豆豉魚#簡單版#如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金槍魚 ：250

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把洗好的魚用鹽醃製一下

2.放入油，等油燒熱了，再放入適量的姜，直到姜有點金黃為止

3.把洗好的魚放入燒熱的油鍋內，開始煎，直到魚有點金黃，翻個面，繼續煎

4.加入豆豉，醬油，並加入少量的水，然後等收汁得差不多就可以起鍋了

烹飪技巧

記得魚洗好的時候，要先放點鹽醃製一下，這樣可以入味