滇味金錢雲腿如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：400輔料鹼：3具體步驟1.將雲腿（火腿）用熱鹼水洗淨表皮污物，再用清水反覆沖洗乾淨；2.洗淨的雲腿放入湯鍋中煮20分鐘，使其表皮及肉質回軟；3.用漏勺撈出雲腿...
雲腿天麻蘿蔔湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雲腿天麻蘿蔔湯很鮮美，它是用雲腿與蘿蔔做出來的美食，雲腿是雲南的一種特色，它吃起來又香又脆，它是很多人所喜歡的，雲腿的肉質比較的肥厚，很香，蘿蔔也是我們...
白蘿蔔紅菇雞腿湯怎麼做，白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法
食材明細主料白蘿蔔（一個）紅菇（適量）雞腿（3個）輔料鹽（適量）香葱（適量）小米椒（可選）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔紅菇雞腿湯的做法步驟1、鮮雞腿3個，請賣家剁大塊。洗淨血水。2、涼水入鍋，焯一滾兒。3、撈出洗淨...
蘿蔔火腿肉片湯的做法 美味鮮湯——蘿蔔火腿肉片湯 蘿蔔火腿肉片湯怎麼做
“很喜歡白蘿蔔煮湯，甜甜的嫩嫩的百吃不厭。這次這個蘿蔔湯加了火腿肉片味道更是鮮美極了。”食材明細主料火腿肉（50g）白蘿蔔（半個）輔料生薑（適量）配料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔火腿肉片湯的做法步驟1...
胡蘿蔔菌菇雞腿湯怎麼做，胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法
“湯色清澈，金黃，營養豐富。”食材明細主料大雞腿（3個）胡蘿蔔（2個）杏鮑菇芽（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法步驟1、雞腿塊洗淨血水。2、雞塊放清水中。3...
雞腿蘿蔔絲湯怎麼做，雞腿蘿蔔絲湯的做法
食材明細主料雞腿（一個）蘿蔔（一根）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘿蔔絲湯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨切條，加入料酒薑絲醃製10分鐘左右。2、過一道開水再過一道涼水，瀝乾。3、放...
臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做，臘鴨腿蘿蔔湯的做法
“蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔，也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔（340克）臘鴨腿（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿...
宣威火腿蘿蔔湯怎麼做，宣威火腿蘿蔔湯的做法
食材明細主料宣威火腿（適量）水蘿蔔（適量）輔料葱（適量）枸杞（適量）調料水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宣威火腿蘿蔔湯的做法步驟1、宣威火腿切片。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、葱切碎備用。4、火腿片汆燙一下。5...
蘿蔔雲耳骨頭湯怎麼做，蘿蔔雲耳骨頭湯的做法
“感覺人的口味真的好奇怪，記得以前貓根本不喜歡吃白蘿蔔，也不知道從什麼時候開始，慢慢地就愛上這種清甜多汁的食材，煲湯炒菜打邊爐都喜歡放上幾塊白蘿蔔，吃起來清甜軟嫩，好吃的白蘿蔔的藥用價值也很高，具有促進消化，增強食慾...
青蘿蔔雞腿湯怎麼做，青蘿蔔雞腿湯的做法
食材明細主料青蘿蔔（350克）雞腿（440克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蘿蔔雞腿湯的做法步驟1、食材：青蘿蔔、雞腿（已清洗焯水）。2、將青蘿蔔清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、接着，將雞腿...
蘿蔔鴨腿湯怎麼做，蘿蔔鴨腿湯的做法
“白蘿蔔，其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉...
臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做，臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
“鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿（一個）白蘿蔔（一條）輔料姜（少許）葱花（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削...
雞腿胡蘿蔔蘑菇湯怎麼做，雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法
食材明細主料雞腿（2個）胡蘿蔔（1個）蟹味菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法步驟1、原材料。2、胡蘿蔔切滾刀塊。3、雞腿焯水。4、燉盅內加入胡蘿蔔、雞腿、葱...
春天可以吃蘿蔔湯啊
可以。春天氣温開始回暖，這時候民間有多喝湯的習慣，此時又正逢春蘿蔔收穫，因此可以在春天吃蘿蔔湯。蘿蔔湯味道清而不淡，鮮而不濃，能夠起到開胃的作用。燉湯使用的蘿蔔通常是白蘿蔔不是胡蘿蔔，白蘿蔔一年四季皆可收穫，自身帶...
