多寶魚要蒸多長時間

水沸後8分鐘左右。蒸好後不要立即打開鍋蓋，繼續燜至3分鐘最佳。多寶魚肉質鮮美、口感嫩滑。清蒸多寶魚是一道以多寶魚、葱、姜為主料的菜品，是粵菜中的傳統名菜之一。多寶魚除了清蒸食用之外，還可以做成香煎多寶魚、紅燜多寶魚、辣烤多寶魚等。