炒薰臘香腸要不要先煮 香飄網 專業問答 1.57W 大中小設置文字大小 需要。因為薰臘香腸表皮是比較乾的,所以吃之前水煮一下可以讓變硬的部分變軟,而且也可以把薰臘香腸中多餘的鹽分去除掉,這樣的薰臘香腸吃起來的口感會更好。薰臘香腸煮之前需要先用清水沖洗幾次,因為表面會殘留灰塵、黴菌等微生物。 TAG標籤:先煮 炒薰臘 香腸 #