米皮和熱米皮的區別

沒有區別。米皮和熱米皮指的都是同一種食物，只是兩種不同的叫法，米皮是使用糙米兑水後研磨出來的米漿經過蒸煮後製作而成，有點類似於涼皮，但也有所區別。米皮食用起來會更加柔軟一些、更有彈性。米皮可以搭配蔬菜一起製作成美食後食用。