「家有大廚」清炒藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：200

輔料

蔥花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.藕去皮洗淨待用

2.將藕切成薄片

3.小蔥洗淨，切碎

4.熱鍋冷油

5.放入藕片，翻炒2分鐘

6.加點鹽，繼續翻炒

7.放點雞精，翻炒均勻

8.放點蔥花，起鍋

烹飪技巧

藕要切薄薄的片，這樣炒出來的比較脆