酸菜魚中的酸菜用泡嗎 香飄網 專業問答 1.64W 大中小設置文字大小 不需要。酸菜魚裏面的酸菜,如果用清水泡過以後,酸菜的味道就發生了變化,製作的酸菜魚可能在味道上面會有一些欠缺,不太好吃。如果想要清洗一下酸菜,用清水沖洗一下就可以。在製作酸菜魚時,可以把酸菜切小一些,然後直接放入鍋裏就可以啦。 TAG標籤:酸菜 酸菜魚 #