魔芋的餐飲精選

“天氣冷了，燉一隻湖鴨加上魔芋塊，熱氣騰騰的魔芋鴨吃在口中暖在心裏。”食材明細主料湖鴨（1只）魔芋（200g）輔料豆瓣醬（1勺）幹辣椒（8個）紅朝天椒（3個）大蒜（2顆）姜（1塊）植物油（10g）鹽（5g）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）香醋（少許）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘...

食材明細主料魔芋絲（適量）火雞胸絞肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）洋葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒魔芋絲的做法步驟1、準備好肉末，葱切小段，洋葱切小塊2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用3、鍋里加一點油把豆...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）臘肉（適量）魔芋絲（適量）輔料生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒臘肉炒魔芋絲的做法步驟1、青椒和紅椒洗淨，分別切絲。2、魔芋絲洗淨，瀝乾水分。3、將臘肉的肥肉和瘦肉分開，切成絲。4...

“魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料鴨腿（1只）輔料魔芋（1塊）香芹（2根）配料花椒（20顆）八角（2個）香葉（2片）葱（1根）姜（1小塊）...

食材明細主料魔芋（適量）蘑菇（適量）紅薯（適量）輔料白糖（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋炒蘑菇的做法步驟1、魔芋洗淨、去皮、切條，蘑菇洗淨切片；2、蘑菇過水綽一下去除土腥味；3、熱油，然後倒入魔芋...

食材明細主料魔芋粉（適量）輔料鹼（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制魔芋的做法步驟1、準備食材。魔芋粉三平勺，鹼三分之一勺，這個勺子平勺是8毫克，水兩礦泉瓶水。（鹼、粉、水的比例是5克鹼、50克粉、5斤水）。想...

“家裏有媽媽帶來的土豆，還有買了一喝魔芋，都沒有，找個機會燒了，省的放在冰箱了。”食材明細主料肉（6量）輔料魔芋（1盒）土豆（6個）香菇（1兩）配料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔芋土豆紅燒肉的做法...

食材明細主料魔芋烏冬面（適量）甜椒（適量）胡蘿蔔（適量）秋葵（適量）西蘭花（適量）蝦仁（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魔芋蔬菜面的做法步驟1、將所有原材料洗淨、切片備用。2、取鍋燒開水，待水燒開依次放入...

食材明細主料鴨肉（適量）香菇（適量）魔芋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇魔芋燉鴨子的做法步驟1、把幹香菇提前泡發2、鴨肉切塊清洗乾淨。3、葱薑蒜切片塊狀4、幹辣椒切斷5、鍋中...

食材明細主料魔芋豆腐（適量）豆乾（適量）蘿蔔（適量）高筍（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）白糖（適量）生粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋燴三丁的做法步驟1、高筍去皮，白蘿蔔去皮洗淨，高筍、豆乾洗淨。魔芋...

“雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮，雪魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料土鴨（1只）雪魔芋（2塊）輔料豆瓣（2匙）八角（5g）料酒（2匙）姜蒜（適量）幹辣椒（5個）...

“轉眼到了夏天，打開衣服，找出夏天的衣服，拿出來試了一件又一件，嗚~~嗚~~，所有的衣服全都瘦了，怎麼辦？為了美美的過這個夏天，上網找了很多相關瘦身的方法，有減肥藥也有運動方法，可是兩種都我都做不到，減肥藥的確讓我不敢去嘗試，很...

“魔芋可以切丁和米飯一起煮飯，也可以做湯、下火鍋，能夠減少澱粉糖的轉化和攝入（在日本上學時，電視上看到的）。”食材明細主料魔芋（1/2塊）豆腐（1/2塊）香肚（適量）小香葱（適量）輔料水（500ml）味增醬（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料花鰱魚（適量）魔芋豆腐（適量）輔料香芹（適量）泡辣椒（適量）泡仔姜（適量）小葱（適量）蒜子（適量）豆瓣醬（適量）花椒粒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材：我用的是處理好洗淨的淨魚肉，一...

“自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。”食...

“魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。魔芋口感獨特，味道鮮美，而且有減肥健身、治病抗癌的功效，並被人們譽為“魔力食品”、“健康食品”~但我家很少買，...

“魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且有降血糖、降血壓、降血脂、減肥健身、治病抗癌等功效，被人們譽為魔力食品、神奇食品、健康食品等。經常吃有利健康！”食材明細主料魔芋（500克）輔料香芹（適量）青蒜（適量）剁椒（適量）酸菜（適量）配料...

食材明細主料魔芋素食（適量）玉米粒（適量）輔料大葱（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋玉米的做法步驟1、魔芋素食切成條，大葱切成葱花，玉米粒瀝乾水分備用；2、鍋中倒入油，加入豆瓣醬和葱花爆香；3、加入魔芋素...

食材明細主料鴨子（800g）魔芋（300g）燒雞調料（100g）輔料泡椒（少許）大蒜（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魔芋燒鴨子的做法步驟1、魔芋切成長條，然後入沸水汆一下，撈出，放入裝有冷水的容器中備用。2、把鴨肉切成小塊，焯下血水起...

“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量，還能增加飽腹感，用豆瓣醬炒出的魔芋，香辣味飽滿，作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋（250g）輔料葱（一小段）姜（2片）豆瓣醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料魔芋豆腐（150克）酸豆角（100克）肉末（100克）輔料酸辣椒醬（適量）蒜米（適量）酸姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）耗油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的，酸姜忘記拍了2、...

食材明細主料魔芋面（適量）瘦肉（適量）香菇（適量）輔料青菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉香菇魔芋面的做法步驟1、留出兩個完整的香菇，其餘的切成碎片。2、青菜洗淨備用。3、水燒開放入魔芋面，起鍋前放入兩個完整香...

食材明細主料苦瓜（適量）菱角（適量）白菜（適量）魔芋（適量）輔料雞蛋（適量）番茄（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蓮角魔芋羹的做法步驟1、將所有食材洗淨、備用；2、用鍋燒開水，待水燒開將苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入水中，直至...

食材明細主料鴨（適量）栗子（適量）魔芋（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件，栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮，魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油，爆香辣椒，下...

“芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食慾。”食材明細主料魔芋絲（250克）黃瓜（半根）金針菇（200克）香菜（適量）輔料芥末（適量）醬油（1湯匙）糖（0.5湯匙）蛋黃醬（1湯匙）辣椒油（適量）小米辣椒（2個）其...