小娘蟹蒸豆腐的家常做法的餐飲精選

食材明細主料小娘蟹（3只）豆腐（165克）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）調和油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小娘蟹蒸豆腐的做法步驟1、材料：小娘蟹、豆腐2、薑絲、葱花3、將小娘蟹洗淨、撈...

“今天和大家分享的是豆腐和蟹肉棒的吃法。豆腐吃了幾十年，蟹柳平時涮火鍋也是必不可少，可豆腐和蟹柳搭配，這個做法還是第一次嘗試，那個鮮啊，那個嫩啊！真的是超級喜歡！這麼一大盤和閨女兩個人吃光都不過癮~~””食材明細主料...

“以前一般用小葱來拌豆腐，後來發現老公喜歡吃蒸豆腐，我一想這多省事啊，看來豆腐還是蒸的好，嘿嘿。”食材明細主料北豆腐（一塊）輔料剁椒（適量）葱花（適量）植物油（適量）配料大醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料白菜（160克）小娘蟹（200克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小娘蟹炒白菜的做法步驟1、食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、薑絲2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已...

“不知道大家喜歡吃豆腐嗎？我是一個特別愛吃豆腐的人，一個月裏面總要吃那麼幾次豆腐才算踏實。在四川，人們已經把豆腐的做法發揮到了極致，什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、豆腐魚、燜豆腐……都可以做個豆...

“小豆腐，是北方的風俗食品，常見於山東百姓家庭，小豆腐其實和豆腐沒有關係，一般以蘿蔔纓、薺菜、茼蒿等為主料，加黃豆糊或豆麪或者是豆渣熬製，清嫩鮮香，吃的時候搭配一點鹹菜末和大葱末，以前我趕腳好像都不吃辣椒醬；小豆腐更多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：5小片臭豆腐：5塊輔料辣椒：2個蒜：2個蒸魚豉油（生抽也可）：適量糖1：小勺水澱粉：少許具體步驟1.先將火腿整塊上火蒸25分鐘，（蒸時肥肉要向上）2.切碎辣椒，蒜，備用。3...

“1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料葱（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來，特別是豆腐經過煎制以後，就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜，雖是家常但過程有點繁瑣，不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得説，味辣鮮香，很是適合用來下飯。”食材明...

“兒時這道菜就是年菜之一，餃子能代表北方人的團圓，南方人則用釀的方式來表達：釀豆腐，釀苦瓜，釀柚子皮…”食材明細主料雞蛋（1個）油豆腐（300g）肉末（300g）葱（100g）輔料姜（5g）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過...

食材明細主料豆腐（305克）蟹肉棒（6根）輔料蝦皮（適量）香葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒蒸豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、蟹肉棒、蝦皮、香葱。2、在碗中加適量的醬油和蠔油調勻。3、將蟹肉...

“做這道菜，要求螃蟹必需新鮮，最好是活的。”食材明細主料螃蟹（4只）內酯豆腐（適量）輔料蛋（1粒）配料鹽（適量）葱花（適量）蒸魚醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹蒸豆腐的做法步驟1、活螃蟹洗淨，今天用的是三眼蟹2、豆腐弄...

食材明細主料小娘蟹（250克）蘿蔔（245克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小娘蟹蘿蔔羹的做法步驟1、食材：小娘蟹（已清洗）、蘿蔔（已洗淨切片）、水澱粉2、將已清洗的小娘蟹去蟹殼去鰓剪成小...

食材明細主料蕎麥麪（1包）小娘蟹（2只）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小娘蟹蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、小娘蟹（已清洗）、香葱。2、將已清洗的小娘蟹挖開蟹殼去胃、去蟹肚臍、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟大閘蟹：390絹豆腐：350輔料橄欖油：20ml熟豬油：適量生薑汁：20ml鹽：3料酒：15ml具體步驟1.準備食材2.先把蟹肉全部剔除3.再用手指把蟹肉捏一遍，看看有沒有...

“豆腐是優質的植物蛋白質，煎炒燉煮炸，花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐，經過這麼簡單處理一下，外焦裏嫩，還特別入味兒。想吃肉的，再來點肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗飯簡直小意思。”食材明細主料北豆腐（一塊）牛肉（200克）...

食材明細主料粉絲（45克）小娘蟹（2只）青菜（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青菜小娘蟹煮粉絲的做法步驟1、食材：粉絲、小娘蟹（已清洗）、青菜。2、將已清洗的小娘蟹挖開蟹殼去胃、去蟹肚臍、去蟹鰓對半剪...

食材明細主料小娘蟹（205克）花菜（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒小娘蟹的做法步驟1、材料：小娘蟹（已清洗）、花菜、薑片2、將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出待用。3、將已清...

食材明細主料小娘蟹（三隻）輔料薑末（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）白醋（少許）白糖（一勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小娘蟹的做法步驟1、材料：小娘蟹2、薑末3、將小娘蟹清洗一下。4、撈出待用。5、在薑末擱中，加入適量的...

“四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）...

“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）白糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片。2、不粘鍋倒入油放入豆腐...

食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、...

“兒子很愛吃蟹，好象又快到秋蟹肥的季節，隨便挑兩個都挺肥的，一般家裏都是紅燒、幹蒸着吃，今天換個花樣蒸個豆腐蟹，這道菜營養豐富，結合了豆腐、雞蛋和蟹的營養，蒸着吃可以讓各種營養減少流失，蟹的鮮香滲入到豆腐中，鮮美無比。...

“老人小孩都喜歡吃的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料蟹棒（適量）蝦仁（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁蟹棒蒸豆腐的做法步驟1、豆腐取掉包裝盒切成小塊，蟹...