絲般順滑法式巧克力幕斯泡芙麪條姐姐版的餐飲精選

“昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕，尤其是那幕斯，想想都流口水。轉念一想那我不愛吃的海綿蛋糕，泡芙又跳了出來。八十年代的上海泡芙是兒時的美好記憶。那時整個中國的物資還比較匱乏，泡芙用的應該是人造奶油，吃上兩個就會...

“製作泡芙火候是真的需要把握好，否則很容易烤糊，這樣小巧玲瓏又好吃的的泡芙一個怎能過癮呢？（附帶卡仕達醬的泡芙製作）”食材明細主料泡芙材料：水（180g）黃油（90g）白砂糖（10g）低筋麪粉（120g）可可粉（5g）雞蛋（3個）輔料泡芙菠蘿皮材料：黃油（5...

““淚有點鹹有點甜，你的胸膛吻着我的側臉，回頭看踏過的雪，慢慢融化成草原。”這個是我對這款泡芙的感受。”食材明細主料芝士餡：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黃油（50g）泡芙糊：全蛋（2個）泡芙糊：低筋麪粉（70g）輔料...

“大概是太久沒有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，這次竟成了大型翻車現場，起碼做了六次，都敗在了烘烤上。第一次，我在泡芙麪糊里加了草莓巧克力，想做成粉紅色的泡芙，烤的時候沒鼓起來；我以為問題出在了配方上，於是第二次麪糊沒加巧...

“有沒有小夥伴和我一樣特別喜歡吃甜食噠？什麼？熱量？歪？信號不好....你索啥.....？心情不好的時候我總喜歡吃塊巧克力沒有什麼是一塊巧克力解決不了的如果有，那就兩塊！這次的生巧真的好吃到停不下來！減肥什麼的就丟到一邊吧簡...

“法定假日在家做了好幾個一直想做的菜菜這個慕斯就是其中之一也是為了消耗一下我買的那一大塊黑巧克力做好之後得到了大家的肯定我總結了一下就是一口順滑，一口濃香，一口滿足”食材明細主料水（25克）黑巧克力（200克）牛奶（300...

“好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，滿滿的都是甜蜜的味道，減肥什麼的都扔一邊去吧，哈哈~~”食材明細主料低筋麪粉（80克）無鹽發酵黃油（60克）白砂糖（10克）精鹽（3克）巧克力醬（30克）輔料雞蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）...

“不僅顏值高，濃濃的巧克力味道，入口絲滑。公眾號，七朵爾研”食材明細慕斯部分蛋糕片（2片）蛋黃（2個）細砂糖（10g）牛奶（100g）黑巧克力（150g）吉利丁片（10g）淡奶油（250g）白砂糖（20g）淋面部分牛奶（180g）白砂糖（70g）可可粉（40g）吉利丁片（4g）甜香（口味）烘...

“最傳統的泡芙小點。它的濃郁的奶油和蛋黃的香味兒也是十分誘人的！再額外的加上一點巧克力來加以點綴，更別有一番風味兒，呵呵！這又是一款比較簡單的飲茶小點，由於加了巧克力，給它起名就叫做《巧克力奶油蛋黃泡芙》。”食材...

“酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麪糊中筋麪粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麪粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低...

“覺得這個配方很不錯，所以想記錄下來以備後用。可是製作巧克力泡芙的過程沒有拍照，所以圖片為原味泡芙的製作流程照片，不過文字説明時我都會寫明何時該加入可可粉噠～其實巧克力泡芙和原味泡芙製作過程都是一模一樣的，只是...

“今天是女兒生日，給她做了喜歡吃的巧克力慕斯蛋糕。看着她一天一天長大，我感到很欣慰。一晃已經是亭亭玉立的大姑娘了。兒時的情景好像還是昨天的事情呢。晚上她約了和她一起長大的朋友一起過生日，大家玩的很開心。”食...

