雙菇炒雞翅的餐飲精選

食材明細主料新鮮香菇（55克）杏鮑菇（70克）雞翅（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒雞翅的做法步驟1、材料：新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅（已煮熟）2、將新鮮香菇清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用...

“營養成分：100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素（B1）0.11毫克，維生素（B2）0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%...

“雞中翅坎成小段，洗淨，用醬油香油孜然花椒白酒研製10分鐘左右更長也可以，鍋燒熱放油把研製好的雞翅炸一下6成熟起鍋，鍋中留油放入姜蒜豆瓣辣椒醬爆炒後再入鮮姬菇炒兩分鐘下入青椒，最後再用澱粉勾芡悶三分鐘即可！”食材明...

“今天就用營養豐富的雞蛋搭配味道鮮美的菇類，我選用了兩種蘑菇---海鮮菇和姬菇，來道“雞蛋炒雙菇”，顏色誘人，蓬鬆鮮嫩的雞蛋，再搭配上雙菇的爽滑鮮美，不用加味精都鮮味十足，菜品清爽色美，讓人胃口大開。”食材明細主料雞蛋（3...

食材明細主料雞肉（400g）輔料鳳尾菇（適量）香菇（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒雙菇的做法步驟1、雞肉，香菇，鳳尾菇切成長塊2、鍋裏油熱放入姜，蒜炒香3、放入雞肉爆炒4、...

“一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸（適量）金針菇（適量）水髮香菇（適量）黃瓜（適量）輔料葱...

食材明細主料雞翅（適量）香菇（12朵）紅椒（適量）香葱（適量）雞翅中（6個）生薑（適量）白胡椒（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅炒鮮菇的做法步驟1、雞翅洗淨兩面劃兩刀，香菇洗淨切片，辣椒洗淨切條，薑切片，葱切好備2、鍋裏...

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）調料葱花（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙菇的做法步驟1、食材洗淨，用淡鹽水浸泡，再次反覆洗淨，控水。2、熱鍋温油，放入食材。3、中火翻炒到食材出水，放入蠔油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：4朵蘑菇：4個洋葱：一個。輔料具體步驟1.要把雞翅剔骨,這個稍為難做點,要有耐心,用剪刀一點一點的剪開。2.把剔好骨的雞翅翻過來,肉朝外面,放鹽,少許...

食材明細主料雞翅根（290克）新鮮香菇（40克）秀珍菇（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、新鮮香菇（已清洗切開）、秀珍菇（已清洗）2、燒鍋倒油...

食材明細主料雞中翅（適量）香菇（適量）口蘑（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇雞翅的做法步驟1、主料2、雞中翅斬小段，沖洗乾淨後控幹備用3、姜蒜切片，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙菇雞翅煲，雙菇很鮮美，很適合配菜，更適合煲湯。基本上煲出來的湯都非常誘人，雙菇搭配雞翅，雞翅本身也是很鮮的肉，肉質嫩嫩的，適合與雙菇進行搭配烹製。口感...

食材明細主料幹香菇（適量）金針菇（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）糖（適量）黑芝麻（適量）孜然（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雙菇的做法步驟1、冷水加一小勺湯化開，放入幹香菇泡發。2、泡發好的香菇擠水切成小條。3、...

食材明細主料白玉菇（150克）蟹味菇（150克）雞蛋（2個）輔料蠔油（一小勺）葱薑蒜（適量）鹽（5克）油（適量）紅椒（半個）澱粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇炒雞蛋的做法步驟1、蘑菇去根洗淨待用～2、紅椒切絲，葱薑蒜切末待用3、...

食材明細主料小素雞（220克）海鮮菇（180克）青椒（65克）紅椒（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇雙椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、海鮮菇（已去根清洗切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、紅...

食材明細主料新鮮香菇（7朵）杏鮑菇（半根）中翅（4個）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇燒中翅的做法步驟1、食材：杏鮑菇、新鮮香菇。2、中翅（已清洗）。3、薑片、冰糖。4、將新鮮香...

食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...

“杏鮑菇其肉質豐厚，口感脆嫩似鮑魚，且具獨特的杏仁香味”食材明細主料雞翅（5個）杏鮑菇（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒雞翅的做法步驟1、雞中翅2、杏鮑菇3、杏鮑菇用牙...

“杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色菌傘，未烹調前會散發出淡淡的香氣，烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚，所以名杏鮑菇。杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具...

“雙孢菇菌肉肥嫩、營養豐富，搭配雞蛋炒着吃味道鮮美，再用胡蘿蔔和菜椒一紅一綠加以點綴，一盤養眼營養豐富的炒菜就做得了。”食材明細主料雙孢菇（200g）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“雙袍菇又稱洋蘑菇、白蘑菇，含有多種人體所需的氨基酸，且蛋白質含量高，味道鮮甜故素有“植物肉”之稱。適合糖尿病、高血壓、便祕等人羣。”食材明細主料雙袍菇（750g）雞腿（4個）蒜頭（少許）芹菜（少許）姜（少許）輔料蠔油（2湯匙）醬油（1湯...

“一個普通家常菜，簡單易做，用雞脯肉做材料不用剔骨，但肉一定要醃到位，方可減少雞脯肉的柴感。也可換成雞腿肉來做，更加爽口。”食材明細主料雞脯肉（約3/4磅）冬菇（6-10朵）蘑菇（6-10朵）輔料葱（1-2根）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適...

食材明細主料雞中翅（500g）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）黃麪包糠（適量）白麪包糠（適量）花生油（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗...

“撒了開胃椒和蒜泥的雞翅鮮辣入味，超級下飯！關鍵簡單易操作，蒸的食物也更健康。趕緊試試吧～”食材明細主料雞翅中（12只）輔料蒜泥（適量）黑胡椒（少許）鹽（少許）澱粉（適量）油（適量）開胃剁椒（適量）料酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞胸（100克）杏鮑菇紅（300克）香菇（100克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）杏鮑菇雙椒炒雞絲的做法步驟1、雞肉洗淨瀝乾，順着紋路切成片，用少許料酒、生抽...