奶酥的餐飲精選

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甜奶酥手撕麪包怎麼做,甜奶酥手撕麪包的做法

甜奶酥手撕麪包怎麼做,甜奶酥手撕麪包的做法

2023-12-30
“今天分享一篇超好吃的手撕麪包。”食材明細主料小麥粉(200克)水(100克)細砂糖(20克)鹽(2.5克)乾酵母(2克)全蛋液(20克)黃油(20克)輔料奶酥黃油(36克)奶酥糖粉(30克)奶酥奶粉(45克)奶酥全蛋液(10克)奶酥芝士粉(12克)調料蔓越莓(適量)杏仁片(適量...
奶酥玫瑰卷怎麼做,奶酥玫瑰卷的做法

奶酥玫瑰卷怎麼做,奶酥玫瑰卷的做法

2024-01-31
“有時候,稍微花一點兒心思做些裝飾,吃東西時都感覺好像變得更好吃了呢~~材料:液種:高筋麪粉100g,水100g,酵母1g主麪糰:高筋麪粉180g,細砂糖50g,酵母4g,鹽3g,水30g,蛋液45g,黃油30g奶酥粒:糖粉15g,低筋麪粉25g,奶粉2g,黃油20g表面裝飾:...
奶酥曲奇餅乾怎麼做,奶酥曲奇餅乾的做法

奶酥曲奇餅乾怎麼做,奶酥曲奇餅乾的做法

2024-02-25
“年終於過去了,該輕鬆一下了,過年真不容易,不知道筒子們有木有同感,閒着了沒事找事,給寶寶烤了點餅乾。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(3個半)奶粉(12克)黃油(80克)輔料白糖(70克)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酥曲奇餅乾的做...
很喜歡的葡萄奶酥如何做好吃又美味

很喜歡的葡萄奶酥如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:195黃油:80輔料葡萄乾:80奶粉:12雞蛋:3個糖:70具體步驟1.黃油80克軟化後加入12克奶粉,70克糖用打蛋器打發到蓬鬆2.加入3個蛋黃,每次一個打好後...
舒芙蕾蛋奶酥怎麼做,舒芙蕾蛋奶酥的做法

舒芙蕾蛋奶酥怎麼做,舒芙蕾蛋奶酥的做法

2024-01-27
“舒芙蕾是法文souffle的音譯,是一道十分經典的法式甜點。舒芙蕾看上去或許平平無奇,但外觀絕不是它真正的魅力所在。由蛋黃、牛奶、黃油等製作而成的基料,與充分打發的蛋清混合後,剛剛烘烤出來的舒芙蕾無比蓬鬆與輕盈,有...
芝麻奶酥包怎麼做,芝麻奶酥包的做法

芝麻奶酥包怎麼做,芝麻奶酥包的做法

2024-02-28
“兒子灰常喜歡吃甜麪包,尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的時候就問:“媽媽,你什麼時候做那個好吃的麪包?”第一次做奶酥包還出了點笑話,本來糖粉50克,奶粉100克,可我卻用了100克糖粉,50克奶粉,結果是真甜啊,甜得都齁着了O(∩_∩)...
葡萄乾蛋黃奶酥的做法 【葡萄乾蛋黃奶酥】-----為心愛的人做心愛的餅乾,滿心歡喜 葡萄乾蛋黃奶酥怎麼做

葡萄乾蛋黃奶酥的做法 【葡萄乾蛋黃奶酥】-----為心愛的人做心愛的餅乾,滿心歡喜 葡萄乾蛋黃奶酥怎麼做

2024-02-10
“這款葡萄乾蛋黃奶酥,已經做過N次了,簡單易做,是我家老公最愛吃的餅乾,沒有之一。他説,有他最愛的葡萄乾,而且,吃下去喉嚨不會像其它餅乾一樣粘喉,光憑這兩點就是他的最愛了,做完放涼,我就密封起來,他自己每天喝豆漿或是肚子餓,...
蔓越莓奶酥怎麼做,蔓越莓奶酥的做法

蔓越莓奶酥怎麼做,蔓越莓奶酥的做法

2024-01-01
“好吃的奶酥,有了果乾的加入,更可口。”食材明細主料低粉(180g)蔓越莓幹(50g)蛋黃(2個)黃油(50g)輔料白砂糖(30g)奶粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酥的做法步驟1、黃油提前軟化,加入白砂糖。2、攪打至黃油顏色發...
美味莓果奶酥條如何做好吃又美味

