紅酒為什麼澀澀的

1、紅酒的存儲年份時間太短，導致紅酒發酵的不充分或是存儲葡萄酒的木桶是新的，導致葡萄酒的純度不精，口感就會澀澀的。

2、選用的葡萄的品種、釀造葡萄酒的工藝、存儲葡萄酒的環境等都會影響葡萄酒的口感。

3、若是葡萄酒中添加了化學成分，也會使得葡萄酒喝起來澀澀的。