甜辣脆炸餈粑怎麼做，甜辣脆炸餈粑的做法
“這個糖醋辣醬可以用來做炒年糕？不過好遺憾，沒有寧波年糕，只有黏黏糯糯的水粑。這個以糯米為主料的水粑，要是如寧波年糕那樣炒法，估計到了最後就變成彼此難解難分的一坨。就不能做炒年糕了？有點不甘心。瞬間就有了主意。這...
香辣煎餈粑怎麼做，香辣煎餈粑的做法
食材明細主料餈粑（幾個隨意）輔料老乾媽牛肉末豆豉（適量）香葱（適量）食用油（適量）海苔肉鬆（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱，放人少量的油潤下鍋，把洗好的餈粑放進去中小火煎。2、面上按下去有...
重慶油炸餈粑塊怎麼做，重慶油炸餈粑塊的做法
“餈粑塊是重慶地區的特色小吃之一，是當地居民的早餐選項之一。小時候吃餈粑的時候不少，現在卻發現做這個東西店的已經很少了。食材簡單，做法不復雜，但是比較花時間，價格也不貴，估計這外面賣的越來越少的原因之一。自己學着...
油炸甜餈粑怎麼做，油炸甜餈粑的做法
食材明細主料幹餈粑片（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸甜餈粑的做法步驟1、幹餈粑片六塊(超市有售)。2、改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊)。3、倒半鍋油,大火燒熱。4、油温至六成熱時,改小火,...
餈粑怎麼做，餈粑的做法
食材明細主料餈粑（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做
“猶記得小時候，那時候的農村不像現在，年輕的都出門打工，村裏就剩下老小留守；那時候的農村，逢年過節，不管多遠，在外的總要回家和親人們一起過節，中秋尤其重要，因為它象徵着團圓。但是我們小孩子盼的卻是那一道吃食——餈粑。將...
客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做
“餈粑粄口感軟糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做餡，蒸好後口感更加的香滑，用來做早餐或下午茶都不錯喲！下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉（330克）花生仁（220克）輔料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味...
油炸黃餈粑怎麼做，油炸黃餈粑的做法
“家鄉的味道。”食材明細主料黃餈粑（適量）輔料油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸黃餈粑的做法步驟1、餈粑洗好。2、鍋中放油。五成熱下入餈粑。小火炸。3、一直炸。4、翻面炸。5、兩面金黃色就可以...
肉末餈粑辣椒的做法 【貴州】肉末餈粑辣椒 肉末餈粑辣椒怎麼做
“貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒，拌麪拌飯都超級好吃！”食材明細主料幹辣椒（600克）肉糜（400克）食用油（200克）輔料姜（一塊）蒜瓣（八瓣）八角（三個）花椒（一小把）料酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）糖（四分之一茶匙）中...
香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑（4塊）輔料白糖（40g）調料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面...
茄汁辣味餈粑怎麼做，茄汁辣味餈粑的做法
“餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成，餈粑軟糯香滑可烤，可煮，可煎，可炸，今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃着酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑（250克）番茄醬（50克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）...
香辣餈粑鯽魚怎麼做，香辣餈粑鯽魚的做法
“餈粑魚，是我們家鄉的叫法，就是將魚肉用鹽醃製後，曬幾小時，然後下鍋煎熟的一種做法。這種做法做出來的魚比較入味，外焦裏嫩，特別適合佐酒與下飯，一般用草魚或者鯽魚做得比較多。”食材明細主料鯽魚（800克）輔料辣椒（適量）配料鹽（...
炸餈粑怎麼做，炸餈粑的做法
食材明細主料糯米飯（適量）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸餈粑的做法步驟1、糯米泡上半天2、煮成糯米飯，我的水少了點，米飯有點幹，稍微多點水，爛一點比較合適3、在米飯中加點鹽帶上一次性...
油炸餈粑怎麼做，油炸餈粑的做法
“武漢封城第三天的早餐。”食材明細主料餈粑（3塊）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸餈粑的做法步驟1、好友帶回的餈粑。2、用廚房紙吸去表面的水份。3、對半切塊。4、裏上一層蛋清。5、放入油鍋裏炸...