“按姐姐要求能想到的蛋糕~用君之方子做得巧克力乳酪~自己加了點淡奶油和草莓點綴，方子的鏈接如下：_”食材明細主料奶油奶酪（250g）雞蛋（2個）香草糖（50g）安佳淡奶油（蛋糕體）（60ml）黃油（巧克力層）（10g）輔料消化餅乾（100g）黃油（蛋糕體）（50g）黑...

“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,除了蛋乳泥、巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。而...

“顏值內涵兼具的巧克力閃電泡芙俘獲多少少女？我就不仔細數了，反正你看了躍躍欲試，少女心就數你一個了。它形如手指，筆直修長，也被稱為手指脆餅。這款閃電泡芙，外殼被巧克力醬包裹加上些輔料點綴，讓閃電泡芙顏值相當高。雙層...

“上個星期日準備自己在家裏做燒烤，吃燒烤嘛，自然少不了甜點嘍，忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯，正好家裏材料都齊全，開工，這是我第一次嘗試慕斯，總體還是挺成功的，飯後一杯甜點，入口濃郁，絲滑，醇厚，真是享受！”食材...

“一款很好吃的巧克力慕斯！咖啡的香，巧克力的濃郁絲滑，豐富了整個慕斯的口感！同時淋面的加入也升級了蛋糕的濃郁滋味！製作巧克力慕斯，選擇可可含量高於60%的黑巧克力為好，對於喜歡吃巧克力又怕胖的朋友，可選擇高可可脂的黑巧...

“香濃絲滑的巧克力慕斯一定是喜歡巧克力的人不容錯過的珍品，比DQ的香濃巧克力更濃郁的巧克力的感覺，簡直不能再棒了，配上一些紅果，微微的酸味刺激着味蕾，更是帶來全新的體驗，”食材明細主料巧克力（40g）白砂糖（15g+5g）輔料蛋黃（...

“週日去逛了高端的烘焙店，看到冰箱展示櫃上擺着一排排精緻的淋面小蛋糕，很心動，就買了一份回來試，口感絲滑，層次豐富，尤其喜歡看光滑的淋面，不允許有一絲的瑕疵，很高端的感覺，簡單而又大方所以自己也研究起來，成品還不錯哦”食...

“泡芙是種特別神奇的甜點，幾乎所有人，都會被它所吸引。綿密的內餡，巧克力酥皮的脆感，一切都讓酥皮泡芙自帶討人歡心的氣質。”食材明細主料黃油（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）低筋麪粉（55g）牛奶（100g）糖（2g）鹽（1g）輔料全蛋液（95g）奶香（口味）烤（工...

“蘇芙蕾（souffle），是一款著名的法式甜點。前不久熱播的“12道鋒味”，更是讓這道甜點風靡一時。對於這一款點心，最為人熟知的特徵就是它極為短暫的賞味期限。從出爐到塌陷，僅僅幾分鐘，蘇芙蕾就經歷了從飽滿豐潤高大上到塌塌...

“春暖花開的季節，帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水（75克）牛奶（15克）黃油（41克）鹽（0.8克）低筋麪粉（32克）高筋麪粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黃油（50克）細砂糖（34克）低筋麪粉（54克）可可粉（5克）奧利奧碎（13克）餡...

食材明細主料低筋麪粉（65g）全蛋（75g）牛奶（60ml）黃油（50g）輔料鹽（1g）細砂糖（5g）水（60ml）原味（口味）未知（難度）泡芙小姐的做法步驟1、準備準備。2、將黃油，牛奶，水，鹽和細砂糖依次倒入鍋中，邊加熱邊攪拌。3、煮開後關火，將麪粉篩入煮開的鍋中。...

“一直想要做慕斯，但是感覺太難了，每次想想就算了。最近一直做各種蛋糕、麪包，總是想嘗試新品種，總想再突破一下，就鼓起勇氣去做，結果還不錯噠~參考了很多方子，最後選了最常用的材料，家庭常備、容易上手，幾乎是零失敗了~”食材...

“酥脆的巧克力泡芙.裏面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料...