螃蟹蒸時需要綁嗎 香飄網 專業問答 1.68W 大中小設置文字大小 需要。蒸螃蟹時若不將其捆綁住,螃蟹會四處亂爬,捉拿非常不方便,容易夾傷手指;再者,螃蟹會隨着鍋內温度逐漸升高而拼命掙扎,在這一過程中,腿腳與身體容易分離,從而影響美觀。捆綁住螃蟹,不光便於蒸熟,更有助於人們對螃蟹的清洗,保證入口安全。 TAG標籤:蒸時 螃蟹 #