風俗的餐飲精選

月餅、桂花糕、柚子等。中秋吃月餅最早現於蘇東坡的：小餅如嚼月，中有酥於飴。《宛署雜記》中記載，每到中秋百姓們都製作麪餅互相贈送，呼為月餅。十五夜望月中寫到：“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花”正值桂花盛開之時，聰明的...

元宵佳節，月圓人滿，人們往往在這一天齊聚一堂談笑歡聲。作為中國傳統節日的元宵佳節，在這一天有着非常多的活動，每一種活動都是一種特定的風俗體現，元宵節之時，人們喜笑顏開遵守着家鄉的風俗，今天我們就來看看元宵節有哪些風...

餃子、餛飩、年糕、湯圓或餈粑等。我國南北方地區有着巨大的氣候差異，因此兩地的主要作物也有不同，南方多種植水稻，北方多種植小麥，飲食上也就呈現了獨特的南米北面的分佈狀況。在北方，在寒冷的小年夜通常吃餃子和餛飩，南方...

端午節是許多小夥伴十分盼望的日子，因為在端午節可以放三天假，端午節還有很多習俗，例如可以吃粽子，南方人喜歡吃鹹肉粽，北方人喜歡吃甜粽，傾向的粽子裏面還可以加上紅豆、蜜棗等食材，還可以賽龍舟等等，那麼端午節風俗有哪些呢...

重陽節相信大家都不陌生吧，中國傳統節日中最廣為人知的節日之一，重陽節起源於戰車時代，在唐代的時候就發展成為了民間的重要節日，經過時代的發展與各民族融合，逐漸發展成了糅合多種風俗的節日，下面我們就來看看重陽節有哪些...

春節是中國的傳統節日，春節也叫過大年。每年大年三十大家都要歡聚一堂，看春晚貼春聯，吃年夜飯。其實在吃團圓飯的時候是氣氛最好的時候，那麼在春節的時候有哪些食物是我們一定要吃的呢？今天小編就帶着大家瞭解一下春節風俗...

餛飩，兩面黃，麪條，太湖白魚等。餛飩在煮制的時候要放入少量的食用鹽，這樣煮出來的餛飩不會粘鍋糊底，煮餛飩的時候，把餛飩煮至漂浮在水面上即可。兩面黃是煎至金黃透香的麪條，澆上豐厚濃郁的澆頭，在面與醬汁接觸的一剎那趁着熱...

算。風俗指的是經過長時間的沉澱以及歲月變遷後承襲下來的某種現象，冬至食用餃子就是其中的一種，還有清明食用青團、過年食用餃子等等。食用餃子時可以根據自己的喜好直接幹拌後食用香味濃郁，也可以加入湯料後食用皮薄餡...

茄子、餃子、豆腐、蓮藕、橘子、柚子、柿子等。茄子在製作時可以去皮也可以不去皮，一般食用方法有烤茄子、炒茄子、燜茄子、清蒸茄子等等。立冬是指秋天和冬天的交匯之日，一般都會食用餃子，因為餃子有交子之意，季節變遷。...

1、香椿。吃香椿的時候需要將其過水焯一下才可以接着食用。穀雨的時候吃香椿具有迎接新春到來的寓意。2、韭菜。穀雨時候的韭菜吃起來味道非常鮮美。3、菠菜。因為菠菜中含有一定數量的草酸，因此吃菠菜的時候需要過水...

白露米酒、龍眼、白露茶、紅薯、烏骨白毛雞、鴨子等。白露過後天氣逐漸轉涼，在湖南、江浙一帶，百姓會親自釀白露酒來驅寒，白露酒是用糯米、高粱等糧食釀造而成，口感略帶甜味。白露茶也是這個時節特有的，其味道甘醇清香，濃郁...

驚蟄是我國傳統二十四節氣之一，驚蟄過後天氣開始變暖。在驚蟄日，很多地方會有吃梨的習俗。那麼驚蟄吃梨原因你知道嗎?一、驚蟄吃梨原因是什麼驚蟄吃梨習俗由來已久，關於它的來源説法也有很多。首先，因為驚蟄的時候氣候比...

