苦瓜炒雞蛋(簡單版)如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個 苦瓜 :
2個 豬肉 :
100 輔料
醬油 :
少許 小蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量花椒麵 :
少許 具體步驟
1.苦瓜去瓤切片洗淨
2.豬肉切絲,蔥花備好
3.苦瓜焯水去苦味
4.雞蛋攪勻
5.鍋內熱油,蛋液倒入
6.雞蛋炒碎
7.雞蛋盛出備用
8.鍋內熱油加入肉絲翻炒
9.加入蔥花翻炒
10.加入花椒麵翻炒
11.倒入少許醬油
12.倒入苦瓜翻炒
13.加入適量鹽翻炒
14.最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可
15.完畢
烹飪技巧
醬油不要加的過多哦,否則味道顏色都會變差的