蒸圓子的餐飲精選

“今天要過年了，在這裏祝大家新年快樂。這是我們家每年都做的一道美食，雖然很簡單但味道是鮮香可口。這可是我從小吃到大的，以前是媽媽做給我吃，現在我要着學習做了”食材明細主料麪粉（600g）豬後腿肉（300g）雞蛋（4個）輔料葱（適量）...

“圓子，也寫丸子，寓意團團圓圓，春節必須有的一道小菜”食材明細主料肉餡（適量）香菇（（泡發）適量）玉米（適量）木耳（（泡發）適量）胡羅卜（半根）葱（適量）姜（適量）生粉（適量）黃心菜（適量）輔料紅酒（適量）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸圓子的做...

15分鐘。圓茄子可切兩半後上蒸鍋蒸，15分鐘左右即可。蒸好的茄子可做茄子泥，可用茄子泥加麪粉和雞蛋做成茄子餅食用。茄子形狀多為圓形，橢圓，圓形較短，橢圓較長，色澤為紫色。茄子為蔬菜的一種，由茄子樹結果而出，成熟後是紫色，未...

食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅...

“清蒸肉圓保留了它的原汁原味，鹹香又美味，蒸過之後，吃起來也不油膩。”食材明細主料豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（一勺）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（一勺）小葱（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉圓子...

十五到二十分鐘。圓葱陷餃子若是素的餃子的話，上鍋蒸十五分鐘就足夠了，圓葱陷餃子裏面加了肉陷的話，上鍋蒸二十分鐘即可熟透。蒸好的餃子需要趁熱吃，調製點醬料，例如辣椒油、食醋等。吃不完的餃子需要將其密封之後放進冰箱...

食材明細主料雞蛋（2只）麪粉（若干）桔子汁（若干）酸奶（若干）桂圓乾（若干）輔料糖（若干）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓橘子蒸蛋糕的做法步驟1、蛋、酸奶進。2、麪粉進。3、糖鹽進。4、桔子汁進。5、拌。6、成這樣。7、桂...

可以蒸。蒸茄子的時候中小火蒸，蒸15分鐘左右取出來用調料拌好即可食用，調料需要用到食用鹽，雞精，醬油，陳醋，適量的白砂糖，蒜蓉，姜丁，小米辣。圓茄子除了能蒸着吃外，還能製作成很多的美食，比如東北菜地三鮮，紅燒圓茄子，肉沫茄子，糖醋...

7-10分鐘。圓茄子在蒸的時候，可以將其切成小塊，這樣會熟的更快，也有助於入味。也可以在整個茄子的表面用牙籤扎孔，這樣也會縮短時間，並且可以保持茄子的完整性。蒸好的茄子可以在表面撒上一些葱花、香菜以及肉末，這樣吃起來...

能。蒸圓茄子，先將圓茄子洗淨，然後切滾刀塊，準備好姜，大葱，蒜，切好，再加入一點點鹽調味，塞入圓茄子中，然後將茄子放入鍋中蒸，蒸熟後在茄子上澆上醋，醬油等調味即可。除此之外，圓茄子還可以做成油炸香酥茄子，素炒茄子，糖醋茄子，茄子炒...

食材明細主料豬肉糜（300克）生糯米（適量）醬油（適量）鹽（2克）雞粉（2克）黑胡椒粉（2克）輔料涼開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸糯米圓子的做法步驟1、、雞粉，黑胡椒粉，用筷子往一個方向拌勻2、提前備好肉糜，加鹽3、往肉糜裏面...

20分鐘。製作藕圓子的原材料有豬肉和蓮藕，這兩種原材料都需要攪碎才可以，蒸的時候水開之後再上鍋蒸；家中有高壓鍋的話可以選擇用高壓鍋蒸這樣可以縮短時間，8分鐘的時間就可以了。時間到了之後需要及時的拿出來，不然水蒸氣...

食材明細主料老豆腐（500g）豬肉（200g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）雞蛋（1個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸豆腐圓子的做法步驟1、準備所有食材。2、豬肉洗淨加生薑大蒜剁成末。3、將豆腐雞蛋肉末放入大碗加鹽，雞...

半個小時。圓子是純肉的，一是比較難熟，二是還具有黏性，所以間隔放不要粘在一起，水燒開之後上鍋蒸。蒸個三十分鐘左右圓子就熟了，不要立即取出來，在關火後燜個三四分鐘。...

三十分鐘左右。先把豬血圓子洗乾淨，把它冷水下鍋煮個十分鐘左右，然後撈出，再搞把它放到高壓鍋裏蒸，蒸個十幾分鍾就差不多熟了，用筷子戳一下豬血圓子，容易插進去的而且很軟糯的就是熟了。豬血圓子蒸的時間一般要看圓子的大小...

“甲魚，又叫鼈或團魚。富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能。本地人很相信甲魚的滋補功能。一般人羣均可食用，尤其適宜體質衰弱，肝腎陰虛的人食用。甲魚在本地的傳統...

食材明細主料圓茄子（185克）肉末（150克）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸圓茄子肉末的做法步驟1、食材：圓茄子、肉末。2、將圓茄子清洗清洗，去皮。3、放在案板上...

“這道菜是年夜飯時候的一道菜。過年嗎總是要一家人團團圓圓的一起吃才有意義，這款特別適合年夜飯和宴客的四喜丸子就是代表了【團團圓圓】，春節期間為了控制油脂，我特意改良把以往炸完在紅燒的四喜丸子，今年做成了添加了...

15-20分鐘。肉圓子的吃法有很多，比如説清蒸肉圓子、桂花酒釀肉圓子、冬瓜蒸肉圓子等。肉圓子的主要原料是五花肉、在挑選五花肉的時候，要選擇白裏透紅的五花肉；也可以選擇聞一聞五花肉的味道，新鮮五花肉是不會有刺鼻的腥...

冷水上鍋蒸12分鐘左右。包子一般都是經過和麪、醒面、準備餡料，包好餡料等步驟後，直接上鍋蒸熟即可，其中包子的餡料也是可素可葷，也可葷素搭配；圓白菜素餡包子這類素包子製作也是如此，根據不同的口味及喜好可以適量配一些豆...

“元宵節快到了，做了南瓜黑芝麻餡的湯圓，湯圓煮着吃好吃，其實蒸着吃更健康好吃。””食材明細主料湯圓（400克）輔料油（適量）白糖（適量）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸湯圓的做法步驟1、盤中刷一層油。2、擺上...

“下面介紹一種簡單健康的吃法：蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的...

“突然心血來潮想吃粽子泡了好多糯米，結果多了好多出來就想着做做老家的味道，糯米肉圓子在我們大湖北啊，逢年過節，或者家裏辦事兒的時候都必吃的想着一起住的朋友肯定沒有吃過果斷做起來。”食材明細主料五花肉（500g）糯米（適...

“今天在家做丸子。小朋友們喜歡這樣的。可偏偏我做的少些。我小時候不到年三十是沒得吃的。大人們知道小孩會想吃。都是年夜飯才上這菜的。”食材明細主料豬肉（適量）紅薯粉（適量）輔料葱（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱香（口...

15分鐘左右。蒸苦瓜圓子需要先將苦瓜攪碎之後加入麪粉，混合均勻，揉成光滑麪糰以後分成大小均勻的劑子，直接冷水上鍋蒸熟即可，也可以將苦瓜的內部挖空，然後放入水裏焯水一遍，去掉苦瓜的苦味，再加入配料上鍋蒸熟，淋上調料就可以...