餈粑辣椒怎麼做，餈粑辣椒的做法
食材明細主料幹辣椒（100塊）輔料姜（50g）蒜（50g）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑辣椒的做法步驟1、乾紅辣椒熱水泡軟2、姜蒜切沫3、分兩次加入料理機4、打碎5、成品，做辣子雞的時候加入一部分，特別香特別好吃。6、重要：...
餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做
“用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米（適量）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
香甜桂花餈粑怎麼做，香甜桂花餈粑的做法
“餈粑在很多地區都有，不過各地餈粑做法略有不同，主要材料還是糯米不變，一般都是把糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。在我家鄉也有類似的小吃，“甜粿”是我們的特殊叫法，純正的甜粿是純糯米磨漿加大量的糖蒸熟。記得外婆為...
貴州餈粑辣椒雞怎麼做，貴州餈粑辣椒雞的做法
“貴州餈粑辣椒雞是一道非常有特色的地方傳統名菜，是由特色的餈粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明細主料土雞（適量）調料紅99火鍋底料（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）黃酒（適量）葱（適...
油炸餈粑怎麼做，油炸餈粑的做法
作為吃貨界的我們，肯定抵擋不了對油炸小吃的誘惑了，面對誘惑我們的小吃，除了把它吃掉之外，還能有什麼更好的選擇呢？餈粑的熱量雖然高，但油炸餈粑的熱量也不低，可是卻深受人們喜愛。那麼，想動手自己做的小夥伴們快點和小編一起...
堅果仁甜餈粑怎麼做，堅果仁甜餈粑的做法
“餈粑用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。南方各族小吃，是中國南方一些地區流行的美食。”食材明細主料餈粑（2塊）輔料熟花生仁（50克）...
酸甜蛋酥餈粑怎麼做，酸甜蛋酥餈粑的做法
“這一包咕咾汁還挺多，怎麼也用不完的感覺。正想着好像沒什麼可折騰的了，一下子又想到冰箱裏是水粑，好像是這麼叫的。這水粑磚頭一樣，摸着硬硬的，蒸透以後卻又黏軟無比，就好像是糯米的餈粑。顯然不能象寧波年糕那樣去炒去燴...
紅糖餈粑的做法 紅糖餈粑，軟糯香甜，外皮脆而不硬，糯嘰嘰的讓人毫無抵抗力。 紅糖餈粑怎麼做
“這款小吃軟糯香甜，外皮脆而不硬，加上紅糖的香甜，看似普通卻非常好吃，糯嘰嘰的讓人毫無抵抗力，趕快試試吧。”食材明細主料糯米粉（100克）開水（70克）椰子油（10克）輔料黃豆粉（適量）紅糖（20克）清水（30克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
酥脆糖漿餈粑怎麼做，酥脆糖漿餈粑的做法
“餈粑被炸得外脆裏嫩，加入紅糖後，入口微甜，咬一口，外脆裏嫩。”食材明細主料餈粑（6塊）輔料糖漿（3條）調料菜油（5勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆糖漿餈粑的做法步驟1、油熱以後，放入紅糖餈粑慢炸。2、要炸得外表金黃才...
餈粑辣子雞的做法 最具誠意的貴州經典宴客菜——【餈粑辣子雞】 餈粑辣子雞怎麼做
“離家多年，【餈粑辣子雞】是最讓我牽腸掛肚的家鄉菜，每次回家這道菜是必吃的。在我們貴州都是直接就叫【辣子雞】的，我在這加上“餈粑”兩字，是為了和四川等地的辣子雞區別開來，我們貴州的辣子雞和四川等地用幹辣椒炸的辣...
餈粑辣椒炒雞怎麼做，餈粑辣椒炒雞的做法
“餈粑辣椒雞是貴州的一道家常菜，口感鮮嫩，顏色也不錯，是一道適合下飯的菜！如有疑問可以留言，我會一一解答！”食材明細主料雞（半隻）黃花菜（若干）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）葱段（適量）配料鹽（適量）色拉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉...