簡易豆角排骨燜飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

電飯煲是我們每家每戶都有的家用電器，做飯必備。其實電飯煲不止可以做飯，也能做出很多美味的東西。豆角排骨燜飯就是用電飯煲做成的，用了電飯煲做出來的飯混合豆角和排骨的香味，米粒都變得好吃很多了。還不用做菜，一個電飯煲就搞定了一餐飯，簡單又方便。

主料

排骨 ：300
豆角 ：250
紫米 ：50
大米 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：黑死了
黃酒 ：適量
八角 ：1個
陳皮 ：適量

具體步驟

鍋裡放一大碗水，切入薑片，大火煮開

放入排骨煮去血水，洗淨

鍋裡放油，爆香蒜頭，放入排骨炒至幹水，加入八角、陳皮和耗油一起將排骨炒香

倒入黃酒，燜排骨五分鐘，加入一碗水

將排骨連汁一起倒入電壓力鍋，選精煮模式煮十分鐘

煮排骨時，洗淨豆角，擇成五釐米左右長段備用

紫米先用水浸泡軟，將大米洗淨，備用

將米和豆角一起加入煮好的排骨中，和平常煮飯一樣加適量水。選煮飯模式，就可以等著香噴噴的排骨出鍋了。