鴨肉面的的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉性寒味甘，是餐桌上常見的食材，多食用可以清熱健脾。鴨肉搭配着細膩的麪條做成營養豐富而且美味可口的鴨肉面。可當作主食又可以當作快餐食用，鴨肉面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養青菜鴨肉面的做法。麪條在中國是主食之一，它做法簡單易操作不會做飯的人也能夠輕鬆做出一碗美味又營養的麪條來。今天我們教大家做一種營養又美味...

食材明細主料麪條（80克）鴨蛋（1只）熟牛肉片（適量）輔料牛肉湯（1大碗）香葱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材：麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒...

食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）熟鴨肉（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熟鴨肉豆角煮麪條的做法步驟1、準備材料。2、豆角入鍋煮熟備用。3、麪條入鍋煮熟，加少許鹽。4、麪條，豆角放一起。5、配上熟烤鴨。...

食材明細主料鴨血（155克）肉面結（1捆）輔料香葱（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉面結鴨血湯的做法步驟1、食材：鴨血、肉面結、香葱。2、將鴨血放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入...

“今天來一份鴨肉煮麪條，不浪費食材，利用剩餘鴨肉做的一份超級好吃不上火又美味的鴨肉面。配了冬天的白菜味道很好，不用一滴油哦！美味，喜歡的大家一起操作吧！”食材明細主料麪條（兩人份）白菜（幾片）剩餘鴨肉（適量）輔料鹽（2克）微辣（口...

“午餐來一道家常煮麪。鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢...

食材明細主料掛麪（適量）輔料豆芽（適量）鴨湯（適量）調料葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆芽鴨肉湯麪的做法步驟1、食材，煮好的鴨湯一鍋，已經調好味。2、起鍋放少量油下葱煸香。3、下入豆芽翻炒，烹些黃酒。4、加入...

“老鴨湯麪，湯汁濃郁，鴨肉酥香，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料熟鴨肉（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，麪條，熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油...

“🥗🥙🍕”食材明細主料意麪（1人份）醬鴨肉粒（適量）輔料蝦皮（適量）蒜粒（適量）食用油（適量）娃娃菜（2片切碎）鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）小葱（2顆切粒）番茄醬（1勺）酸黃瓜（3塊）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬鴨肉意麪的做法步驟1...

食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（1個）烤鴨滷子（適量）輔料大白菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨滷麪的做法步驟1、熱鍋坐油。2、倒入大白菜，翻炒至透明。3、加水燒開。4、鍋邊緣冒泡時打入雞蛋，稍煮一會待雞蛋底部凝固輕...

“鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白氮。肉食含氮浸...

“天氣實在太冷了，熱力公司加大了供暖的力度把暖氣燒的實在是太熱了，家裏天天32-33°，感覺夏天又到了，天天在家裏穿體恤還嫌熱。沒辦法把暖氣的閥門都關了，這樣關一天開一天來消除高温。問問朋友的家裏，她們都説自己家裏不...

“平時煮麪條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麪和酸菜湯麪。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻，當時買了五隻回家放冰箱裏冷凍保存，今天取一隻出來解凍，我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麪。我把鴨腿肉全部用手撕下來，剩下的骨...

“今早來一份酸菜鴨肉面，酸辣的味道，不錯，好吃美味。”食材明細主料酸菜（適量）台灣方便麪（兩個人量）鴨肉（適量）輔料鹽（5克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜鴨肉面的做法步驟1、鴨肉是昨天剩下的，準備一些酸菜，大白菜，方便麪。...

“我自稱美食人你們會不會打我，説真得我其實也只是會記錄一下我的每餐每菜。然後將我的記錄也大家一起分享。也正是因為這樣子我與更多的以食相識。這次雙節收到了金龍魚的一箱麪粉及一箱的澳麥掛麪，還收到了福建永泰的...

食材明細主料鴨肉（適量）青菜（一根）麪條（適量）輔料葱花（一根）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉青菜面的做法步驟1、準備材料，紅燒鴨肉是剩餘的，2、大火燒開下入麪條。3、加入三次水。4、加入鴨肉。5、加入適量青菜...

食材明細主料麪條（2人份）青菜（適量）酸豆角（適量）鴨肉（幾塊）松茸菇（適量）輔料鹽（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸鴨肉酸辣面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、水燒開，加入麪條，煮至六成熟3、加入松茸菇4、加...

食材明細主料高筋粉（600g）鴨蛋（5個）鹽（適量）牛肉（1塊）牛排（適量）姜（2塊）葱（2棵）花椒（適量）丁香（適量）八角（適量）白芷（適量）香葉（2片）肉蔻（1勺）桂皮（適量）老醬（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）油菜（2棵）海帶（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀鴨...

“夏日美食，冰涼爽口，簡單美味！”食材明細主料麪條（適量）輔料鴨蛋（適量）黃瓜（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）涼白開（適量清水）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨蛋蒜麪條的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、鴨蛋炒...

“鴨肉帶皮原還是肥的，燉湯正好。燉好了去油，去皮，去骨，去筋，剩下的就只是清淡的鴨湯了。文火與鴨高湯一起燜一個半小時，配上香菇金針菇。加一口蕎麥麪只是做個樣子，我們這還是為了喝湯。鹽不要給多，這道就是吃個清淡。和很多...

食材明細主料鴨肉（幾塊）青菜（適量）掛麪（適量）輔料鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉青菜面的做法步驟1、掛麪準備好備用。2、大火燒開，加入一勺老乾媽，鴨肉燉35分鐘，加入掛麪。3、用筷子攪拌開。4...

“砂罐煨面，不同於家常的快煮麪，“煨”本是源自明朝，來自江西的煨湯，在江浙四川一點流傳開來，慢慢演變出加料的煨面。煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的湯頭濃郁，湯水少，因此不論是煨湯還...

“最近愛上炒麪了，不吃還不習慣，今天來碗烤鴨肉的炒麪，味道香噴噴的。”食材明細主料麪條（兩個人的量）大白菜（適量）鴨肉（適量）辣椒（一根）蓮藕（一個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）辣椒醬（適量）生抽（2克）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉蓮藕...