年糕用冷水泡多久

2-5天。年糕保存最佳的方式就是用清水浸泡，它可以一直浸泡着，直到食用完為止。年糕只有在清水中才可以避免發酸的現象，但是存放過程中，年糕需要天天換水，否則也會出現酸味。另外，年糕還可以存放在冰箱的冷凍室，冷凍起來也可以保存很長時間。