。”食材明細主料低粉（120克）高...

“藍莓真是怎麼吃怎麼愛啊~國慶無法出遊，天氣大好，就在家飽一飽口福吧。這款藍莓奶酪派，皮酥餡兒軟，內餡添加了檸檬汁也不會過於甜膩，還有藍莓搭配，吃起來實在太美好~！這是一個六寸派模的量。但是，我居然多一個10cm小派模的量...

食材明細主料雞蛋（四個）低粉（90克）普藍高科藍莓醬（若干）輔料糖+（蛋白）（35g）糖+（蛋黃）（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓夾心脆皮蛋糕的做法步驟1、原料。2、蛋白提前放冷凍室，凍至四周和表面有薄冰碴。蛋白打蛋器高速攪打。...

“藍莓豆腐，新奇又好吃。”食材明細主料藍莓豆漿（250ml）輔料瓊脂（3克）白糖（15克）藍莓醬（少許）藍莓鮮果（少許）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓豆腐的做法步驟1、將用冷水泡發後的瓊脂和白糖加入豆漿裏,小火燒開2、不斷的攪...

食材明細主料藍莓（一盒）牛奶（適量）燕麥（40g）輔料蔓越莓幹（適量）香蕉（一根）椰蓉（適量）肉桂粉（適量）核桃仁（少許）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓焗烤燕麥的做法步驟1、原料。2、牛奶倒入燕麥裏，攪拌一下，讓燕麥吸收牛奶。半根香蕉...

“甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。羣眾中有句順口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯”。它具有醇香、清涼、甘甜的特點。吃時散發出陣陣的酒香。夏天吃它能清心...

食材明細主料麪粉（適量）輔料普蘭藍莓（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓麪條的做法步驟1、藍莓洗淨打成藍莓泥2、藍莓泥打成的狀態3、打好的藍莓泥4、藍莓泥里加入麪粉，麪粉的量視藍莓泥的需要加5、和好的面6、按...

食材明細主料雞蛋（240克）低粉（55克）牛奶（60克）煉奶（10克）細砂糖（40克）輔料植物油（20克）普藍高科藍莓醬餡料（若干）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓流心蛋糕的做法步驟1、原料。2、普藍高科麗江藍莓3、蛋黃用蛋抽打散4、牛奶加...

“藍莓在製做美食時，較為吃虧，不太出賣相，但味道絕對剛剛的！每吃一口都是滿滿的花青素呀！這是今早晨家裏倆寶貝的早餐，吃得很嗨皮哦!”食材明細主料麪粉（150g）藍莓（50g）輔料白糖（40g）鮮牛奶（200毫升左右）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡...

“這款吐司以椰子油代替了黃油,藍莓醬是用普藍藍莓自制的,健康+美味+紫色誘惑就是對這款麪包的評價呦！”食材明細主料高筋粉（275克）牛奶（170克）自制藍莓醬（40克）輔料白砂糖（30克）發酵粉（3.5克）椰子油（25克（B））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

食材明細主料藍莓（1盒）牛奶（650g）低筋麪粉（240g）糖（90g）雞蛋（4枚）黃油（50g）輔料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）藍莓抹茶千層蛋糕的做法步驟1、原料。2、把麪粉和抹茶粉，糖混合3、加入雞蛋，輕輕打散與麪粉混合4、分次加...

“入手的《烘焙，從麪糰開始》一直在看，從未嘗試過裏面的配方，因為看的過程中發現書中的任何一種基礎麪糰的百分比配方都是一樣的~~~，今天嘗試一下其中的白麪團麪包中的檸檬麪包，取出高筋粉稱量時才發現麪粉不夠多了，只能加...

“這陰濕的天氣讓人提不起精氣神，加之初冬的冷，總趕腳能量缺乏，躺着就想弄點什麼吃吃，做蛋糕時間長，啃餅乾不夠勁，遠望飯桌上還有幾塊土司，西多士三個字立馬跳出來，這個可以有，改良一下，中間夾點藍莓醬試試[[嘻嘻]][[嘻嘻]][[饞...

食材明細主料普藍藍莓（10粒）全麥粉（30g）輔料過濾水（30ml）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）藍莓天然酵母黑麪包的做法步驟1、原料。2、藍莓用水沖洗一下，控幹水分後放在無油的容器中，加入30ml的過濾水，用小木勺碾碎3、加入30g農...

“PH大師被稱為甜點界的畢加索，每一個配方都得到禮讚。這款小蛋糕雖然在做法上相對其它瑪芬麻煩，但是它確實非常好吃，不幹不膩，香酥粒做的金寶頂和柔潤的蛋糕體融合在一起，相得益彰，加上爆漿的藍莓，口味非常美妙~”食材明細...