當煙筍的餐飲精選

“就喜歡煙筍和臘肉那個煙熏火燎的味道。更喜歡它們那種易儲易做的特性。煙筍吸收了臘肉的油脂而又嚼勁十足。臘肉也因着煙筍的清香而中和了鹹香。當煙筍遇到臘肉。便演繹了一場轟轟烈烈的味蕾大戰。”食材明細主料臘...

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）糖（適量）輔料煙筍（適量）豬肉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）花椒葱姜水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煙筍鮮肉包的做法步驟1、取...

“超級入味的下飯菜，米飯伴着湯汁那叫一個美味！”食材明細主料五花肉（300g）豆泡（300g(油豆腐)）煙燻筍（300g）輔料蒜頭（3瓣(切片)）調料鹽（1匙）白糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙筍豆泡燜五花肉的做法...

食材明細主料煙筍絲（一包）臘肉（一塊）輔料青椒（3個）蒜苗（2顆）幹辣椒（2個）蒜瓣（4顆）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍絲炒臘肉的做法步驟1、買了袋煙筍絲，本來就是軟的，再洗一洗備用就可以了，如果是乾的...

“米小米玉米飯+山藥炒木耳+蘆筍炒蝦仁+黃瓜，共計360大卡”食材明細主料大米（20g）小米（20g）玉米粒（30g）蝦仁（100g）蘆筍（120g）山藥（60g）黑木耳（30g）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花（適量）香菜（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料筍乾：適量五花肉：適量輔料葱：適量姜：適量醬油：適量蠔油：適量紅糖：適量料酒：適量具體步驟1.筍乾底油温下鍋滑油後撈出2.剩下的油小火下紅糖炒制至紅糖融化3.下...

食材明細主料春筍（2根）輔料味精（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜煙筍的做法步驟1、將春筍剝好皮取嫩芯切片。2、鍋中燒開水，將切好的筍片下鍋焯水以去除春筍的澀味。3、鍋中燒油加熱，直接將...

食材明細主料冬筍（1塊）臘肉（1塊）輔料紅椒（1段）大蒜（2瓣）調料味達美冰糖老抽醬油（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）鹽（0.5勺）糖（2g）白胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍臘肉便當的做法步驟1、準備主要食材：冬筍，臘肉，大蒜，紅椒。2、冬...

食材明細主料青椒（適量）煙筍（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟洗淨備用。2、青椒和洋葱洗淨備用。3、洋葱切絲裝盤。4...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做法步驟1、牛肉末加入調味料醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘像心煙筍絲主要是用墨魚與筍做成的，多吃筍對人體有很大的好處，它含有較多的蛋白質，脂肪與糖類它有明目，消食，止渴，清熱解毒的作用，它對肥胖者有一定的好處，它...

“辣、香，下酒好菜”食材明細主料臘肉（適量）煙筍（適量）輔料幹椒段（適量）葱（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入葱花，端盤即可小竅門煙筍一定...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）煙筍（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒煙筍的做法步驟1、煙筍浸泡軟後處理乾淨。2、青紅椒洗淨切碎裝盤。3、...

食材明細主料煙筍（適量）臘腸（適量）輔料青紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙筍炒臘腸的做法步驟1、泡發好的煙筍。2、切成一寸左右的小段。3、切臘腸、青椒、胡蘿蔔，葱姜幹辣椒熗鍋後旺火炒。4、色澤鮮...

食材明細主料五花肉（100g）筍乾（100g）糖（適量）醬油（少量）輔料香菇（3~5朵）鹽（少許）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數天（耗時）普通（難度）武夷煙筍燒肉的做法步驟1、網上購買的武夷山煙筍，如果需要可聯繫分享賣家信息。用温水泡發2至三天，再入高壓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔雞：半邊羅漢筍：半斤輔料姜米：適量蒜米：適量豆瓣：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量葱節：適量具體步驟1.把雞砍成塊，羅漢筍切滾刀。備用2.雞肉碼基本味，鹽，料酒...

食材明細主料煙筍（適量）茶樹菇（適量）幹香菇（適量）黃花菜（適量）青椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍會山菌的做法步驟1、煙筍切短節，茶樹菇、香菇、黃花菜水泡好切短節2、鍋上火，油燒開3、下入煙筍...

“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...

“煙筍特別有嚼勁兒，牛排也燒得特別軟，微辣，高蛋白低脂肪！”食材明細主料牛排（1000g）煙筍（500g）輔料姜塊（3塊）葱段（50g）花椒（1勺）蒜片（1勺）調料菜籽油（6勺）麻辣火鍋料（100g）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煙筍燉牛排的做法步驟1...

1、竹筍泡水。温水浸泡竹筍兩個小時左右，再轉為涼水浸泡24小時，竹筍泡軟之後撈出。2、煸炒竹筍。加入調味料，將竹筍炒出香味，也可以在鍋裏面加入一些五花肉或者是煙燻肉。3、小火燜煮。入味之後轉成小火燜熟，時間控制在20...

“我不怎麼喜歡麪食，不喜歡太甜的東西，最喜歡酸辣的，鹹的所以我最喜歡研究各種家常菜，下飯菜這個小的時候常吃，現在見得少了，也就想不起來直到前幾天去菜市場看到有賣的果斷買了一些回來，放冰箱裏冷藏起來，想吃的時候就方便啦...

“春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1把）輔料小米椒（6個）尖椒（3個）蠔油（適量）...

“脆脆的煙筍配上臘肉香味的融合。”食材明細主料臘肉（100g）煙筍（200g）調料菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙筍的做法步驟1、煙筍用温水泡一下濾水。2、裝盤。3、臘肉切成小丁。4、油熱以後，放入臘肉丁...

煙燻竹筍怎麼做好吃。煙燻製品一直深受我國很多地方人民的歡迎，很多地方，特別是一些少數民族地區有着很多獨特的煙燻製品，但是煙燻製品一般都是以肉製品為主的。煙燻竹筍作為一種植物類的製品也一直深受人們的喜愛，煙燻竹...