美味莓果奶酥條如何做好吃又美味

2020-08-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一款小甜品,美味的莓果奶酥條。非常的好吃自己弄也比外面買的來得更加的乾淨和營養,適合下午配着紅茶來一份這樣的酥條餅,美美的享受下午的美好時光,配着...
酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做

酥皮奶酥包的做法 酥皮的又一種用法-----酥皮奶酥包 酥皮奶酥包怎麼做

2024-02-05
“這款麪包做起來稍稍麻煩,但因為前段時間正好做了一些千層酥皮,做起來就少了很多步驟,味道很棒,值得一試哦。湯種麪包也是第一次做,其實做法跟直接法的麪包一樣,只不過加了湯種一起揉麪,麪糰非常軟,但並不會粘在手上,還是很好...
手撕奶酥麪包怎麼做,手撕奶酥麪包的做法

手撕奶酥麪包怎麼做,手撕奶酥麪包的做法

2024-02-26
食材明細主料高粉(380克)糖(60克)鹽(4.5克)全蛋(57克)黃油(45克)牛奶(190克)酵母(5克)輔料黃油(90克)全蛋(35克)糖粉(65克)奶粉(150克)全蛋液(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面...
奶酥粒辮花小麪包怎麼做,奶酥粒辮花小麪包的做法

奶酥粒辮花小麪包怎麼做,奶酥粒辮花小麪包的做法

2024-02-24
“這款麪包的組織非常非常細膩,外酥裏嫩很好吃哦,愛吃甜麪包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麪糰:高筋粉(200克)白砂糖(30克)鹽(1/4小勺)酵母(3克)牛奶(40ML)蛋黃(1個)淡奶油(100ML)黃油(20克)輔料酥鬆粒:糖粉(30克)低筋粉(50克)奶粉(5克)黃油...
葡萄奶酥(懶人版)如何做好吃又美味

葡萄奶酥(懶人版)如何做好吃又美味

2021-01-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:195蛋黃:3個奶粉:12輔料細砂糖:70黃油:80葡萄乾:80具體步驟1.準備用料2.黃油室温軟化,加入奶粉和細砂糖3.用打蛋器打至鬆發4.分次加入雞蛋5.分...
無糖蔓越莓奶酥餅的做法 無糖蔓越莓奶酥餅,解饞快手小零食 無糖蔓越莓奶酥餅怎麼做

無糖蔓越莓奶酥餅的做法 無糖蔓越莓奶酥餅,解饞快手小零食 無糖蔓越莓奶酥餅怎麼做

2023-12-28
“大寶寶們可以吃的無糖蔓越莓奶酥餅,是無糖款哦!蔓越莓的酸甜口感,黃油餅乾的酥香,解饞小零食!如果想要甜一些,打發黃油的時候可以加35克糖粉。如果是給大一些的小朋友,還是建議無糖哦!簡單快手,一盤15個哦。”食材明細主料黃...
全麥蔓越莓奶酥包怎麼做,全麥蔓越莓奶酥包的做法

全麥蔓越莓奶酥包怎麼做,全麥蔓越莓奶酥包的做法

2024-01-03
“來自紅葉99的方子,濃濃的奶香味,一口咬下去,好滿足配方是6個量烘烤:上下火180℃,中層,18~20分鐘”食材明細麪糰高筋麪粉(180g)全麥粉(40g)可可粉(15g(可有可無))淡奶油(30g)牛奶(85g)全蛋液(30g)鹽(2g)糖(30g)耐高糖酵母(3g)黃油(18g)蔓越莓奶...
幸福感爆棚的奶酥粒餐包如何做好吃又美味

幸福感爆棚的奶酥粒餐包如何做好吃又美味

2020-08-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時奶酥粒餐包絕對是愛吃甜點的人的福音啊,麪包,牛奶,雞蛋,玉米油的絕妙搭配,通過烤箱的烘烤,美味就在時間的烘烤下慢慢出爐,香,軟,一口咬下去,濃郁的牛奶味和玉米...
美美廚房之葡萄奶酥如何做好吃又美味

