鮮香椿芽如何保存 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設置文字大小 1、焯水後放冰箱冷凍保存。新鮮的香椿芽直接放入冰箱冷藏會導致水分和營養流失,正確的做法應該是先將新鮮的香椿芽放開水中焯燙2分鐘,然後撈出過冷水,瀝乾水分後放入保鮮袋密封后放入冰箱冷凍室保存。2、用鹽揉搓後放入冰箱冷凍保存。將新鮮的香椿芽用鹽揉搓後放入保鮮袋中,然後放入冰箱冷凍室保存。 TAG標籤:保存 香椿芽 #