菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

白蛤蒜仔義大利麵如何做好吃又美味

白蛤蒜仔義大利麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

白蛤 :20顆
蒜瓣 :10顆
意麵 :一把
苦菊少許

輔料

鹽 :1小匙
黑胡椒 :少許
橄欖油 :1大匙
白蘭地 :1大匙

具體步驟

1. 鍋中倒入熱水 加入幾滴橄欖油 鹽少許 煮沸後加入義大利麵煮十分鐘撈出備用

2. 準備一個小煎鍋 倒入橄欖油 加入蒜瓣煸炒至微微發黃

3. 待到蒜瓣發黃後 加入橄欖油 白蘭地 倒入蛤蜊翻炒2分鐘 至蛤蜊微微張口

4. 倒入已經八分熟的義大利麵 翻炒30秒後 撒上黑胡椒調味出鍋即可