美美廚房之葡萄奶酥如何做好吃又美味

2021-01-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:3個低筋麪粉:195黃油:80輔料葡萄乾:80細砂糖:70奶粉:12具體步驟1.準備好原材料。2.低筋麪粉,奶粉和黃油裝入一個大的容器中,打發,黃油顏色變淺,體積...
簡單而不失美味(全程麪包機版) 葡萄奶酥麪包怎麼做,葡萄奶酥麪包的做法 【葡萄奶酥麪包】---

簡單而不失美味(全程麪包機版) 葡萄奶酥麪包怎麼做,葡萄奶酥麪包的做法 【葡萄奶酥麪包】---

2024-02-26
“自從接觸烘培以來,家裏是每天麪包不斷,玉米的、燕麥的、果仁的、全麥的、雜糧的.....,各種形狀,各種口味,應有盡有。從麪粉到麪糰,再到麪包,這是一個收穫的過程,隨着麪糰一點一點的漲發,每一個氣孔裏都住滿了我的快樂,幸福在...
西式奧利奧奶酥餅乾如何做好吃又美味

西式奧利奧奶酥餅乾如何做好吃又美味

2020-11-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽奶油:70香草精:1/2小匙奧利奧巧克力餅乾:60糖粉:45蛋白:35低筋麪粉:150輔料玉米澱粉:10泡打粉:1/2小匙具體步驟1.準備材料:奧利奧巧克力餅乾60g,無鹽奶...
家常奶酥卷如何做好吃又美味

家常奶酥卷如何做好吃又美味

2021-01-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:52淡奶油:30細砂糖:12奶粉:4全蛋:19黃油:10高筋麪粉:150輔料糖粉:12乾酵母:1/2小勺鹽:1/8小勺玉米澱粉:3/8小勺具體步驟1.麪糰料(主料)2.將除黃油外的麪糰料...
蔓越莓奶酥麪包的做法 酸酸甜甜,滿口留香——蔓越莓奶酥麪包 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

蔓越莓奶酥麪包的做法 酸酸甜甜,滿口留香——蔓越莓奶酥麪包 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

2024-02-27
“這款麪包最大的賣點就是蔓越莓奶酥麪包,應某人要求欽點的哦,還沒等麪包涼透就打包拿走了,都沒機會切開來個特寫。奶酥麪包烤的時候,滿屋子的香味,還帶着陣陣酸酸的蔓越莓的氣息。鬆軟的小麪包,包裹着酸酸甜甜的蔓越莓奶香...
誘人的墨西哥奶酥麪包如何做好吃又美味

誘人的墨西哥奶酥麪包如何做好吃又美味

2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個牛奶:90高筋粉:200輔料黃油:60慄粉:1湯匙糖:20乾酵母:5糖粉:35奶粉:60低筋粉:25具體步驟1.麪糰:雞蛋打散。2.加入糖攪拌均勻後,加入過篩後的麪粉和幹...
奶酥吐司如何做好吃又美味

奶酥吐司如何做好吃又美味

2021-03-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料高筋粉:300奶粉:20白砂糖:48鹽:4水:160蛋液:40酵母:4黃油:30輔料奶酥餡兒:30具體步驟1.1、除黃油以外所有原料混合,具體混合的先後順序可以參考本篇博文最後...
墨西哥奶酥麪包怎麼做,墨西哥奶酥麪包的做法

墨西哥奶酥麪包怎麼做,墨西哥奶酥麪包的做法

2024-01-04
“配方量比較大,大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方宂長,可以分成4部分來看,麪包部分選擇了中種,中種提前製作。餡料製作好後,需要冷藏定型,趁麪包發酵時製作。”食材明細主麪糰高粉(150克)糖(60克)鹽(5克)...
葡萄奶酥杏香大吐司的做法 葡萄奶酥杏香大吐司(麪包機版) 葡萄奶酥杏香大吐司怎麼做

葡萄奶酥杏香大吐司的做法 葡萄奶酥杏香大吐司(麪包機版) 葡萄奶酥杏香大吐司怎麼做

2024-02-25
“今兒這款麪包是我第一次嘗試用麪包機做的之前總是聽聞麪包機做出來的麪包皮很厚,或者組織不好之類的不過也有看到很多焙友用麪包機做出來很成功的麪包我也躍躍欲試,總結了那些“成功人士”的經驗順便把早前買的一罐杏...