鹹骨火腿蘿蔔湯怎麼做，鹹骨火腿蘿蔔湯的做法
“一次性買了幾斤大骨，煮熟後醃製起來，放進冰箱保鮮，偶爾想吃鹹骨菜乾粥、鹹骨芥菜頭湯、鹹骨蘿蔔湯等便可以隨時熬湯。做鹹骨一定要醃製時間足夠，香味才能滲透骨頭裏，啃起來才過癮。像這樣的寒冷氣候，醃製三兩天就可以了。...
火腿蝦皮蘿蔔絲湯的做法 【火腿蝦皮蘿蔔絲湯】：節後下火消脂必備 火腿蝦皮蘿蔔絲湯怎麼做
“一個長假，小夥伴們是怎麼度過的呢？我的生活，4個字概括：“吃”&“等着吃”。。結果就是上火的厲害，連續牙疼了幾天！眼看着“元宵節”馬上又要到了，趕緊的先調一下腸胃。大白蘿蔔，是平日裏很常見的食材，價格也很親民。它對我們...
火腿鳳爪蘿蔔湯怎麼做，火腿鳳爪蘿蔔湯的做法
食材明細主料蘿蔔（適量）火腿（適量）鳳爪（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火腿鳳爪蘿蔔湯的做法步驟1、材料飛水。2、洗淨備用。3、放入鍋裏。4、加少許醋大火煮半小時。...
胡蘿蔔白菌雞腿湯麪怎麼做，胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法
“微麻微辣，鹹鮮，簡單快捷。”食材明細主料掛麪（適量）輔料胡蘿蔔白菌雞湯（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）香菜（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法步驟1、昨天晚上燉好的胡蘿蔔白菌雞...
臘雞腿蘿蔔湯怎麼做，臘雞腿蘿蔔湯的做法
食材明細主料臘雞腿（220克）蘿蔔（365克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘雞腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、蘿蔔（已清洗切塊）。2、將臘雞腿放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿...
蘿蔔天麻豆醬湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔：200天麻：10瘦肉：200輔料味噌豆醬：50清水：1500葱：適量姜：適量具體步驟1.原料：白蘿蔔200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、葱姜適量...
胡蘿蔔白菌雞腿湯怎麼做，胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法
“菌香濃郁，好喝😋。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）白菌（適量）大雞腿（一個）輔料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法步驟1、白菌温水浸泡20分鐘。2、泡白菌的水不要倒，澄清，多澄幾次備用。3、...
火腿香菇蘿蔔湯怎麼做，火腿香菇蘿蔔湯的做法
“菌菇裏個人吃得比較多是香菇、黑木耳。很多人偏食，有魚不吃的，生薑不吃的；單炒紅蘿蔔不吃的，紅蘿蔔炒飯又會吃的。人就是這麼奇怪。俗稱藥膳同源，每一味食材都有自身獨特的藥理，多吃不宜，不吃缺點什麼。我們想着法子讓身邊...
火腿蝦仁蘿蔔湯怎麼做，火腿蝦仁蘿蔔湯的做法
食材明細主料白蘿蔔（半個）火腿（三片）輔料蝦仁幹（十個）葱（幾片）糖（一小勺）鹽（4克）生抽（一湯勺）花椒粉（2克）香油（少許）粉絲（一把）雞精（2克）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿蝦仁蘿蔔湯的做法步驟1、所用食材2、蝦仁乾洗淨温水泡發，...
鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做
“秋冬進補，是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它，用家常的食材做出營養滋補的湯煲，給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔（一個）鴨腿（一隻）輔料金針菇（少許）配料葱（適量）姜（適量）...
蛤蜊火腿蘿蔔湯怎麼做，蛤蜊火腿蘿蔔湯的做法
“這道菜總結一個字：鮮！入蘿蔔可使湯色清純，湯味稍帶甜；蛤蜊本身鮮，加入火腿調味，一則去腥，二則增鮮，自然完美調鮮，根本不用味精、雞精了。”食材明細主料白蘿蔔（200克）金字火腿（100克）蛤蜊（300克）輔料生薑（幾片）小葱或香菜（2根）清淡（口味...