酸梅湯、涼茶、糯米丸、龍眼、鴨肉、梨子、蘋果、葡萄。鴨肉是南京人處暑時節常吃的美食，可以做成紅紗鴨塊，也可以製作蘿蔔老鴨煲食用。龍眼既可以去皮直接吃，也可以製作水果沙拉、水果紅茶、老冰糖龍眼銀耳羹、酸奶水果...

農曆八月十五中秋節，是我們國家的一個非常重要的傳統節日，在這一天我們抬頭可以看到那圓圓亮亮的月亮，在這一天我們即使不能趕回家團圓，也可以通過賞月寄託思鄉之情。今天咱們這邊來説一説中秋節的傳統習俗有哪些？以及我們...

江南地區大多中秋吃芋頭，南方地區大多有吃湯圓的風俗。1、江南地區，在八月中秋節大多有吃芋頭的習慣，相傳在古代有一次剛好是八月十五，有一羣士兵在打仗的時候沒有食物，一個個餓的飢腸轆轆的，這是山上突然着火，還好被雨水澆...

夏至是中國傳統二十四節氣中的其中一個，夏至，字面意義上説，就是夏天到了，這是傳統意義上的夏天，和今天的季節劃分不大一樣，更多的是按照農業規律來劃分的，那麼夏至有哪些風俗呢，本文就和大家一起分地區來看一看。夏至有哪些風...

大雪是中國傳統二十四節氣之一，大雪的到來，也就意味着全國的氣温開始了大幅的下降，開始入冬了，那麼作為傳統的節氣之一，相應的，又會有什麼什麼樣的風俗呢，本文就帶着大家一起看看大雪有哪些風俗。一、大雪有哪些風俗1、堆雪...

1、菜飯。菜飯由青菜和米飯一起翻炒製作，也可以在菜飯中加入鹹肉火腿，香腸和板鴨丁。2、臘八粥。臘八粥的主要原料有八種。3、糯米飯。可以把炒熟的臘肉，臘腸和花生米拌在飯裏面吃，味道更好。糯米飯寓意着温暖美滿。4、黃...

立夏是24個節氣當中的一個節氣，是夏季的第一個節氣，預示着春天的離開夏季的到來。因此在立夏的時候全國各地都會有一些風俗來慶祝立夏。在立夏的時候，人們會用一些綵線編織成網，都將雞蛋放入網兜當中，給孩子掛在脖子上,寓...

作為一個有着悠久的歷史的文明古國，其豐富的中華傳統節日也是中國文化不可或缺的一個重要組成部分。每一個傳統節日都有它的歷史淵源、風俗習慣、以及對吃的要求。他們反映了民族的傳統習慣。下面讓我們來了解一下中華...

中秋現在的習俗也是十分豐富，吃柚子也成了中秋節一大風俗之一了。那麼，大家知道，中秋吃柚子是什麼風俗呢?接下來，就由我來為大家解答這個困惑吧，期望大家看完能有所收穫。中秋吃柚子是什麼風俗在中秋節，人們最希望的就是能...

清明節是我國的傳統節日，在這個節日裏，有不少傳統習俗，吃清明果就是其中一個。那麼，清明節為什麼吃清明果呢?一、清明節為什麼吃清明果清明節吃清明果是個悠久的習俗，古時候清明節跟寒食節是一起過的，需要禁火，家家户户不能...

清明節，是二十四節氣中的其中一個節氣，也是中國傳統的一個節日，每年的4月5日就是清明節。其實，在我國，每個傳統的節日都有它獨特的風俗習慣，那麼，清明節風俗有哪些呢?現在，就由小編為大家作一個簡單的介紹。清明節風俗一、蕩...

二十四節氣是我國古代勞動人民智慧的結晶，每一個節氣都有其所代表的意義，也都有着獨特的風俗習慣。立夏是二十四節氣中的第七個，標誌着夏天的來臨，有些地方會在立夏這一天吃湯圓，那麼立夏吃湯圓有什麼典故呢？立夏還有哪些風...

春分，是二十四節氣中之一，是在驚蟄之後。在中國的傳統裏，每個節氣、每個節日，都有它獨特的風俗、習俗，人們都為了祈求未來的日子可以風調雨順、豐衣足食，那麼，春分有哪些習俗呢?現在，就由小編為大家簡單介紹一下。春分有哪些...